어진마음으로 고객과 음식을 대할 수 있는 사람이라면 누구나 즐겁게 공부할 수 있다. [IMG1]장래 외식전문업체 경영자를 꿈꾸고 있는 김소담(외식경영학과 4)씨. 김씨는 외식관련 사업을 하고 있는 부모의 영향으로 어려서부터 외식전문업체 창업의 꿈을 키워왔다. 이런 김씨가 세종대 외식경영학과를 선택한 것은 전문인 양성에 걸맞는 커리큘럼과 풍부한 현장경험을 가진 교수진 그리고 오랜 전통만큼이나 다양한 분야에서 일하고 있는 선배들 때문이다. 김씨는 학과 만족도를 묻는 질문에 "10점 만점에 최소 9점 이상"이라며 "외식산업 전반을 배울 수 있는 커리큘럼이 가장 마음에 드는 부분"이라고 말했다. 그는 또 "다양한 조리실습 덕분에 양식·한식·일식 모두를 학교 수업만으로도 충분히 접할 수 있다"며 "특히 영어로 진행하는 수업들 덕분에 외식산업의 세계적 흐름을 쉽게 접할 수 있다"고 말했다. 사회진출 준비로 바쁜 김소담씨는 바쁜 시간을 쪼개 학과 친구들과 봉사활동을 하고 있다. 전공에 걸맞는 이름을 가진 소모임 '굳치프'는 어린이 보호시설, 노인관 등에서 전공을 살린 봉사활동을 펼치고 있다. 전공이 같은 친구들이 모인 소모임이다 보니 창업에 관심이 있는 학생들에게는 이 단체가 창업동아리 역할도 하고 있다. 김씨는 지난해 괌으로 1년간 인턴십을 다녀왔다. 학교가 산학협력을 맺고 있는 기업에서 한 인턴십이라 학점도 인정받았다. 김씨는 "학교가 많은 기업들과 산업협력 관계를 맺고 있어 큰 어려움 없이 국내외에서 실습교육을 받을 수 있는 장점이 있다"고 말했다. 김씨는 외식경영학과를 희망하는 후배들에게 "어진 마음은 기본이고, 국제교류가 많은 분야이니 영어 실력을 갖추고 진학하는 것이 유리하다"고 조언했다.
김씨가 세종대 외식경영학과를 선택한 이유는?
전문인 양성에 걸맞는 커리큘럼과 풍부한 현장경험을 가진 교수진 그리고 오랜 전통만큼이나 다양한 분야에서 일하고 있는 선배들 때문