Qual é a data da corrida de skate em Omloop van de vlaamse Scheldeboorden com uma classificação da UCI de 1,1?
CREATE TABLE table_name_22 (date VARCHAR, uci_rating VARCHAR, race_name VARCHAR)
SELECT date FROM table_name_22 WHERE uci_rating = "1.1" AND race_name = "omloop van de vlaamse scheldeboorden"