대전시민 대부분은 대전의 대표음식이 무엇인지 모르고 있는 것으로 나타났다. 대전시는 지난 2000년 설렁탕 삼계탕 돌솥밥 숯골냉면 구즉도토리묵 대청호민물고기매운탕을 대전의 6미(味)로 선정했다. 또 2009년엔 이 가운데 돌솥밥과 삼계탕을 대표음식으로 선정하고 '양반' 등의 이름을 붙여 브랜드화에 나섰다. 하지만 3년이 지난 현재 이들에 대한 대전시민의 인식은 크게 낮은 것으로 드러났다. 대표음식인 6미를 알고 있다는 시민은 24%에 불과했다. 특히 2009년 대표음식으로 브랜드화했던 돌솥밥과 삼계탕에 대해서는 22%만이 알고 있다고 답했다.
대전의 6미(味)를 알고 있는 시민은 얼마나 돼?
대표음식인 6미를 알고 있다는 시민은 24%에 불과했다.