건강한 신중년, 밥상부터 시작하세요
식품의약품안전처가 신중년 맞춤 건강밥상 레시피를 내놨다. 

영양에 대한 이해에서부터 각종 건강음식 요리법까지 담아 식사관리가 필요한 이들에게 유용할 것으로 보인다. 

1일 식약처는 '신중년 맞춤형 식사관리 안내서(e-book)'를 배포한다고 밝혔다. 

신중년 식생활 안내서는 식약처 누리집 식품안전나라(https://www. foodsafetykorea.go.kr)와 교보문고, 인터파크도서에서 무료로 내려 받을 수 있다. 

신중년 세대는 신체ㆍ정서ㆍ사회적 변화를 경험하게 되고 이 시기의 관리는 노년기의 신체와 심리, 인지능력 등의 상태에 중대한 영향을 미치므로 건강관리에 더욱 신경을 써야 한다. 

신체적ㆍ정서적 큰 변화를 겪는신중년(50~64세)을 대상으로 한 이 책자는 만성질환 예방 및 관리, 뼈ㆍ근육 강화 등을 위한 맞춤형 식사관리법이 수록돼 있다. 

신중년의 건강한 삶을 위한 식생활 수칙과 영양균형을 위한 식사 가이드 등을 제공하고 건강메뉴 31선과 건강밥상 7선의 식재료, 조리방법, 영양성분 등 활용방법이 담겼다. 

최근 한국인 건강상태 분석에 따르면 신중년기에 높은 유병율을 보이는 만성질환은 고혈압>비만>이상지질혈증>당뇨병 순이며, 기대수명 83세까지 생존할 경우 암 발생율이 37.4%로 나타나 만성질환 및 암 예방 등을 위한 식생활 관리의 중요한 시기다. 

신중년 식생활 안내서는 이같은 만성질환 예방 및 관리를 위한 식사 가이드도 제공한다. 

또 골다공증이 나타나기 쉬운 연령층임을 감안해 적절한 양의 칼슘 섭취를 할 수 있도록하는 식단도 소개한다. 

곤드레땅콩밥, 가지돼지고기덮밥, 연어감자밥, 토마토닭고기스튜 등 다양한 요리법을 제공해 건강상태에 따라 맞춤형으로 맛도 좋고 몸에도 좋은 음식들을 즐길 수 있다. 

식생활 안내서와 함께 보건소 및 지역사회 건강 관리자를 위한 최신 전문 영양정보를 담은 건강관리자용 가이드도 별도로 제작돼 전국 보건소 및 건강검진센터에서 활용할 수 있도록 했다. 

식약처는 앞으로 임산부ㆍ영유아 등 생애주기별 세분화된 영양소 섭취수준 진단 및 안내서 등도 개발해 보급할 계획이다.
건강관리자용 가이드를 활용하는 곳은 어디야
보건소 및 건강검진센터