запеканка из картофеля с сыром время : 1ч сложность : ● ● ○ ○ ○ запеканка из картофеля с сыром основные ингредиенты : картофель , лук порционность : 4 порции форма для запекания , нож для овощей , доска , нож луки картофель очистите . картофель нарежьте тонкими кружочками , лучше всего использовать нож для резки овощей или специальную терку.лук нарежьте перьями.сыр натрите на крупной терке . нагрейте в сковороде масло и обжарьте в нем лук до прозрачности ( около 2-х минут ) . немного остудите . в тарелке смешайте картофель с сыром и обжаренным луком . посолите , поперчите , добавьте прованские травы и 1 ст.л . растительного масла.переложите все в смазанную маслом форму . укладывайте так , чтобы кусочки картофеля лежали аккуратно друг над другом , а сыр был равномерно распределен между картошкой и луком.запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут , затем убавьте температуру до 180 градусов и запекайте еще 30 минут . когда верх запеканки красиво зарумянится , достаньте ее из духовки и дайте немного остыть . затем нарезайте на порции и подавайте.приятного аппетита !