"오늘 낮엔 중부지방에도 봄 기운이 완연했는데요, 남녘에서 시작된 고로쇠 수액 채취가 중부지방인 남양주에서도 한창입니다. 양성모 기자가 고로쇠 채취 현장을 다녀왔습니다. [리포트] 아직 얼음이 채 녹지 않은 해발 500미터 서리산 자락. 고로쇠 나무에 구멍을 내고 호스를 꽂자 투명한 고로쇠 수액이 떨어집니다. 나무마다 봉투를 매달았던 과거 방식과 달리 호스 하나를 여러 나무에 연결해 수액을 한 곳으로 모읍니다. 1500여 그루를 연결한 호스 길이만 10 킬로미터에 달합니다. [이종식/고로쇠 수액 채취 농민 : 봉지는 사람이 일일이 올라와서 그것을 만지고 따야하기 때문에 아무래도 이물질이 들어갈 수가 있다고 봐야죠.(호스 방식은)만질 이유도 없고 직접적으로 내려가기 때문에 아주 위생에 좋죠.] 고로쇠 수액은 칼슘과 마그네슘 등 미네랄 함량이 높아 건강 음료로 인기를 끌고 있습니다. 주로 지리산 등 남부지방이 주생산지였던 고로쇠는 90년대 중반부터 남양주와 가평 등 중부지방에서도 생산되기 시작했습니다.고로쇠를 채취할 수 있는 기간은 2월 말부터 3월 말까지 불과 한 달 남짓인데요, 이 기간동안 남양주에서만 고로쇠 7만 리터가 채취됩니다. [이기석/고로쇠 수액 채취 농민 : (나무 지름) 10~20센티미터 사이는 구멍 1개, 20~30센티미터는 2개, 30센티미터 이상은 3개 기준이 있습니다.] 경칩을 전후로 채취가 절정에 이르는 고로쇠. 남양주시는 해마다 고로쇠 수액 판매로 2억 원의 농가 소득을 얻고 있습니다. KBS 뉴스 양성모입니다."
고로쇠 수액 채취를 호스방식으로 하는 이유는?
봉지는 사람이 일일이 올라와서 그것을 만지고 따야하기 때문에 아무래도 이물질이 들어갈 수가 있다고 봐야죠.(호스 방식은)만질 이유도 없고 직접적으로 내려가기 때문에 아주 위생에 좋죠.