"우리의 꿈, 민들레 홑씨처럼"
"주문하신 카페라떼 두 잔 나왔습니다. 맛있게 드세요."
15일 낮 12시반 광주선광학교 학교기업 '민들레꿈터' 2호점. 손님들에게 커피를 건네주는 선광학교 전공과 2학년 석민경(22·여)씨의 목소리가 가볍게 떨렸다.
광주시교육청에 따르면, 지난 1일 교육연구정보원 1층에 '민들레꿈터' 2호점이 둥지를 틀었다. 2012년 선광학교 내에 개소한 '민들레카페' 1호점에 이은 두 번째 학교기업이다.
민들레꿈터는 장애 학생들의 진로‧직업교육 기회를 확대하고, 지원체제를 구축해 사회 적응, 취업의 문을 넓히고자 탄생했다. 카페 이름엔 척박한 조건 속에서도 꽃을 피우는 민들레처럼 장애학생들이 역경을 딛고 꿋꿋하게 일어서기를 바라는 선광학교 선생님들의 바람이 담겼다.
이 곳에서는 광주선광학교 전공과 학생 두 명이 전문 바리스타와 보조 선생님 등의 지도를 받으며 현장실습생으로 일하고 있다. 지적장애인 노동자 두 명도 공무직원으로 배치돼 현장실습생들을 돕는다.
학생들은 매니저의 지시에 따라 음료 서빙과 테이블 정리, 설거지 등 업무를 진행한다. 직접 원두를 내려 커피를 만들지는 않지만, 바리스타 2급 자격증을 보유 중인 만큼 간단한 아이스티를 만들기도 한다.
이들은 낮 12시부터 하루 3~4시간 씩 주 14시간 일을 하고 약 40만원의 월급도 받는다. 3개월의 현장실습 기간이 끝나면 정식 직원으로 채용될 가능성도 있다.
민들레꿈터는 정신지체장애인 특수학교인 선광학교 학생들의 현장실습장으로 활용되고 있지만, 추후엔 다른 특수학교 학생들에게도 기회를 제공하려 한다.
윤선영 민들레꿈터 매니저는 "학생들이 일하다가 부상 당하지는 않을까 초반에 걱정이 많았다. 그런데 차분하게 지시를 잘 따라주고 있다"고 말했다.
석민경씨는 "손님들에게 음료수를 서빙하는 게 재밌다. 매일 카페에 오는 시간이 기다려 진다"고 소감을 밝혔다.
현재 광주에는 3곳의 공립 특수학교(선광학교, 선명학교, 선우학교)를 포함해 은혜학교, 세광학교 등 총 5곳의 특수학교가 있다. 학교마다 유관기관과의 연계 등을 통해 장애 특성에 맞는 직업 교육을 실시하고 있다.
선광학교 학생들은 2년의 전공과정 동안 바리스타 및 외식서비스 교육을 받는다. 졸업생 대부분은 바리스타 자격증을 보유, 카페로의 취업을 희망하고 있다. 특수학교는 이들에게 현장 실습 등 직무 체험 기회를 많이 제공하고 있지만, 현실적으로는 아쉬움이 많다.
현장 실습이 취업까지 연계되지 못하는 경우도 상당한데다, 학생들이 카페에 취업해도 업무 보조 역할을 하는 수준에 그치는 등 바리스타 2급 자격증만으로는 바리스타 취직이 쉽지 않은 탓이다.
이에 선광학교는 학교기업 민들레꿈터 1호점과 2호점을 적극 활용, 학생들에게 산업체와 유사한 환경에서 실무 중심의 실습 기회를 제공하고 있다.
광주시교육청도 학교기업에 힘을 실어주고 있다. 올해만 9000만원에 달하는 학교기업 예산을 편성해 1호점과 2호점의 운영을 지원하고 있다.
윤복덕 선광학교 학교기업부 교사는 "직장인이 된다는 것은 단순히 돈을 벌어서 스스로를 책임진다는 의미만 있는 게 아니다. 눈에 띄지 않지만 사회에 무언가 기여를 하고 있다는 사실이 주는 책임감과 자긍심이 진정한 직업인을 만들어 낸다"면서 "민들레꿈터는 특수교육 학생들에게 단순 직업 체험을 주는 데 그치지 않고, 일자리로 연계될 수 있도록 돕는다. 민들레꿈터를 통해 학생들이 멋진 직장인으로 성장하길 바란다"고 말했다.
민들레카페 1호 지점이 문을 연 건 언제야
2012년