[화천]화천 산천어 가공품 나흘 만에 66톤 '완판'
속보=화천군이 산천어 가공식품을 출시 나흘 만에 완판(본보 지난 5일자 22면 보도)하자 산업화의 성공 가능성을 확인했다는 평가다.

군은 살코기 캔, 묵은지 통조림, 종합선물세트 등 산천어 가공식품 1차 생산물량을 지난 4일 모두 판매하자 주민들은 '산천어의 기적'이라고 한목소리를 냈다.

코로나19로 축제를 열지 못했으나 '산천어의 위기'를 '산천어 산업'이라는 '또 다른 기회'로 만들어 군민에게 희망을 불어넣었다. 현재 시제품 개발용 산천어를 포함, 66톤의 산천어가 가공돼 판매됐다. 설 명절 이후 살코기 캔 2차 생산까지 이뤄질 경우 군이 보유했던 산천어 77톤 전량 소비가 이뤄진 셈이다.

이같이 산업화의 가능성이 확인되면서 겨울철 얼음낚시 축제의 주류 콘텐츠 물꼬를 단순체험에서 '사계절 맛보고 즐기는 이벤트'로 돌려놓는 것도 가능하게 됐다. 또 향후 비슷한 전략을 취할 것으로 보이는 유사 축제에 앞서 경쟁력과 최상의 노하우를 확보했다는 점도 성과로 꼽힌다.

길종수 군의장은 “코로나19와 아프리카돼지열병이라는 악조건 속에서 거둔 성과로 군민의 자긍심까지 끌어올렸다”고 평가했다.

최문순 군수는 “모두가 '산천어의 위기'라고 했지만 우리는 또 다른 기적으로 만들었다”고 강조했다.
화천군이 시중에 내놓은지 4일 만에 상품 전부를 판매하는데 성공한 건 무엇을 가공한 거야
산천어