한국연식품공업협동조합연합회(회장 최선윤)는 5월 26일 '두부'를 중소기업 적합품목으로 신청했다. 중소기업계에서는 '두부'를 식품분야의 대표적인 중소기업 적합품목으로 받아들이고 있어 대기업과 치열한 공방이 예상되는 품목이다. 특히 대기업과 중소기업간 이해관계가 첨예하게 대립하고 있는 대기업 범위, 대기업 위탁생산(OEM) 인정 범위 등이 함축돼 있는 품목이어서 산업계가 주시하고 있다. 반면 대기업은 두부 품질 수준을 높이고, 다양한 상품을 개발해 시장을 확대했다는 입장이다. 이중 영세 두부업체에서 출발해 대기업 반열에 오른 풀무원은 "중소기업에서 대기업으로의 성장을 가로막아서는 안된다"며 미묘한 입장차이를 보였다. CJ 관계자는 "두부는 소비자 안전성과 편의성이 매우 중요하다"면서 "품질을 앞세워 두부를 세계시장에 내놓을 수 있었던 것은 대기업이었다"고 강조했다. CJ는 중국식품회사와 합작해 베이징 포장두부 시장을 70% 점유했다. 이 관계자는 OEM을 대-중소기업간 상생모델로 규정하며 OEM생산 업체의 성장세를 근거로 제시했다. 풀무원은 CJ나 대상 등 다른 대기업과는 사정이 달라 억울하다는 입장이다. 풀무원 관계자는 "풀무원은 30년간 두부를 기반으로 식품대기업으로 성장했다"면서 "일정규모 성장했다고 해서 모태업종을 제한하는 것은 중소기업은 성장하지 말라는 이야기냐"라고 강조했다. 풀무원은 1991년 미국에 진출한 것을 시작으로 유럽과 중국시장 등 해외 현지법인서 300억원 어치의 두부를 판매했다.
누가 '두부'를 중소기업 적합품목으로 신청했어?
한국연식품공업협동조합연합회(회장 최선윤)