Нарезанные соломкой лук, петрушку и сельдерей обжарить в растительном масле, залить водой, положить нарезанные морковь, брюкву и шинкованную капусту и варить на слабом огне 20-30 минут.
Roast the chopped onions, parsley and celery in vegetable oil, pour with water, put the chopped carrots, crème fraîche and shredded cabbage on a low heat for 20-30 minutes.
Обжарить лук репчатый, пастернак и сельдерей в масле на медленном огне до готовности, залейте водой, положите морковку, крем-суп и измельченную капусту на 20 - 30 минут.