Traditionell ist Ristretto ein kleiner Schuss Espresso, der mit der normalen Menge gemahlenen Kaffees hergestellt wird, aber mit etwa der Hälfte des Wasservolumens extrahiert wird.
Ristretto ist traditionell ein kleiner Schuss Espresso, der mit der normalen Menge gemahlenen Kaffees hergestellt wird, aber mit etwa der Hälfte der Wassermenge extrahiert wird.