طريقة
الطبخ
تحمر
البامية فى الزيت وتصفى .
يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح ذهبى اللون.ثم يضاف
اليه اللحم ويقلب فى الزيت مع اضافة الفلفل الاسود
والثوم الحبات .بعد تحمير اللحم اضيفى الطماطم وصلصة
الطماطم ومكعبات الدجاج مع كوبان من الماء واتركيهم
على النار حتى ينضج اللحم.
اضيفى البامية وعصير الليمون وتترك على على نار
متوسطة الى ان تنضج البامية.
اقلى الثوم المفروم مع الكزبره فى الزيت واضيفيه
الى البامية.