광주폴리, 로컬브랜드 협업 '쌍화다방' 운영
맘카페, 인스타그램 등 온라인에서 인기리에 판매되고 있는 로컬브랜드의 대표 먹거리가 광주폴리에서 판매된다. (재)광주비엔날레는 처음으로로컬브랜드와 협업, 광주폴리Ⅲ 쿡폴리 '콩집'에서 팝업스토어 '쌍화다방'을 운영한다. 팝업스토어 '쌍화다방'은 코로나19 상황이 장기화되면서 시민들의 지친 일상에 위로를 주기 위해 마련됐다. 팝업스토어에는 로컬브랜드인 '찬찬히 방앗간'이 협업, 온라인에서 판매되고 있는 인기 제품들을 만나볼 수 있다.
광주비엔날레와 협업한 '찬찬히 방앗간'은 인스타그램, 맘카페 등 온라인에서 자체적으로 가공한 제품으로 이용자들에게 입소문이 난 지역업체다. 저온압착 참기름과 들기름을 비롯해, 수제 그래놀라가 대표상품이며 최근에는 쌍화청을 자체개발해 인기를 얻고있다. 특히 '건강한 먹거리'에 관심이 많은 주부들의 호응이 높다.
'쌍화다방'은 15일부터 19일, 닷새동안 오전 10시부터 오후 4시까지 광주 산수동에 위치한 광주폴리Ⅲ 쿡폴리 작품인 '콩집'에서 운영된다. '쌍화다방'의 대표메뉴는 아이스쌍화, 쌍화라떼, 쌍화빙수 3가지 이며, 시그니처 메뉴 외에도 일반 커피메뉴와 찬찬히 방안간에서 판매중인 제품도 구매가능하다.
또 광주폴리Ⅲ 쿡폴리의 또 다른 작품이자 한식당으로 운영 중인 '청미장' 이용 인증을 하거나, 광주폴리와 찬찬히방앗간의 인스타그램 계정을 모두 팔로우 인증하면 하루 60명에 한해 쌍화다방 시그니처 메뉴 이용권을 무료로 받아볼 수도 있다. 무료이용권으로 음료는 1인 1메뉴, 빙수는 2인 1그릇을 이용할 수 있다.
광주비엔날레는 지역 브랜드와의 첫 콜라보를 시작으로 향후에도 지속적으로 로컬 브랜드를 발굴, 팝업스토어 등을 통해 소개할 계획이다.
한편 (재)광주비엔날레와 광주광역시가 추진하고 있는 광주폴리 활성화 프로그램의 일환으로 광주폴리투어도 지난 4월부터 코로나 상황을 감안하여 철저한 방역 수칙 아래 온라인 사전 예약을 통해 소규모로 진행되고 있다.
쌍화다방 팝업스토어에서 함께 물건을 파는 컬래버레이션 브랜드는 뭐야
찬찬히 방앗간