Вице-премьер России Виктория Абрамченко предложила необычное применение мусору торговых сетей и ресторанов. Чиновница поручила Минсельхозу и Минпромторгу до 15 декабря изучить возможность переработки органических отходов в удобрения для почвы или корм для рыб, пишут «Известия». В Российском экологическом операторе (РЭО) отметили, что остатки пищи могут быть полезны для выращивания технических культур — льна, конопли и других. Просроченные продукты и собранные раздельно отходы общепита можно также высушить и пустить на производство кормовых добавок для сельскохозяйственных животных. Однако на практике новый способ сложно реализовать — в текущей нормативной базе не прописаны правила утилизации, уничтожения и временного хранения такого типа органического мусора. РЭО, опираясь на опыт других стран, предлагает правительству закрепить нормы обращения с пищевыми отходами в федеральном законе. Ранее в России решили отложить реформу об утилизации вредной для окружающей среды упаковки. Новые правила должны были вступить в силу с 1 января 2022 года, однако рассмотрение законопроекта состоится во время весенней сессии Госдумы — с 18 января до июля того же года. Вице-премьер Абрамченко пообещала ускорить решение вопроса.