롯데칠성, 수제맥주사와 손잡고 상생협력 모델 만든다
롯데칠성음료는 2021년 맥주시장에 불고 있는 수제맥주 열풍에 본격적으로 힘을 보태며 수제맥주사와 함께 발전해나가는 상생협력 모델을 만든다고 1일 밝혔다. 새로운 맛과 향을 찾는 소비자가 늘어나고 코로나19의 영향으로 '홈술'을 즐기는 소비자도 증가하면서 편의점 등 가정시장을 중심으로 수제맥주의 열풍이 불고 있다. 그러나 소규모 수제맥주사는 원재료 수급, 설비투자 등의 한계로 가정시장의 주 판매제품인 캔 제품을 생산하기에 한계가 있었다. 

 

 주세법 개정으로 2021년부터 수제맥주 OEM 생산이 가능해짐에 따라 롯데칠성음료는 선제적으로 공장 시설 일부를 공유하고 수제맥주사들의 생산을 돕기 위한 방안을 검토했다. 롯데칠성음료가 준비 중인 일명 '수제맥주 클러스터 조성' 프로젝트는 수제맥주사들이 별도의 설비투자 없이 캔제품 생산이 가능하도록 해 수제맥주사들은 더욱 다양한 레시피 개발·품질 향상에 집중할 수 있다. 롯데칠성음료는 그간의 생산 노하우를 바탕으로 안정적인 생산이 가능하도록 지원하는 상생모델을 제시한다는 계획이다. 

 

 롯데칠성음료는 이번 프로젝트를 실현하기 위해 충주 맥주1공장(사진)의 기본 시설을 재검토하고 보완했으며 수제맥주 특성에 맞춰 소량생산도 가능하도록 설비투자를 진행하고 있다. 

 

 롯데칠성음료 관계자는 "국내 수제맥주시장 붐업에 일조하며 수제맥주 제조사들과 상생관계를 구축하고자 지난해 주세개정안 발표 후 이번 프로젝트를 검토하게 됐다"면서 "수제맥주사들이 필요한 부분이 무엇인지 함께 고민하며 장기적으로 맥주1공장을 중소 수제맥주 생산자들의 클러스터로 조성해 수제맥주 발전에 이바지하고, 소비자 맥주 선택의 다양성 확대를 위해 힘쓸 것"이라고 전했다. 

 

언제부터 수제맥주 OEM을 제조할 수 있게 됐어
2021년