b'\n_START_ARTICLE_\n\xc3\x86blekage\n_START_PARAGRAPH_\n\xc3\x86blekage er en kage lavet af \xc3\xa6blegr\xc3\xb8d, sukkerristet rasp (evt. tilsat knuste makroner) der l\xc3\xa6gges i en sk\xc3\xa5l lagvis. Kagen afsluttes med et lag fl\xc3\xb8deskum p\xc3\xa5 toppen.'