киевский ресторатор раскритиковал требования минздрава к открытию летних площадок рекомендации министерства здравоохранения о том , при соблюдении каких мер рестораны смогут открыть летние веранды уже с 11 мая , назвали бессмысленными . об этом заявил ресторатор дмитрий федотенков , являющийся совладельцем сети tarantino family , на своей странице в facebook . ' прочёл новые рекомендации моз для открытия летних площадок . сразу видно , что наши чиновники - люди скромные . по ресторанам не ходят . при этом ещё нелюдимые - отказываются общаться и слышать украинский бизнес . попробую объяснить тут . первое . в рекомендациях пишут о том , что терассы должны быть под открытым небом . довожу до вашего ведома , что 99 % открытых площадок по городу устроены иначе . они не стоят под небом , они всегда под накрытием - навесами , зонтами , маркизами , иногда стационарными кровлями , защищающие от осадков , пыли и мусора ' , - написал он , предложив убрать эту ' бессмысленную ' формулировку . также он назвал глупостью рекомендации по использованию исключительно одноразовой посуды до конца эпидемии . аргументировал это федотенков тем , что для заведений с посудомоечными машинами многоразовая посуда будет безопаснее одноразовой . кроме того , постоянная закупка пластиковой посуды - это лишние траты для тех веток бизнеса , которые и так пострадали из-за карантина . ' моз рекомендует рассаживаться по двое за одним столиком . предлагаю по четверо - за одним большим столом . посмотрите на китайскую практику . там все именно так . ну и понятно , что все эти заморочки будут использованы для коррупционного давления на бизнес . привычное нам ' , - добавил он . федотенков отметил , что для бизнеса в украине будет лучше , если чиновники пересмотрят рекомендации для заведений общественного питания . напомним , киевские предприниматели провели благотворительный званый ланч , чтобы поддержать украинских медиков , которые борются с коронавирусом , и обратить внимание власти на проблему безработицы , возникшей из-за карантина . как сообщала ' страна ' , в украине накануне правительственного решения о продлении и выборочном смягчении карантинных мер рестораторы попросили разрешить им открыть летние террасы .