bayam marupokan sayuran yang banyak manganduang nutrisi, yaitu vitamin A, Vitamin B komplex, vitamin C, Vitamin E, magnesium, zat besi, asam folat, kalsium jo kalium. adopun manfaat dari sayua bayam ko nan partamo mencegah stres oksidasif. karano bayam ko manganduang anti oksidan nan dapek malawan stres oksidasif dan mambantu mangurangi karusakan nan ditimbuaannyo. nan kaduo manjago kesehatan mato. hal iko dikaranoan bayam kayo akan zeaxanthin dan lutein nan marupokan karotenoid nan batangguang jawek atas warna pado babarapo sayuran nan bamanfaat malindungi mato manusia  dari karusakan nan disebaban sinar matohari. mancegah kanker, manjago kesehatan utak mencegah anemia dan manurunan tekanan darah tinggi.