انا بسويه بالبيت وبيطلع الطعم احلى من برة واليك عزيزتي الطريقة :
تجيبي الدجاج وتشيلي الجلد منه وتغسليها عدل وتقطعيها لثمانية قطع وبعدين ترش عليه بس ملح وفلفل اسود .
وبعدين تحطي بالصحن طحين وصحن تاني تخفقي البيض وتحطي عليه شوية فلفل اسود ورشة ملح وتخفقيه .
وفي النهاية تاخذي قطع الدجاج وتحطيها اول بالطحين ثم بالبيض ثم بالطحين مرة ثانية هكذا لكي تصلي الى نهاية قطعة .
وتسخني الزيت في طنجرة عميقة ويكون الزيت غزير وحامي ثم تحطي القطع لمدة تتراوح بين 30دقيقة و45 دقيقة وبالصحة والهنا
19-04-1431 هـ, 05:29 مساءً