논산시, 농산물 가공 창업반 교육 운영
충남 논산시 농업기술센터가 지난 8일부터 오는 7월 2일까지 진행하는 제15기 농산물 가공 창업반 교육이 농민들의 호응을 얻고 있다. 

특히,관내 농업인들에게 농산물 가공 및 관련 창업에 필요한 지식습득의 기회를 제공한다는 점에서 관심이 높은데다 교육내용도 농산물 가공 상품화 방법 및 창업 절차, 마케팅 설계, 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이해 등 실효성 있는 프로그램으로 편성돼 기대감도 높다. 

또, 해당 교육을 수강한 농업인은 영농 창업에 관한 역량강화의 기회를 얻는 것은 물론 수료 시, 논산시 농업기술센터에서 운영하는 농산물 가공지원실을 이용할 수 있는 자격을 부여받는 부가적 이득도 챙기게 된다. 

현재까지 총356명의 농업인이 수료를 마치고 농업기술센터의 농산물 가공지원실을 이용하고 있으며, 이들이 상품화해 제작,판매하는 농산물 가공품의 매출액은 지난해 기준 22억 원으로, 가공 전 농산물 매출액 대비 약 다섯 배의 매출 향상을 이뤄냈다. 

시 관계자는 “농산물 가공 창업반 교육을 내실 있게 운영해 생산, 가공, 유통 능력을 두루 겸비한 6차 산업 주도형 농업인을 육성하고 지역 농가소득 증대에 기여하겠다”고 말했다.
논산시 농업기술센터가 운영하는 농산물 가공 창업반 과정을 들은 사람은 모두 얼마나 돼
356명