«Макдоналдс» объявляет о старте первого этапа программы предоставления целевых грантов, направленной на поддержку на российских фермеров. В ней приняли участие более 20 фермерских хозяйств из 16 регионов России, сотрудничающих с группой компаний «Белая Дача». Об этом «Ленте.ру» сообщили в пресс-службе компании. «Макдоналдс» предъявляет одни из самых строгих на российском рынке требования к поставщикам продукции, в частности, обязательным является наличие международной сертификации качества и безопасности по стандарту Global G.A.P. Победители программы в 2021 году получат целевой грант на прохождение данной сертификации — это позволит им повысить конкурентоспособность на международном рынке и стать поставщиками «Макдоналдс». На данный момент «Макдоналдс» получает продукцию от 160 российских поставщиков. В свою очередь, для поставки продукции в «Макдоналдс» они используют сырье от более чем 400 фермерских хозяйств, работающих в таких секторах сельского хозяйства, как разведение крупного рогатого скота, выращивание салата, огурцов, картофеля, молочные фермы. В связи с активным развитием сети предприятий «Макдоналдс» в России, компания заинтересована в расширении географии поставок и решила в первую очередь поддержать тех сельхозпроизводителей, которые делают первые шаги в производстве листовых салатов. Для участия в программе были отобраны пять фермерских хозяйств от Астрахани до Новосибирска, которые прошли строгий отбор по следующим критериям: технологичность и автоматизация процессов производства, пищевая безопасность и качество продуктов, ресурсосберегающие технологии и главное — готовность развиваться и внедрять новые технологии. Получение сертификации Global G.A.P. позволит российским фермерским хозяйствам не только получить признание высокого качества и безопасности своих продуктов, но и открыть для себя новые рынки сбыта. Поставщики компании «Макдоналдс» проходят несколько этапов проверок на соответствие международным стандартам производства. «Мы гордимся тем, что наши поставщики являются лидерами агропромышленного комплекса России. На сегодняшний день 99 процентов продукции "Макдоналдс" производится в России, в полном соответствии с самыми строгими российскими и международными стандартами, — отметила старший директор по обеспечению и гарантии качества и устойчивому развитию «Макдоналдс» в России Ирина Коршунова. — Запуск программы целевых грантов для локальных фермеров логичный шаг в рамках нашей работы по поддержке агропромышленного комплекса и российской экономики в целом». По ее словам, программа выгодна как фермерам, так и «Макдоналдс».  «Для нас очень важно на постоянной основе получать качественную продукцию, а это напрямую зависит от наличия качественного сырья», — подчеркнула Коршунова. «"Белая Дача" — пионер и лидер салатного рынка России. Мы первыми начали поставлять резаный айсберг в ресторан "Макдоналдс" в 1994 году, когда о выращивании салата айсберг не знали ничего. Сегодня, благодаря накопленному опыту, Белая Дача активно развивает как собственное выращивание на полях, так и контрактное сотрудничество с фермерами из разных регионов России, помогая с внедрением лучших практик выращивания салатных культур. Собственная агрономическая служба компании консультирует, осуществляет мониторинг и помогает с обеспечением соответствия международным стандартам, — говорит генеральный директор Агрохолдинга «Белая Дача» Вадим Матусевич. — Совместная программа с "Макдоналдсом" вносит существенный вклад в осознание ценности соответствия международным стандартам качества для производителей в полях».