혜전대학교, 송훈 셰프 특강 및 사인회 개최
혜전대학교 이세진 총장은 (사)한국조리협회에서 주관하는 “2021 대한민국 국제요리&제과 경연대회” 개최를 경축하고, KBS “사장님 귀는 당나귀 귀”에 출연 중인 혜전대학교 특임교수 송훈 셰프의 4차 산업 혁명 시대에 맞는 맞춤형 조리인 양성을 위한 특강 및 사인회를 서울 양재동 aT센터에서 개최했다. 

혜전대학교 호텔조리계열은 2021년 교내 최우수학과로 선정되어 국내 최초 조리학과 35년 전통을 이어가고 있으며, 특히 4차 산업 혁명시대에 맞는 조리인 양성을 위한 다양한 커리큘럼을 개발하고 있는 특성화 선도대학이다. 

이날 특강 및 사인회에 참석한 송훈 특임교수는 “4차 산업 기술융합시대에 적합한 조리인 역량과 인문학적 교양을 기반으로 지역사회 발전에 기여하는 창조성과 전문성을 갖춘 융합형 조리인이 갖춰야 할 점들을 서로 고민할 수 있는 자리가 되어 기쁘다.”며 아울러 조리인을 꿈꾸는 “2021 대한민국 국제요리&제과 경연대회” 참석한 학생들을 대상으로 사인회도 개최하였다.
혜전대학교 특임교수 송훈은 어떤 텔레비전 프로그램에 출연하지
KBS “사장님 귀는 당나귀 귀”