지난해 식중독 발생건수 절반으로 줄어
코로나19로 전세계가 고통받고 있지만 위생에 대한 인식이 높아지는 효과가 나타나고 있어 그나마 위안이다. 

손씻기와 음식 덜어먹기 등 생활방역 수칙이 일상화돼 식중독 발생건수는 예년의 절반 가까이 줄어든 것으로 나타났다. 

21일 식품의약품안전처 '2020년 식중독 예방 대국민 인지도 조사' 결과에 따르면 코로나19 이후 손씻기, 덜어먹기, 개인용기 사용 등 생활방역 습관의 실천율이 높아졌고, 손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기 등 식중독 예방 3대 수칙 인지도 역시 높은 것으로 나타났다. 

코로나19 전후를 비교했을 때 국민들은 거리두고 음식 섭취하기 실천율과 인식률이 가장 많이 늘었고, 손씻기ㆍ음식 덜어먹기ㆍ개인용기 사용ㆍ조리기구 및 시설 세척 소독 등에 식중독 예방에 대한 인식 및 실천율도 높아졌다. 

손씻기 실천은 77%에서 94%로 늘었다. 또 음식 덜어먹기(57 → 92), 거리두고 음식 섭취하기(33 → 88), 개인용기사용(52 → 91), 세척ㆍ소독하기(57 → 83) 등 위생관념 전반에서 개선이 이뤄진 것으로 나타났다. 

생활방역 습관이 필요하다는 인식은 실천보다 더 높았다. 손씻기(74 → 97), 음식 덜어먹기(57 → 94), 거리두고 음식 섭취하기(42 → 94), 개인용기사용(57 → 94), 세척ㆍ소독하기(63 → 89) 등이었다. 

식약처 관계자는 '코로나19와 지속적인 식중독 예방 홍보에 따라 손씻기 문화는 정착 단계에 있으며, 생활방역 습관이 식중독 저감 효과는 물론 안전한 식생활문화를 형성하고 있다"고 분석했다. 

또 국민 중 87%는 손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기 등 식중독 예방 3대 수칙을 인지하고 있었다. 

이같은 인식 개선 덕에 2020년 식중독 발생은 지난 5년간 평균 발생건수 343건에 비해 52%(178건) 줄었다. 　 

한편 국민들은 가정식이 음식점보다 식중독 위험 낮다고 인식했다. 

식중독이 발생할 가능성이 가장 높다고 생각하는 장소는 음식점(71.7%)였고 단체급식(67.9%), 배달음식(57.5%), 패스트푸드(50.2%), 편의점(49.5%), 가정식(11.3%) 순으로 위험하다고 봤다. 

이는 실제 최근 5년간 전체 식중독 발생 비중과 유사한 경향을 보인다. 

식약처는 이번 조사 결과를 식중독 예방 정책에 반영해 식중독 예방 홍보를 위한 새로운 소통채널 발굴하는 등 경각심을 높이고 손씻기, 덜어먹기, 익히고 끓여먹기 등이 지속 실천될 수 있도록 노력할 방침이다.　
식품의약품안전처의 조사에 의하면 사람들이 식중독이 생길 확률이 제일 높다고 여기는 곳이 어디야
음식점