حلي الشمواه و هو طبقه كيكه مغموس بالنسكافيه و عليه طبقه من الكراميل،
ستتساءل احداهن بان الكيك يحتاج لفرن،
سنختصر هذه المهمه بعمل كيكه بالمايكرويف،
و لان الكيكه سيتم تفتيتها و غمسها بالنسكافيه فلسنا بحاجه لجوده عاليه منها كما لو كانت من الفرن العادي.
المكونات الكيكه كوب من الدقيق.
ثلث كوب من الحليب.
نصف كوب من زيت الذره .
نصف كوب من السكر.
بيضتان.
ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
ملعقتان صغيرتان من البايكنج باودر.
ملعقه كبيره كاكاو باودره .
كوب النسكافيه للتغميس).
الكراميل: باكيتان من كريم الكراميل.
نصف باكيت بسكويت ما رى او اوريو.
علبه قشطه .
ثلاث اكواب ماء دافيء.
ثلاث ملاعق كبيره من الحليب البودره .
طريقه التحضير الكيك: نخلط المقادير كاى كيكه عاديه حيث يخفق البيض و الفانيلا و يضاف السكر اليه و من ثم الزيت و الحليب.
نضع الخليط على الدقيق،
و الباكينج باودر،
و الشوكولاته .
و نستمر بعمليه الخفق حتى نحصل على قوام الكيكه اللزج.
نخبزها في فرن مده 170 درجه مده 30 دقيقه .
بعدها نستخرج لك كيكه جاهزه .
نخرجها و نقلبها في صينيه و نحاول تفتيتها بالسكينه لانها ستكون ساخنه جدا.
نحضر نصف كوب نسكافيه مركز و نبدا بغمسه في كميه الكيك حتى يكون معجنا،
ثم نرتبه في صينيه البايركس.
الكراميل: نقوم بطحن البسكويت في مطحنه البسكويت حتى يصبح ناعما،
و من ثم نضيفه لعلبه القشطه و نقوم بالتحريك حتى تتجانس بشكل كامل.
نقوم بتحضير الكراميل في قدر نخلط ماء دافيء حليب و ننتظر حتى يذوب.
ثم نضيف مسحوق بودره الكراميل.
نستمر بالتحريك حتى يتماسك قوام الكراميل.
بعدها نضع الكراميل و القشطه في اناء واحد و نحركهما سويه حتى يتجانس سويه .
ثم نسكبها فوق طبقه الكيك و لنحافظ على ان تكون الطبقه مستويه .
ندخل البايركس في البراد حتى تتماسك طبقه الكراميل.
تقدم حلي الشمواه مع النسكافيه قليل السكر و بالهناء و الشفاء.