Sia nan indak tau jo randang. Randang ko marupokan makanan khas dari daerah minangkabau. jaman dulu randang ko digunoan urang sabagai makanan katiko pai marantau jauah dari kampuang halaman, karano katahanannyo lah yang mambuek randang ko digunoan urang untuak pai marantau nun jauah dari kampuangnyo. sabab dari prosesnyo nan sangaik lamo lah nan mambuek randang ko tahan sampai babulan-bulan. Randang ko Mamasak randang ko ndak sagampang nan awak kiro, karano katiko mamasak randang ko paralu tanago ekstra. Karano mamasak randang ko paralu waktu nan agak lamo dari mamasak samba nan lain. dan itu pun harus diaduak taruih supayo indak anguih.