b'\n_START_ARTICLE_\nPigment\n_START_PARAGRAPH_\nPigment (lat. pigmentum, "farve") er stoffer, der \xc3\xa6ndrer farven af det lys, der reflekteres fra det, som f\xc3\xb8lge af selektiv farveabsorption.\n_START_SECTION_\nBiologiske pigmenter\n_START_PARAGRAPH_\nFarvestoffer forekommer i cellerne i forskellige v\xc3\xa6v hos dyr og planter._NEWLINE_Hertil h\xc3\xb8rer antocyaniner, gr\xc3\xb8nkorn, h\xc3\xa6moglobin, flavonoider, karotener og melaniner. _NEWLINE_Pigment betinger hud-, \xc3\xb8jen- og h\xc3\xa5rfarve; afrikaneres hud indeholder s\xc3\xa5ledes mere melanin end europ\xc3\xa6eres. _NEWLINE_Solbr\xc3\xa6ndthed skyldes bl.a. \xc3\xb8get melanindannelse i huden. Nogle biologiske pigmenter benyttes ogs\xc3\xa5 som farvepigmenter.'