농림수산식품부 산하 국립수의과학검역원은 지난 4일 국내에 유통 중인 4대 유업체의 우유제품에서 극미량의 포름알데히드가 검출됐지만 자연적으로 존재할 수 있는 함량보다 적어 "매우 안전한 수준"이라고 발표했다. 검사 결과 조사대상 우유는 모두 0.002~0.026ppm의 포름알데히드가 검출됐지만 이는 세계보건기구(WHO)가 발표한 자연 상태에서 생성되는 양 0.013~0.057ppm 이내라는 것이다. 이번 조사는 지난달 28일 매일유업이 시판 중인 제품 중 '포름알데히드가 첨가된 사료를 먹은 젖소에서 나온 원유'로 만든 게 있다는 사실이 알려지면서 소비자 우려가 커지자 시작됐다. 검역원은 하루 뒤 매일유업 뿐만 아니라 서울우유, 남양유업, 동원데어리푸드 등 국내 4대 유업체가 판매하고 있는 9종(45개 시료)의 우유를 대상으로 조사를 실시했다. 이번 조사결과가 발표된 뒤 수의과학검역원이 소비자 혼란을 초래했다는 비판이 제기되고 있다. 정부가 포름알데히드가 함유된 사료 사용의 문제점을 발표하려면 생산된 우유제품의 유해성 여부도 제대로 확인했어야 한다는 것이다. 한편, 검역원은 우유의 포름알데히드 허용기준에 대해 △포름알데히드는 영양분 대사과정에서 자연적으로 생성될 수 있고 △유럽연합, 미국, 일본 등도 식품에 대한 허용기준치를 설정하고 있지 않으며 △국산 우유제품에서도 자연생성 범위 안에서 검출된 점 등을 고려해 검토할 계획이라고 밝혔다.
국립수의과학검역원은 왜 우유업체에서 검출된 포름알데히드량이 안전한 수준이라고 발표했어?
조사대상 우유는 모두 0.002~0.026ppm의 포름알데히드가 검출됐지만 이는 세계보건기구(WHO)가 발표한 자연 상태에서 생성되는 양 0.013~0.057ppm 이내라는 것이다.