Омлет с картофелем и овощами (фриттата), жареные цветы тыквы (фьори ди зукка), и артишоки (карчофи).
An omelette with potatoes and vegetables (frittata), roasted pumpkin flowers (fjori di zucca), and artichokes (carciofi).
Омлет из картофеля и овощей (фритта), обжаренные цветки кижуча (баклажаны) и артишок (карчиофи).