Qual é o valor médio de 2002 para o girassol, que em 2010 tinha um valor inferior a 5587 e em 2007 um valor superior a 546?
CREATE TABLE table_name_31 (production_year VARCHAR)
SELECT AVG(2002) FROM table_name_31 WHERE 2010 < 5587 AND production_year = "sunflower" AND 2007 > 546