서울 성북구가 학교급식에 사용할 김치를 선정하기 위해 품평회를 연다. 성북구는 다음달 1일 오후 돈암초등학교에서 품평회를 열어 김치공급업체를 선정하기로 했다고 29일 밝혔다. 품평회에는 8개 업체가 참여한다. 백석부추 영농조합법인, 종갓집, 풍미식품, 동원농산교역, 세광식품, 선도농협김치, 늘만나식품, 이화종합식품 영농조합이다. 구는 당초 21개 업체 응모를 받아 가격인하비율과 생산량 공급거리 시설안전 등을 따지는 1차 심사를 거쳐 이들 8개 업체를 선정했다. 천일염을 사용하는지와 생산지 현장견학이 가능한지, 생산지 자치단체장 추천 여부도 평가 항목이었다. 김치 품평회에는 대학 교수와 전문가, 구 친환경급식지원센터 운영위원, 초·중학교 영양교사, 학부모, 학생 등 100명이 참여한다.
서울 성북구는 김치공급업체를 어떻게 선정했어?
당초 21개 업체 응모를 받아 가격인하비율과 생산량 공급거리 시설안전 등을 따지는 1차 심사를 거쳐 이들 8개 업체를 선정했다. 천일염을 사용하는지와 생산지 현장견학이 가능한지, 생산지 자치단체장 추천 여부도 평가 항목이었다.