대상은 '뜬소금'이라 불리는 최고급 명품 천일염 '신안섬보배 소금의 꽃'을 출시한다고 18일 밝혔다. 뜬소금이란 국내산 천일염 전체 생산량의 0.01%도 되지 않는 천일염으로 바닷물이 증발될 때 수면 위로 잠깐 떠오르는 극소량의 순수한 소금 입자를 말한다.대상은 이러한 뜬소금 '신안섬보배 소금의 꽃'을 업계 처음으로 상품화에 성공했다. 신안섬보배는 1004개의 신안 섬 중에서도 유네스코가 생물권 보전지역으로 지정한 섬 '도초도'에서 생산하는 천일염 소금 브랜드이다. 신안섬보배 소금의 꽃은 일반 소금에 비해 섬세하고 부드러운 짠맛과 감칠맛나는 단 맛이 특징이다.
신안섬보배 소금의 꽃이 출시된다고 대상이 언제 발표했는가?
18일