충북혁신도시 커피전문점 '서프 커피' 18일 오픈
충북혁신도시의 랜드마크가 될 커피전문점 ‘서프(Surf Coffeeㆍ☏1661-0039)’가 18일 오픈과 함께 본격 가맹점 모집에 들어갔다. 

‘서프 커피’는 ‘커피맛을 항해하다’를 모토로 기존 커피전문점의 한계와 문제점을 극복한 새로운 창업 아이템으로 프랜차이즈 사업에 나섰다. 

직영점과 본사는 충북 진천군 덕산읍 공원로 38(두촌리 2475) 일원 1013㎡부지에(306평) 연면적 2000㎡, 지상 4층 규모로 조성됐다. 

1층에는 원두커피와 제빵 제조ㆍ판매 시설, 2층 휴게 시설, 3~4층에는 본사가 위치해 있다. 

특히 1층에는 어린이들을 동반한 부모들을 위한 키즈 놀이터가 2층에는 10여 명이 회의나 모임을 할 수 있는 VIP실도 4개 마련됐다. 

또 자동주문 시스템 도입으로 대기 시간 없이 빠르고 신속한 주문으로 편리하게 고품질의 커피를 즐길 수 있도록 했다. 

서프 커피와 마주하고 있는 두레봉공원은 충북혁신도시에서 빼놓을 수 없는 산책코스로 공원을 찾는 주민들에게 또 다른 힐링을 선사할 것으로 기대된다. 

이 곳에선 최상의 커피와 디저트를 선보인다. 

브라질, 콜롬비아, 코스타리카의 최고급 생두를 최적의 비율로 블랜딩하고 다크로스팅해 보다 깊은 풍미를 자랑한다. 

또 카페인을 섭취하지 못하는 고객들을 위해 카페인이 99.9% 제거된 디카페인 음료를 제공한다. 

전문바리스타가 한 잔, 한 잔 정성을 다해 내리는 맛있는 커피와 명장에게 전수받은 디저트는 무엇이든 기본에 충실한 대표의 철학을 반영했다. 

특히 전문 제빵사가 갓 구워 낸 고소하고 촉촉한 식감이 살아있는 빵도 맛볼 수 있다. 

조길제 서프 대표는 “충북혁신도시가 활기 넘치는 도시로 성장할 수 있도록 두레공원 인근에 본점을 마련했다”며 “누구나 편안하게 방문해 커피와 빵을 먹으며 쉴 수 있는 전국 최고의 커피전문점으로 성장시켜 나가겠다”고 말했다. 

한편 서프는 직영점 오픈과 함께 전국적으로 가맹점 모집에도 본격 나섰다.
가맹점 모집을 시작한 서프커피를 중심으로 맞은 편에 무엇이 있어
두레봉공원