Di Indonesia, es karambia mudo dipicayo mampunyoi banyak manfaat untuak kesehatan tubuah. Es karambia mudo adolah minuman nan bahan dasarnyo adolah karambia mudo. Es karambia mudo mampunyoi raso nan manih dan menyegarkan. Raso manih dan segar itu barasal dari aia karambia. Salain aianyo, bagian karambia nan bisa dikonsumsi dalam es karambia mudo adolah dagiang buahnyo. Salain rasonyo nan manih dan segar di rangkuangan, es karambia mudo pun mampunyoi banyak manfaat untuak kesehatan. Manfaat-manfaat dari es karambia mudo antaro lain sabagai pangganti ion tubuah, mencegah gangguan pencernaan, dan masih banyak nan lainnyo. Es karambia mudo pun mampunyoi inovasi. Biasonyo es karambia mudo disajikan dengan macam-macam buah seperti limau dan leci.