식약처, 전국 어린이집 급식위생 점검
식품의약품안전처는 여름철을 맞아 오는 31일부터 7월31일까지 어린이집 집단급식소 7200여 곳에서 지방자치단체와 함께 식중독 예방 합동점검을 벌인다. 

식약처는 올해 학교ㆍ유치원ㆍ어린이집 급식시설 위생점검 계획에 따라 지난 3월 학교ㆍ유치원을 점검했고 이번에는 어린이집 급식시설을 점검한다. 

주요 점검 내용은 △유통기한 경과제품 사용ㆍ보관 △비위생적 식품 취급 △부패ㆍ변질 및 무표시 원료 사용 △급식시설 및 기구 세척ㆍ소독 관리 △보존식 보관 여부 등이다. 

코로나19 감염 확산을 방지하기 위해 생활방역 준수사항 점검과 하절기 식중독(노로바이러스, 병원성 대장균 등)예방 활동도 병행한다. 

식약처는 이번 점검으로 어린이집에서 제공되는 조리음식 안전을 강화하는 한편, 고의적인 불법행위에 대해서는 영업정지 등 엄정한 조치를 병행해 안심할 수 있는 급식환경을 조성할 방침이다. 

식약처 관계자는 "기온이 높아지는 여름철을 맞아 식중독 발생 우려가 높아지는 만큼 어린이 급식소에서 위생관리에 더욱 주의를 기울이고 손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기 등 식중독 3대 예방 수칙을 준수해주기 바란다"고 당부했다.
식약처는 어떤 질병을 막으려고 어린이집 집단급식소의 운영 실태를 살펴보고 있어
식중독