Употребление в пищу чеснока полезно для работы мозга, заявила врач-диетолог Елена Соломатина. Неожиданное влияние этого продукта на здоровье она объяснила в беседе с изданием «Вечерняя Москва». По утверждению Соломатиной, для мозга полезна клетчатка, содержащаяся в чесноке. Кроме того, он защищает стенки сосудов от холестерина. Соломатина добавила, что холестерин прикрепляется лишь к воспаленным стенкам сосудов. Гладкую поверхность, по ее словам, он заполнять не будет. Ранее Соломатина назвала специю, помогающую есть меньше. По ее словам, корица способна предотвратить переедание при диабете второго типа.