9일 오픈 대구 메리어트 호텔, 다양한 '오프닝 이벤트' 눈길
오는 9일 본격 영업을 시작하는 5성급 대구 메리어트 호텔(Daegu Marriott Hotel)이뷔페 레스토랑인 어반 키친과 로비 라운지에서 즐길 수 있는 애프터눈 티 세트 예약 이벤트를 진행한다. 오프닝 이벤트는 4일부터 31일까지 네이버 예약을 통해 진행하며, 최대 15%의 할인 혜택을 준다. 

네이버 검색창에서 대구 메리어트 어반 키친 또는 로비 라운지로 검색한 뒤 예약 사이트로 접속하면 된다. 어반 키친은 런치와 디너 기준으로 예약과 동시에 할인 받을 수 있다. 애프터눈 티 세트도 동일하다. 

감각적인 모던함을 지닌 올 데이 다이닝 뷔페 레스토랑인 어반 키친은 미각의 도시 대구에 새로운 맛을 선사할 예정이다. 최고의 품질을 위해 지역 농가와 협업해 신선한 재료를 직접 받으며, 기존 뷔페 형식에서 벗어난 독창적인 만찬 메뉴들을 만들어 낸다. 

대구 메리어트 호텔 뷔페 레스토랑 어반 키친은 20년이 넘는 경력을 자랑하는 최상철 셰프가 이끈다. 최상철 셰프는 서울 3대 호텔 레스토랑 중 하나로 꼽히는 서울 웨스틴조선호텔 ‘아리아’에서 대구 메리어트 호텔로 합류했으며, 여러 번의 내부 시식회를 통해 맛의 진수를 한층 끌어올렸다. 

경북 고령 산지에서 공수한 신선한 딸기로 만든 애프터눈 티는 크림치즈 무스를 곁들인 딸기 타르트와 커스터드 크림이 가득 들어간 바삭한 슈, 아몬드 프랄린 크림과 달콤한 딸기를 샌드한 파리 브레스트로 이뤄져있다. 딸기와의 조화가 어우러지는 사과와 브리치즈가 들어간 샌드위치를 곁들이면 한적한 오후를 달콤함으로 가득 채울 수 있다. 

오픈과 관련된 다양한 이벤트는 호텔의 공식 인스타그램(www.instagram.com/daegumarriott/)과 식음업장 공식 인스타그램(www.instagram.com/daegumarriott_fb/)에서 확인할 수 있다. 



서울시에서 최상철 셰프가 근무했던 곳은 어디야
웨스틴조선호텔