Banyak nan suko jo ayam goreng tapuang. Mulai dari anak-anak sampai urang dewasa. Ndak salah banyak urang nan mabuek ayam goreng tapuang ko untuak di jua. Biasonyo nan dijua dek abang-abang gerobak manuruik ambo mirip-mirip se rasonyo. Bedanyo cuma di hasil karak ayamnyo, ado nan rapuah ado nan kurang. Ambo salah satu pencinta ayam goreng tapuang. Dek acok mambuek ayam goreng tapuang di rumah jadi ambo tau apo resep rahasia supayo karak ayam ko badaruak. Jadi nan alun banyak urang tau untuak mambuek karak ayam ko badaruak awak paralu manambahan baking powder ka dalam adonan tapuang nan alah awak racik. Hasilnyo pasti akan labiah rapuah dan badaruak dari nan ndak diagiah baking powder. 