"불법종자 단김 막자" 수과원 잇바디돌김 분양
해양수산부 국립수산과학원은 불법 종자인 단김 사용을 막기 위해 대체 품종으로 개발한 고품질 잇바디돌김 2품종을 무상분양했다고 10일 밝혔다.

단김은 이식승인을 받지 않은 종자로 잇바디돌김과 형태가 유사하다. 하지만 수산종자산업육성법, 수산자원관리법에 따라 승인 없이 불법으로 들어온 종자는 전량 폐기해야 한다. 그동안 일부 김 양식 어업인들은 생산성이 높다는 이유로 불법으로 유입된 단김을 암암리에 사용했다. 하지만 단김은 잇바디돌김에 비해 마른김의 품질과 풍미가 떨어진다는 단점이 있다.

국립수산과학원 수산종자육종연구소에서 개발·분양한 잇바디돌김은 ‘수과원 402호’와 ‘수과원 403호’로 유리사상체 총 660g을 (사)한국김종자생산자연합회를 통해 34개 업체에 분양했다.

잇바디돌김은 방사무늬김에 비해 일찍 생산되며 맛과 식감이 뛰어나 일반 조미김, 김밥김으로 판매되는 방사무늬김에 비해 5배 이상 비싸게 팔린다.

황미숙 수산종자육종연구소장은 “이번에 분양된 잇바디돌김은 올해 9월 김 양식에 사용되는데 지속적인 모니터링을 통해 지역별 양식 적합성과 형질 특성 등을 파악할 계획이다”며 “이번에 분양된 두 김 종자는 생산성과 품질이 우수하여 단김 종자의 대체뿐만 아니라 나아가서는 불법 종자 사용 근절을 통해 종자유통 안정화에 기여할 것으로 기대된다"고 말했다.

불법으로 이용되는 단김을 대신해 국립수산과학원이 무료로 나눠준 게 뭐야
잇바디돌김