건강하고 맛있는 캠핑 요리에 도전하세요!
코로나19 장기화로 캠핑을 즐기는 국민들이 늘고 있다. 식품의약품안전처는 '건강한 캠핑 한끼'를 주제로 '나트륨ㆍ당류 줄인 캠핑 요리' 경연대회를 열기로 했다. 

식약처는 2012년부터 매년 저감요리 경연대회를 열어 올해로 10회째를 맞았다. 이번 대회 참가 희망자는 오는 6월1일부터 7월18일까지 이메일(mfds_nadown@hypers.kr)로 신청하면 된다. 만 15세 이상 2인으로 구성된 팀이면 누구나 참여할 수 있다. 

참가 신청팀 중 서류 심사를 거쳐 본선에서 경연할 최종 10팀을 선정해 8월27일 현장 경연을 펼치게 된다. 

본선대회에서는 전문 요리사, 조리학과 교수로 구성된 심사위원들과 일반인 맛평가단이 현장에서 조리한 출품요리의 창의성, 작품성, 대중성을 평가한다. 

10개팀에 최우수상, 우수상, 장려상 등 식약처장상이 수여되며 총상금은 최우수 200만원 등 730만원 규모다. 

식약처 관계자는 "전 국민이 일상에서 나트륨ㆍ당류 줄인 식생활을 실천할 수 있도록 다양한 메뉴를 개발해 국민에게 알릴 것"이라며 "앞으로도 건강한 식생활을 실천하는 사회적 분위기를 조성하도록 최선을 다하겠다"고 말했다. 

자세한 내용은 식약처 나트륨ㆍ당류 줄이기 공식블로그(https://blog.naver.com/mfds_ nadown)에서 확인할 수 있다.
식약처가 벌이는 요리 콘테스트에 출전해 본선에 나가게 되는 팀은 얼마나 돼
10팀