Katiko mamasak di dapua, ventilasi udaro jadi hal nan paliang penting untuak diparhatian. Kenyamanan nan didapek dengan adonyo ventilasi udaro dapek malancarkan sirkulasi udaro sahinggo katiko mamasak aroma atau uap nan dihasilan dapek kalua dan digantian jo udara nan segar. Salain itu, dapua nan mampunyoi ventilasi udaro biasonyo labiah tarang walaupun indak balampu dibanding dapua nan tatuik. Dapua nan mamakai kompor gas sabagai media untuak maiduikan api dan mamasak, ventilasi udaro sangek diparaluan bia baun gas indak tasaber dan tajebak didalam dapua nan dapek mamanciang api. Dalam pamilihan rumah paralu diparhatian dapua nan mambari raso nyaman katiko mamasak contohnyo mamareso keadaan ventilasi udaronyo. 