المطبخ التونسي من المطابخ التي يصبح اكلها له مذاق خاص و رائع و هو
يجعل الانسان يحب اكلاته لما بها من مذاق جميل و يشتهر المطبخ التونسي بانه
يستخدم و يت الزيتون بكثرة على الطبخات و السلطات و كذلك يشتهر بالبهارات
الرائعة باكلاته و التوابل و لكي تعمل اكله من المطبخ التونسي عليكي
بالكسكسي فهو طبق رائع و لذيذ و من الطبخات الشعبية التي تجعلنا نحب
هذه الاكله و كيفية عمل الكسكسي هي كيلو من اللحم بقطع كبار و نصف
كيلو كسكسي و يصبح ناعم و فلفل اخضر و كوستان و جزرتان و يجب
ان يصبحوا متقطعين و اثنينومنوالبطاطا المقطعة و كذلك نص كوبايه حمص
منقوع بماء و كذلك نص كاس من الطماطم المعصورة و شطه و ملح حسب
الرغبه مع توابل و فلفل اسود كل هذي المكونات مع سمن و زيت حسب الكميه
ونضع البصل مع الزيت على النار و نضيف اليهم قطع اللحم و الخضار و البهارات
ثم الكسكسي المطبوخ مسبقا مع الحمص حتي يستووا كلهم نضيف اليهم الفلفل الاخضر المقلي بالزيت الغزير
وصفات تونسية سهلة
اكله سهلة و شعبية من تونس
وصفة تونسيات سهلات
- اكلة تونسيا باتي