모스버거는 소스가 빵에 베어 축축해지지 않도록, 그리고 맛이 변하지 않도록 새로운 제품을 개발하는데, 상추를 사용하는 등 여러 가지 방면으로 사람들이 연구를 하고 있었다. 모스버거 창업자인 사쿠라다 사토시가 미국의 데리야키와 버거를 먹었던 것이 아이디어가 되어 데리야키와 버거가 합쳐진 "데리야키 버거"가 탄생하게 되었다. 당시에 미국에는 데리야키가 한참 퍼지고 있던 때였다. 

데리야키 버거는 모스버거가 사업을 확장하는 데 큰 도움을 주었다. 모스버거의 큰 히트상품으로 이후 외국계 기업인 일본 맥도날드 및 일본 외에서도 홍콩, 마카오 등지에서 "장군버거"라는 이름으로 1989년에 한정판 판매했고 , 2007년부터는 일반인에게도 판매되고 있다. 

모스버거에서 판매하는 데리야키 버거는 양상추에 마요네즈가 곁들여져있다. 또한 일본 맥도날드에서 판매하고 있는 "데리야키 맥 버거"는 두 가지 소스 (데리야키 소스와 스위트 레몬 소스)를 사용하여 출시 및 판매하고 있으며, 각각 에바라 식품 공업 주식회사, 켄코 마요네즈에서 제조하고 있다.
장군버거가 처음 출시된 해는?
1989년