에어후라이기 구매 시 확인해야할 정보
기름 없이 건강한 요리를 만들 수 있는 에어후라이기가 필수 가전으로 떠오르고 있다. 에어후라이어는 기름 없이 뜨거운 바람만으로 조리하기 때문에 기존 튀김 방식 대비 최대 82%까지 지방 감소 효과가 있으며 라면땅, 닭다리 등 다양한 요리를 쉽게 만들 수 있다. 

이렇듯 여러 장점을 가지고 있는 에어프라이는 시중에 많은 제품들이 출시돼 있다. 하지만 안심하고 사용할 수 있는 제품을 구입하려면 불소수지 등의 코팅제가 사용된 제품은 피하는 것이 좋다. 

2013년 미국 에모리대학교 공중보건대학에서 발표한 연구 논문에 의하면, 음식물이 달라 붙는 것을 막아주는 불소수지 코팅은 건강에 악영향을 미칠 수 있다. 

따라서 안심하고 쓸 수 있는 에어후라이기를 고르려면 코팅제를 쓰지 않는 스테인레스 소재의 제품을 구입하는 것이 좋다. 스테인리스는 인체에 무해한 소재로 그 자체로 내구성이 강해 별다른 코팅을 하지 않아도 된다. 또 내열성이 강해 열에 오래 노출되어도 변형이 없으며, 녹이나 부식이 생기지 않아 위생적이다. 

다만 시중엔 조리실 벽면이나 하단부에만 스테인레스를 사용하고, 눈에 잘 보이지 않는 내부 상단이나 열선 등에는 코팅 소재를 사용하는 제품도 있다. 이에 스텐 에어후라이기를 잘 고르면 반드시 내부 상단부터 열선, 도어틀과 도어면까지 ‘올스텐’으로 골라야 한다. 

올스텐 에어후라이기 브랜드 ‘디디오랩’ 관계자는 “디디오랩은 에어프라이어 본품은 물론 구성품까지 올 스테인리스 소재를 사용하여 탁월한 안전성을 자랑한다”며 “고성능의 안전한 에어프라이어를 찾으시는 분들께 추천한다”고 말했다.
디디오랩의 부품은 어떤 재료로 만들어졌어
스테인리스