إليكى طريقة جديدة لعمل الكيك، طريقة عمل الكيك بعصير المشمش والشربات. لذيذة جداً جربيها وممكن تقدميها مع الشاى.
المقادير:
2 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب شربات مشمش
رشة ملح
2 بيضة
الطريقة:
أخلطى الدقيق مع البيكنج بودر و الفانليا ورشة الملح فى وعاء.
أخلطى البيض والزيت و السكر و شربات المشمش فى وعاء جيداً ثم أضيفى هذا الخليط على خليط الدقيق و أخلطى جيداً.
أحضرى صينية فرن مدهونة بالزيت و صبى فيها الخليط.
أدخلى الكيك الفرن على درجة حرارة 180 درجة إلى أن تنضج.
أخرجى الكيك و آتركيها تبرد قليلاً ثم قطعيها.
أسقى الكيك بالشربات وقدميها.
أقرئى ايضاً: طريقة عمل كيك الموز