"베트남 대표 음식 가운데 하나인 월남 쌈…. 바로 이 투명하고 얇은 라이스페이퍼에 생선, 고기, 채소 등을 싸서 먹는 것인데요. 라이스페이퍼는 쌀을 곱게 빻아 물로 반죽해 팬에 살짝 구워낸 뒤 대나무 틀 위에서 말립니다. 음력설이 다가오자 벌써 베트남 전국에서 라이스 페이퍼 주문이 급증하고 있습니다. 베트남 중부 푸옌 성의 한 마을…. 주민들 상당수가 라이스 페이퍼를 만들어 팝니다. 그런데 음력설을 앞두고 주문 양은 두 배 이상 늘지만 이곳 주민들은 그에 맞는 양을 공급할 수가 없습니다. [응엔/라이스페이퍼 생산 주민 : 재료인 쌀을 살 돈이 없습니다. 재료를 사려면 라이스 페이퍼를 판 뒤에 번 돈으로 살 수밖에 없거든요.] 마을 사람 대부분이 재료인 쌀을 살 자금이 없어 주문이 늘어도 생산을 확대할 수가 없다는 것입니다. [팜/지역 라이스페이퍼 생산 조합장 : 주민들은 라이스페이퍼 생산 확대, 발전을 위해 낮은 이자의 대출 지원을 절실히 필요로 하고 있습니다.] 재료를 살 돈이 없는 마을 주민들은 대출 지원을 절실히 바라고 있는데요. 결국 음력설 동안 수익을 올릴 기회를 놓칠 수밖에 없습니다. KBS 월드뉴스입니다."
베트남 전국에서 라이스 페이퍼 주문이 급증하는 때는 언제야?
음력설