국산품종 마늘 ‘홍산’ 대형마트와 온라인에서 판매 시작
농촌진흥청은 끝부분이 초록색을 띠는 우리 마늘 품종 ‘홍산’을 6월 말부터 전국 대형마트와 온라인 상점 등을 통해 판매한다고 24일 밝혔다.

홍산은 ‘널리 재배할 수 있는 마늘(弘蒜)’이라는 뜻처럼 추운 곳이나 따뜻한 곳, 전국 어디서나 재배가 가능한 마늘이다.

기존 마늘보다 당뇨 완화, 간 기능 개선 등의 효과가 있는 ‘클로로필(엽록소)’을 1.6～3.5배 더 함유해 끝부분이 초록색을 띤다.

또 마늘의 기능 성분 중 하나인 ‘알리신’이 다른 품종보다 45% 이상 많고 마늘쪽이 크고 당도가 높으며 가정에서 저장하기도 좋다. 그런데 끝부분이 초록색을 띠다보니 일부 소비자들이 외면하기도 했다. 그러나 초록색은 주요한 기능성 성분을 함유하기 때문이다.

이번에 충남 홍성에서 생산한 홍산 900톤 중 일부는 쿠팡·롯데마트·이마트·하나로클럽 등에서 생마늘로, 일부는 CJ프레시웨이를 통해 다진 마늘로 유통한다.

충북 보은과 경북 영천에서 생산한 각각 90톤, 200톤 물량도 도매시장 등을 통해 전국으로 유통하며 일부는 다진 마늘로 선보인다.

농촌진흥청 국립원예특작과학원 유승오 기술지원과장은 “끝부분 초록색이 우리 품종임을 보증하는 ‘홍산’ 마늘이 다양한 판매처에서 소비자에게 사랑받길 바란다”라며 “앞으로도 새 품종의 시장 안착을 위해 판로 확보, 포장과 홍보 등 판매 지원에 힘쓰겠다”라고 말했다.

한국의 큰 마트나 온라인으로 홍산을 살 수 있는 건 언제야
6월 말