논산시, 농산물 가공 창업반 교육 운영
충남 논산시 농업기술센터가 지난 8일부터 오는 7월 2일까지 진행하는 제15기 농산물 가공 창업반 교육이 농민들의 호응을 얻고 있다. 

특히,관내 농업인들에게 농산물 가공 및 관련 창업에 필요한 지식습득의 기회를 제공한다는 점에서 관심이 높은데다 교육내용도 농산물 가공 상품화 방법 및 창업 절차, 마케팅 설계, 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이해 등 실효성 있는 프로그램으로 편성돼 기대감도 높다. 

또, 해당 교육을 수강한 농업인은 영농 창업에 관한 역량강화의 기회를 얻는 것은 물론 수료 시, 논산시 농업기술센터에서 운영하는 농산물 가공지원실을 이용할 수 있는 자격을 부여받는 부가적 이득도 챙기게 된다. 

현재까지 총356명의 농업인이 수료를 마치고 농업기술센터의 농산물 가공지원실을 이용하고 있으며, 이들이 상품화해 제작,판매하는 농산물 가공품의 매출액은 지난해 기준 22억 원으로, 가공 전 농산물 매출액 대비 약 다섯 배의 매출 향상을 이뤄냈다. 

시 관계자는 “농산물 가공 창업반 교육을 내실 있게 운영해 생산, 가공, 유통 능력을 두루 겸비한 6차 산업 주도형 농업인을 육성하고 지역 농가소득 증대에 기여하겠다”고 말했다.
다 해서 어느 정도의 인원이 논산시 농업기술센터가 진행하는 농산물 가공 창업반 과정을 수강했어
356명