Skotang marupoan minuman nan barasal dari jawa tangah nan tabuek dari aia abuihan jaeh yang dilengkapi jo babagai isian. Isian skotang biasonyo tadiri dari kacang hijau, pacar cina, roti tawar, serta sagu mutiara. indak hanyo itu , skotang kadang ditambahan lo bahan isian lain serta campuran kental manis untuak manambah rasonyo. Dek urang Idonesia, skotang bisa dicari dan dikonsumsi katiko musim hujan tibo karano mampu manyegaran tanggorokan dan maangekan paruik. Skotang barasal dari bahaso Hokkian, yaitu sukothong nan bararti sup 4 buah0-buahan. Minuman iko barisi 4 buah nan dikariangan, yaitu kacang amande  biji jali, biji taratai, jo lengkeng. baitulah khasiat tantang skotang.