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'2012년 7월의 자랑스러운 중소기업인'으로 곡물 가공제품 제조업체인 (주)대두식품 조성용(사진) 대표이사가 선정됐다. [IMG1]조성용 대표는 1988년 가업인 군산 이성당제과점을 근간으로 (주)대두식품을 창업, 당시 제과·제빵의 핵심소재인 앙금분야 최초로 방부제 무첨가 제품 개발과 인공향·인공색소 미사용 제품 및 특수앙금 제품 개발에 성공했다. 독보적인 품질과 기술력으로 지난해 매출 651억원대 회사로 성장시켰다. 특히 1990년대 중반부터 제빵분야에서의 쌀가루 산업화 기술 개발 노력으로 2005년 국내 최초로 최고의 과학화된 '쌀가루 전문공장'을 건설하고 가공기술 개발을 통해 중장기 성장동력을 확보했다. 아울러 '화과방' '햇쌀마루' 등 고유브랜드 개발로 독자적 영업기반을 구축했다.
이성당제과점은 어디에 있나요?
군산