Диетологи назвали способ прийти в форму после новогодних праздников в беседе с РИА Новости. Врач-психотерапевт и диетолог Сергей Обложко посоветовал устраивать разгрузочные дни. По его словам, идеальным блюдом для разгрузочного дня могут стать диетические голубцы. «Необходимо взять нежирное мясо — курицу, идейку или телятину, — грибы и, соответственно, капустный лист. У нас получатся голубцы, в которых будет 40-50 килокалорий на 100 граммов», — сказал он. Специалист добавил, что данное блюдо будет содержать белок, углеводы и клетчатку. Диетолог-эндокринолог Майра Рау, в свою очередь, посоветовала придерживаться принципа здоровой тарелки. «Разделите мысленно тарелку на 3-4 части: одну треть — одну вторую тарелки наполните овощами и фруктами, четверть — одну треть — крупами, картофелем, пастой или хлебом, и четверть — одну треть — белковым продуктом, например, бобовыми, рыбой, птицей, мясом, творогом», — отметила она. Рау порекомендовала не добавлять сахар в напитки. Также она посоветовала употреблять достаточное количество воды до, во время и после еды. Ранее диетолог Елена Соломатина рассказала, что в день рекомендуется съедать не больше четырех мандаринов в дневное время суток, но необходимо учитывать индивидуальные особенности организма, способность усваивать большие объемы клетчатки, реакцию на кислоты, аллергические реакции и прочее.