“못생겨도 맛은 최고” '삼세기' 대량 인공부화 강원도 세계 최초 성공
어류 중 가장 못생겼지만 맛으로는 손꼽히는 삼세기 대량 인공부화를 강원도가 세계 최초로 성공했다.

강원도수산자원연구원은 2017년 인공부화 연구에 착수한 지 4년 만에 삼세기 대량 인공부화에 성공했다고 3일 밝혔다.

도는 지난해 10월 고성 대진 연안해역에서 암컷을 확보, 산란 유도 후 80일간의 대량 인공부화 시험을 통해 올 1월 20만 마리 인공부화에 성공했다. 현재 길이 3㎝ 크기의 어린 삼세기 1만 마리를 대상으로 초기 사육 시험을 진행 중이다.

머리가 크고 못생긴 어류로 꼽히는 삼세기는 삼숙이(강원도), 삼식이(전라도·충청도), 탱수(경남), 꺽지(강화) 등으로 불린다. 강릉을 중심으로 동해 북부에서는 삼숙이탕 등이 유명하다.

엄명삼 도환동해본부장은 “삼세기 자원의 효율적인 관리와 조성을 위한 원천기술을 확보하겠다”고 말했다.

어디서 삼세기를 인력으로 부화시키는데 최초로 성공했어
강원도