충북농기원-괴산농기센터, 농·식품 특허기술 설명회 가져
충북농업기술원은 괴산군농업기술센터와 함께 지난 18일 괴산군농업기술센터 대회의실에서 괴산군 내 농ㆍ식품 가공업체와 농업경영체를 대상으로 '찾아가는 농식품 특허기술 현장설명회'를 열었다. 

이번 설명회는 도 농업기술원이 개발한 농ㆍ식품 특허기술을 홍보하고, 특허기술과 괴산군 지역특화 농산물을 활용해 제조한 가공식품들을 현장에서 소개하기 위해 마련됐다. 

이날 소개한 특허기술은 모두 10건이다. 

먼저 최근 간편식에 대한 소비가 급격히 증가하면서 집에서 쉽게 활용할 수 있는 △소스용 유산균 고추발효액 △고추잼 △팥고추장 △잔대나물비빔밥 △병풀 음료 제조 기술을 소개했다. 

또한 관광 상품으로 만들면 농산물의 부가가치를 높일 수 있는 △발효조청 △쌀눈양갱 △유산균발효빵 △팽이버섯잼 △아로니아 주스 제조 방법 등 실용화 기술도 함께 선보였다. 

이날 참여한 업체는 관심 기술과 궁금증에 대한 상담과 향후 상품화 전략에 대한 기술 상담도 받았다.
농산품 특허기술 설명회는 충청북도농업기술원과 누가 진행했어
괴산군농업기술센터