캡스톤 디자인 경진대회 상지대 우수·장려상 수상
상지대 식품영양학과 학생들이 지난달 (사)한국외식산업학회가 개최한 제8회 캡스톤 디자인 경진대회 '포스트코로나 미래대응을 위한 외식경영·식품·조리·관광분야 창업아이디어 제안'에서 우수상과 장려상을 받았다.

우수상을 받은 이예원·김채현·신효진 학생은 '홍국과 곤약의 만남, 홍약'이라는 아이디어를 출품했다. 코로나19 장기화로 체중 관리에 대한 관심이 높아진 상황에서 다양한 홍약 제품 개발을 기획하고 마케팅 전략을 제안해 높은 점수를 받았다.

이승현·권민정·김유림·박정화 학생은 실시간 동네 음식점 인원 수 및 대기시간 표시, 오늘의 위생 안전지수 등을 앱에서 제공하는 '우리가게 생생정보통' 아이디어로 장려상을 받았다. 

홍국과 곤약을 사용한 다이어트 관련 마케팅 전략으로 상을 받은 학생들은 어느 학교에 다녀
상지대