Долина Дору – пожалуй, первое место в Португалии, куда стоит поехать, если у вас есть машина и свободное время. Виды вокруг вам откроются потрясающие. Долина Дору идет вдоль реки и почти вся занята виноградниками, на которых изготавливают знаменитый португальский портвейн. О нем сегодня и пойдет речь.
Долина портвейнов
На пути в долину заехали в Брагу позавтракать. Я окончательно разочаровался в умении португальцев готовить кофе. Капучино в России и то лучше, здесь же они всегда все засыпают какао, а молоко готовить совершенно не умеют. Но выглядит, конечно, превосходно. ВАЗ в Браге — вот уж не ожидал! Как оно там оказалось? Собор Браги обошли стороной. Платный вход и запрет на фотографирование — неужели они серьезно? После завтрака сразу поехали в знаменитый Bom Jesus do Monte. Очень приятное место, чтобы немножко погулять в спокойствии, послушать птиц и посидеть в кафе с видом на долину. В остальном ничего особенно интересного. Говорят, если по этой лестнице пройти туда-обратно, простятся все грехи. Как думаете, прошагать 300 ступенек на высоту 110 метров за прощение грехов — смехотворная плата? В очередном городке, встретившемся на пути, обнаружили вот такую остановку. Прелесть просто. Сразу видно, люди делали с любовью. Мне кажется, такая остановка проживет тысячу лет. Дорога проходила холмами. Вокруг — зеленая энергетика. Никогда не видел ветряки так близко. Они огромны — высотой метров пятьдесят. Лопасти вращаются не очень быстро, но из-за огромных размеров слышно, как они прорезают воздух. Очень впечатляет. Если увидите на своем пути ветряк, срочно забывайте все дела, сворачивайте и рассмотрите поближе. Не пожалеете! А это каменный дом, который Витор Родригес построил в 1974 году между трех валунов, чтобы отдыхать от городского шума и суеты. Не очень понимаю, где в долине Дору он нашел шум и суету. Говорят, что он был вынужден покинуть дом из-за наплыва туристов и прочих любопытных. Может, туда и приезжают специально организованные группы? Мы не видели в округе ни души. Такой вот вид открывался Витору из окон его дома. Прекрасное место! Вношу его в свою копилку лучших мест на Земле. А это уже виноградники. Весной виноград был еще мелким-мелким – примерно 1 миллиметр в диаметре. Но к сентябрю он созреет и станет сочным и сладким. Отель на ночь у нас не был забронирован, так что мы даже приблизительно не знали, где бы остановиться. В какой-то момент решили поискать ресторан, а там уже призвать на помощь интернет. Внезапно на серпантине мы увидели обычный дорожный знак «Hotel» и решили посмотреть, что там. А там оказался очень хороший и недорогой отель с вот таким видом на реку из каждого номера. При этом мы встретили в отеле только еще одну пару постояльцев — больше никого не было. В баре сидели совершенно одни. Вечерняя фотография с нашего балкона. На не сильно заезженных дорогах можно увидеть апельсиновые деревья. Пришлось хорошенько прыгнуть, чтобы дотянуться до плодов. Сорвали один, попробовали — отличный апельсин! Виноградники разделяются на равнинные, предгорные и горные. Этот, по-видимому, из последних. Считается, что виноград, выросший в горах, самый качественный, поскольку получает много солнечного тепла, хорошо проветривается, а излишки воды при дожде легко уходят вниз. Заехали к первому на нашем пути виноделу. Джил очень тепло встертил нас: показал виноградники, свой небольшой погреб, рассказал, что его семья занимается виноделием с 19 века. Сейчас они выпускают 70 тысяч бутылок вина и портвейна в год. Это, по его словам, совершенное ничто в масштабах всей долины. После сбора виноград поступает в такие вот гранитные емкости, где его на протяжении нескольких часов давят босыми ногами. Помещение с бочками, в которых выдерживается портвейн. Несмотря на жару снаружи, внутри было прохладно. Самой старой бочке тут больше двухсот лет. Джил говорил, что чем старше бочка, тем больше она ценится. Обратите внимание на столбик для замера уровня жидкости в бочке. Каждый год портвейн усыхает на 2-3 процента. После погреба переместились в дегустационную. Нам объяснили, что портвейн лучше пить вместе с шоколадом или сыром. Шоколадки были очень кстати. Опробовали бутылку с портвейном десятилетней выдержки. Оказалось, что если на бутылке написано «10 лет», то это не значит, что портвейн выдержан 10 лет в бочке, а затем разлит по бутылкам. На самом деле в бутылки разливают смесь портвейнов разных урожаев (в одной бутылке их может быть 10-15), а потом эксперты определяют среднее значение, которое и пишут на бутылках. А это уже промышленные масштабы другого, очень известного портвейна. Какого именно – редакция попросила не называть: закон о рекламе не позволяет. Заехали мы туда совершенно случайно в поисках ресторана. Ворота распахнуты настежь, никого нет, так что мы немножко погуляли вокруг. Внутри эти емкости были хорошо вычищены и готовы к следующему урожаю. Помещения для раздавливания винограда. Похожи на небольшие бассейны. Хотел бы я посмотреть на них, когда там плещется виноград. Напоследок заехали еще на одну винодельню. Искали хозяев, стучались в дома, никого не нашли. Зато представили себе, как хорошо все-таки можно жить на винодельне в Португалии. Посмотрите, сказочное ведь место. «Газета.Ru» приглашает принять участие в рубриках «Фотопутешествия» и «Мой уикэнд». Если вы не любите сидеть на выходных дома, путешествуете по России, миру или просто много гуляете и фотографируете и хотите поделиться с другими новыми идеями и своими снимками, пожалуйста, напишите нам письмо на адрес appl@gazeta.ru. Если у вас есть уже готовая история об одном из путешествий или список вопросов по его организации, вы можете прислать их через форму «Поделитесь личным опытом», указав свое имя и контактные данные (они могут понадобиться, чтобы уточнить вопросы, связанные с присланным текстом).