거제1동, 실버 나눔텃밭 새싹인삼 재배 체험
연제구 거제1동(동장 임은희)은 지난 26일 동 행정복지센터에서 황새알마을 실버 나눔텃밭 참여 어르신, 새마을문고 회원 등 25명이 참석한 가운데 새싹인삼 재배 체험 교실을 운영했다.

이날 수업에서는 약 3주 정도 정성을 들여 키우면 잎과 줄기 모두 먹을 수 있는 새싹인삼의 효능과 재배법을 알아보고 직접 심어보는 체험을 했다.

또한 옥상텃밭에서 오이와 고추 모종 심기, 새싹인삼 라떼만들기, 수업 참여소감을 그림으로 표현하는 시간도 가졌다.

황새알마을 실버 나눔텃밭 프로그램은 부산시농업기술센터의 사업비와 강사를 지원받아 월 2회씩 진행되고 있으며 텃밭에서 재배한 재료로 만드는 요리교실, 허브 식초 만들기 등 어르신들의 건강한 여가생활을 지원하기 위해 다양한 활동을 할 예정이다.

텃밭 프로그램에 참여하는 여 모(73세) 어르신은 눈물을 보이며 “남편 없이 집에서만 혼자 있으면서 하루하루가 너무 재미가 없었는데, 요즘은 친구들과 이야기를 나누는 텃밭 수업이 있는 시간만 기다리게 된다”며 “오늘 내가 직접 심은 새싹인삼도 꼭 잘 키우고 싶다”고 말했다.

연제구 새싹인삼 수종 활동에 참여한 사람은 얼마나 돼
25명