Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина назвала продукты, снижающие уровень сахара в крови. В их число вошли горбуша, чеснок и овсянка, сообщает издание «Москве 24». По словам эксперта, определенная пища помогает отрегулировать уровень сахара в крови, что благоприятно сказывается на самочувствии. В первую очередь, в рацион необходимо включить продукты, богатые хромом, так как его недостаток повышает риск сахарного диабета и негативно влияет на организм в целом. Чехонина считает, что в ежедневном меню должна присутствовать морская рыба, например, горбуша, в ста граммах которой содержится более 100 процентов от рекомендуемой суточной нормы потребления хрома. Не будет лишним и арахис, богатый растительным белком и витамином PP, который благотворно влияет на состояние сосудов. Овсянка, чеснок и кешью также попали в список полезных продуктов, помогающих снизить уровень сахара в крови. «В овсянке содержатся полиненасыщенные кислоты, которые имеют богатый микроэлементарный состав, а также пищевые волокна. Именно они играют роль дозатора сахара, замедляя его усвоение и способствуя стабилизации его уровня в крови. Чем медленнее усваиваются продукты, тем медленнее глюкоза попадает в кровь», — подытожила диетолог. Ранее диетолог Елена Соломатина предостерегла от резкого похудения после майских праздников. По ее словам, это может ввести организм в состояние стресса.