식약청 식품의약품안전평가원은 소금 섭취로 노출되는 다이옥신량을 평가한 결과, 매우 안전한 수준이라고 30일 밝혔다. 다이옥신은 배기가스, 쓰레기 소각등으로 환경 중에 존재하는 오염물질이다. 인체 노출량의 90%이상은 식품에서 생기는 만큼 다이옥신 오염실태 조사는 매우 중요하다. 조사는 2011년 대형마트, 백화점, 인터넷 등을 통해 유통 중인 소금 101건을 다이옥신류 오염도를 측정했다. 측정 대상은 천일염, 재제소금, 태움·용융소금, 정제소금, 기타소금, 가공소금 등이었다. 식약청의 소금 중 다이옥신 자율제조기준은 3pgTEQ/g이다. 평가결과 평균 0.17~0.30pgTEQ/g이었다. 이는 소금 자율제조기준인 3pgTEQ/g보다 낮은 것이다. 소금 유형별 다이옥신 오염도는 큰 차이가 없었다. 천일염은 평균 0.3pgTEQ/g, 기타소금 0.26pgTEQ/g, 재제소금 0.24pgTEQ/g, 정제소금과 가공소금 0.23pgTEQ/g, 태움·용융소금 0.17pgTEQ/g이었다. 소금 섭취를 통한 우리나라 국민의 다이옥신 노출량은 0.009pgTEQ/kg bw/day로 인체안전노출기준인 4pgTEQ/kg bw/day의 약 0.2%에 불과했다. 식품 섭취를 통해 국민 1일 노출되는 다이옥신량은 0.16pg TEQ/kg bw/day로 미국 0.54pg TEQ/kg bw/day, 일본 0.84pg TEQ/kg bw/day에 비해 매우 낮다. 한편, 소금 섭취로 노출되는 다이옥신량은 전체 식품 5.6% 차지하고 있다.
2011년 대형마트, 백화점, 인터넷 등을 통해 유통 중인 소금 101건으로 다이옥신류 오염도를 측정한게 누구야?
식약청 식품의약품안전평가원