라마다프라자 제주호텔, '활 랍스터 스페셜 프로모션'
라마다프라자 제주호텔은 뷔페레스토랑 더 블루에서 가정의 달 5월 맞아 신선한 활 랍스터를 셰프 특제 소스에 버터링한 랍스터 요리를 개별 플레이트로 선보이는 디너 프로모션(사진)을 5월 1일부터 5월 23일까지 선보인다고 29일 밝혔다. 



매 시즌마다 푸짐한 보양요리를 준비해온 더 블루 뷔페 레스토랑은 이번 5월 시즌 디너 뷔페에서는 활 랍스터를 직접 공수해 1인당 한 접시의 랍스터 요리를 코스 메인 요리를 서빙하듯, 고객께 직접 서비스한다. 더 블루 레스토랑 셰프가 개발한 특제 소스와 버터링을 통해 랍스터 요리의 풍미를 더욱 끌어올렸다. 



시즌 별 색다른 랍스터 프로모션을 선보여 제주도민과 여행객 사이에서 회자되고 있는 만큼, 이번 시즌에는 활 랍스터를 활용해 랍스터의 다양한 부위의 맛까지 즐길 수 있도록 기획했다. 성인, 어린이 나이에 상관없이 1고객 당 1 플레이트 제공으로 진행된다. 



또 5월부터는 더욱 다양한 손님들이 여유 있고 안전한 공간에서 다이닝을 즐길 수 있도록 주말과 공휴일은 저녁 2부제를 실시한다. 이번 랍스터의 페어링 음료로는 맥주를 선정해 어울리는 제주 팰롱 에일과 한맥 맥주를 30% 할인된 가격으로 즐길 수도 있다. 



그 밖에도 더 블루 뷔페 레스토랑은 제주의 신선한 로컬 식자재를 재해석한 다양한 세계 요리들을 선보이고 있다. 바다가 보이는 더 블루 뷔페 전경의 매력을 더욱 끌어올릴 수 있는 다양한 씨푸드와 BBQ 라이브를 강화하고 있다. 



제주도 라마다프라자는 랍스터에 어울리는 음료로 뭘 골랐어
맥주