Врач-диетолог Елена Соломатина раскрыла полезные свойства чайного гриба в беседе с «Газетой. Ru». «Чайный гриб богат пробиотиками которые поддерживают здоровье кишечника, иммунной системы, здоровый кишечник обеспечивает наше хорошее настроение и влияет на психическое состояние. Развитие многих заболеваний, например депрессии, связывают именно с состоянием кишечника», — сказала она. Специалист добавила, что чайный гриб содержит в себе аминокислоты, которые оказывают влияние на нервную систему, регулируя умственную деятельность, настроение и сон. Диетолог подчеркнула, что регулярное употребление напитка на основе чайного гриба способно защитить сердце и сосуды от негативных воздействий. При этом она призвала с осторожностью пить чайный гриб тем, кто страдает от хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Ранее диетолог и нутрициолог Кристина Плотникова рассказала, чем полезен напиток на основе чайного гриба. Она отметила, что чайный гриб — настоящий кладезь микроэлементов и природный источник антиоксидантов, с этим и связаны его полезные свойства.