"오늘 전국이 25도 안팎의 날씨를 보였죠. 기온이 26도 정도가 되면 맥주의 매출지수가 올라간다고 합니다. 요즘 유통계 핫이슈도 바로 맥주인데요, 토종 수제맥주가 국내는 물론 해외에서도 각광받고 있다고 합니다. 옥유정 기자와 함께 자세한 내용 알아보겠습니다. 옥 기자, &수제& 맥주는 우리가 일반적으로 마시는 맥주와 다른 건가요?[기자] 맥주 좋아하시는 분들은 한 번쯤 마셔봤을 텐데요, 향이 좀 독특하고 기존 맥주의 청량감보다는 묵직한 맛이 더 특징적입니다. 그런데 사실 맥주의 맛으로는 수제맥주를 정의하기 힘들고요, 보통은 수제맥주 강국인 미국 양조협회에서 내린 정의를 따릅니다. 첫번째는 생산량이 많지 않고 외부자본의 개입이 25%이하로 독립적이고, 재료의 최소50%는 순수 보리를 사용한 전통방식으로 만든 맥주를 수제맥주라고 합니다. 그럼 토종 수제맥주들을 영상으로 만나보시죠. 진한 과일 향이 인상적인 황금 빛깔 옐로우 에일, 달콤한 캐러멜 향에 쌉쌀한 맛이 일품인 스타우트, 발효 과정에 국화를 넣어 국화 향이 감도는 밀맥주까지. 그야말로 각양각색 수제맥주들인데요, 양조장이 작아서 대부분 다품종 소량 생산을 하고 있습니다. 양조장마다 배합법이 다 다르니 맛도 개성이 있고 종류도 700종이 넘습니다.[황혜림/경기도 시흥시 : 과일향도 많이 나고 시원하고 맛있어요. 집에서 먹던 맛과 맛도 분위기도 다르니까 좋아요.] 이런 수제 맥주는 소규모 맥주 제조면허라는 것을 받아서 만드는데요. 5년 전 55개던 소규모 맥주 면허는 지난 3월 102개로 늘었습니다. 수제맥주협회는 5년 전 93억 원 규모였던 시장이 지난해 400억 원 규모로 커졌고 5년 뒤에는 1,500억 원 이상으로 성장할 것으로 내다봤습니다.와, 정말 많군요, 사실 그동안 우리나라 맥주 맛에 대한 논란이 있었잖아요. 경제 규모에 비해서 맛이 좀 부족한 거 아니냐는 평가가 있었는데요?[기자]6년 전 일인데요. 영국의 경제전문 기자가 &한국 맥주는 북한의 대동강맥주보다 맛이 없다&는 내용의 칼럼을 게재했습니다. 그 기사가 나온 무렵을 전후해서 수입맥주가 국내에서 차지하는 비중이 급증했는데요,맥주 수입량은 2010년에는 4만 8천 톤이었는데 지난해에는 33만 톤으로 7년 만에 일곱 배 증가했습니다. 반면 수출량은 절반 수준에 그치면서 우리 돈 1600억 원 어치 적자를 봤는데요,급기야 지난해 대형마트와 편의점에서 국산 맥주의 판매 비중이 수입 맥주에 역전되는 현상까지 벌어졌습니다. 하지만 최근 국내 수제 맥주 회사들 중심으로 떨어진 한국 맥주의 명성을 되찾으려는 노력이 이어지고 있습니다.취재진이 찾아간 곳은 3년 전부터 작은 양조장에서 수제 맥주를 만들기 시작한 수제맥주 업체인데요, 상품성을 인정받아서 미국 캘리포니아에 있는 맥주 공장을 인수해서 생산량을 늘렸습니다. 지난 2월에는 아시아 업체로는 처음으로 현지 대형 도매상과 유통 계약을 체결해서 편의점과 술집에서 판매되고 있습니다. 반응도 뜨거운데요, 전 세계 맥주 애호가들이 맥주 맛을 평가하는 온라인 사이트에서 높은 점수를 받고 있는 걸 확인할 수 있었습니다.[모타 피터/브라질 국적 : 감귤 향이 강하게 나고, 쓴맛도 나네요. 제가 좋아하는 스타일의 맥주예요.] 수제 맥주 가운데 청와대 만찬주로 유명한 것도 있습니다. 이 업체의 맥주도 입소문을 타고 미국 홍콩 등으로 수출되고 있는데 누적 판매량이 33만 병을 돌파했습니다.아직은 미미한 수준이지만 우리나라 맥주의 저력을 보여주는 것 같아서 일단 기분이 좋습니다. 그런데 대부분은 소상공인의 사업처럼 보이는데요. 실제로 정부에서 중소업체 육성을 위해서 주는 혜택이 있나요?[기자] 일종의 스타트업이기 때문에 성장을 위해서는 각종 지원이 필요할 텐데요, 술에는 세금이 많이 붙으니까 이윤이 상대적으로 줄어들잖아요. 소규모 맥주 제조업체를 위해서 과세표준 경감제도가 있는데요. 정부도 수제맥주 육성이 필요하다고 보고 지난달부터 과세표준 인하 기준을 크게 늘렸습니다. 또 맥주 전문점에서만 판매할 수 있었던 소규모 양조장 맥주를 대형마트나 편의점에서도 팔 수 있도록 허용하고 있습니다. 그래도 여전히 쉽지 않은 환경인데요, 업체 관계자의 말 들어보시죠.[김희윤/수제맥주 업체 대표 : 주류가 온라인 판매가 안되다 보니 스타트업이 혁신할 수 있는 방법이 제한적인 것 같아요. 전통주처럼 수제맥주도 온라인 판매되면 한 번 더 잘해볼 수 있는 시장이 열릴 것 같고요. 저희가 가지고 있는 애로사항을 물어볼 수 있거나 명확하게 프로세스를 말해줄 수 있는 기관이 부재한 상태예요.] 수제맥주가 인기를 끌면서 대기업도 잇따라 진출하고 있는데요, OB맥주는 지난해 해외 수제맥주 회사를 인수했고, 신세계도 맥주 전문점을 내고 수제맥주를 제조 판매하고 있습니다.이 밖에도 하이트 진로, 패션업체 LF까지 수제 맥주 시장에 진출하고 있는데요, 영세한 업체들의 입지가 더 좁아질 수 있다는 우려도 나오고 있습니다. 여기에 올해부터 미국과 유럽연합의 수입 맥주에 대한 관세까지 철폐되면서 수입 맥주와의 가격 경쟁에서도 밀리는 상황입니다.여러 가지 어려움을 뚫고 수제 맥주들이 한국 맥주의 명성을 떨칠 수 있을지 지켜봐야겠습니다. 옥 기자, 잘 들었습니다."
소규모 맥주 면허는 언제 102개로 늘었는가?
지난 3월