충주시 '전통 발효식품 맥 잇기' 교육생 모집
충북 충주시농업기술센터가 4월 9일까지 '전통 발효식품 장류 맥 잇기 교육생' 20명을 모집한다. 

교육은 4월 13일부터 6월 1일까지 매주 화요일에 된장ㆍ고추장ㆍ맛간장 등 전통장 만들기와 관련 요리 레시피 실습 등으로 진행된다.　비대면 온라인 교육을 기본으로 코로나19 상황에 따라 대면 현장 교육도 병행할 예정이다. 

수료생은 전통 발효식 문화 보급과 건강한 식문화 전파를 위한 홍보대사 역할도 수행하게 된다. 

SNS를 운영하는 충주시민 누구나 센터 홈페이지 공지사항에서 신청서 양식을 내려받아 이메일(gangseon@korea.kr)로 신청할 수 있다. 

정진영 소장은 "전통 발효식 보급과 우리 농산물 활용교육을 지속해 농산물 소비 촉진에 힘쓰겠다"며 많은 참여를 당부했다.
충주시농업기술센터가 실시하는 전통장 교육 신청서는 어디에서 제공해
센터 홈페이지 공지사항