wotel marupokan salah satu sayuran nan paliang populer di dunia. Wortel acok dilibatan dalam babagai masakan kayak sup ayam atau salad. Wortel ko manganduang sakitar 88 persen aia, 7 persen gulo, 1 persen protein, 1 persen seratdan 0.2 lemak. tarnyato salain dijadian makana, wortel ko lamak lo dijadian jus. manfaat jus wortel ko adolah mancegah rabun sanjo, manjago kesehatan mato, mancegah panyakik kanker, dan mahilangan racun dalam tubuah. salain dibuek jus, wortel ko baguno untuak pengobatan tradisional, adopun manfaatnyo yaitu untuak mangobati damam pado anak. manfaat jus wortel nan paliang utamo adolah maagiah asupan vitamin A untuak tubuah sahinggo kesehatan mato dapek tajago. salain itu manfaat wortel bisa juo digunoan sabagai ubek tradisional.