단양향토음식硏, 다문화가족에 '도시락' 전달
충북 단양군 향토음식연구회는 코로나19 장기화로 야외활동 제약 등 피로도가 심한 지역 다문화가족에게 ‘응원 도시락’을 전달했다. 

연구회원 48명은 지난 18일 각자 재능을 발휘해 4종의 도시락 메뉴를 만들어 단양다문화가족지원센터에 전했다. 

군 학습연구단체인 향토음식연구회는 지역의 음식문화를 계승ㆍ발전시키기 위해 지난 1994년 조직됐다. 

회원들은 학생 대상 ‘요리수업’을 진행해 진로탐색 과정에 도움을 주고 소백산철쭉제 등 지역축제에 참여해 향토음식을 알리는 홍보대사 역할을 하고 있다. 

연구회는 매년 약선요리, 우리 쌀 활용교육, 천연조미료 수업 등 다양한 주제를 선정해 과제교육을 진행해 왔다. 

작년 10월에는 단양의 잊혀져가는 향토음식 49종을 발굴해 ‘단양의 숨겨진 옛 맛을 찾아서’라는 요리 책자를 발간했다.
어떤 조직이 직접 구성해 만든 음식들로 도시락을 만들어 다문화 가족을 돕는 기관에 제공했어
충북 단양군 향토음식연구회