경기도농업기술원, 표고버섯 신품종 '다담' 출원
경기도농업기술원 버섯연구소는 솎기 작업이 쉬워 노동력 절감이 가능한 표고 신품종 ‘다담’을 육성해 국립산림품종관리센터에 품종보호를 출원했다고 10일 밝혔다. 

표고는 특유의 감칠맛과 향으로 우리 국민에게 가장 사랑받는 버섯 중 하나로 2019년 국내 생산액이 2천18억원에 이른다. 경기도는 전국 생산액의 12.9%를 점유하고 있는 표고 주요 생산지다. 

신품종 ‘다담’은 배지 당 버섯 발생 수가 15개 내외로 중국 품종(배지 당 평균 47개)보다 노동력을 덜 투입하면서 대등한 수량을 수확할 수 있어 중국산 품종을 대체할 수 있을 것으로 기대된다. 

정구현 경기도농업기술원 버섯연구소장은 “이번에 개발한 ‘다담’을 2~3개 농가에 시범 보급해 생산자의 반응을 살펴본 후 향후 도내 버섯농가에 점진적으로 확대 보급할 계획”이라고 말했다. 

어디서 나온 것보다 다담 표고버섯의 생산성이 더 높다는 거야
중국