Врачи заявили, что жирное красное мясо и еще три категории популярных продуктов питания повышают уровень нездорового жира в крови. Об этом сообщает «Российская газета» («РГ») со ссылкой на издание Pronews. Специалисты нашли связь между опасным изменением в крови человека и употреблением слишком большого количества красного мяса. По их словам, этот продукт может спровоцировать серьезные метаболические нарушения, включая диабет второго типа, неалкогольную жировую болезнь печени и патологии сердечно-сосудистой системы. Еще одной повышающей уровень жира в крови категорией продуктов медики назвали мясные деликатесы с высокой степенью обработки, например бекон, сосиски и колбасы. В них содержится большое количество сахара, натрия и других веществ, которые могут нанести вред микробиому в кишечнике, подчеркнули специалисты. Также врачи призвали с осторожностью употреблять сладкие безалкогольные напитки, в том числе пакетированные соки с сахаром. «Они перегружают печень и увеличивают риск нездорового уровня жира в крови, что является фактором риска метаболических заболеваний», — уточнили специалисты. Ранее диетолог Михаил Гинзбург предупредил о неочевидном вреде картофеля для здоровья. При частом употреблении этого продукта увеличивается риск развития сахарного диабета, гипертонии и других опасных заболеваний, заявил врач.