أيهما أفضل الحليب البقري أم الجاموسي؟
شاركي وصفتك
تفقدي سيدتي طريقة عمل سباغيتي كاربونارا بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً وسريعة التحضير من مدونة يا سلام كوكينغ تجدينها الآن على موقع أطيب طبخة. جربيها!
تقدّم ل…
درجات الصعوبة
10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
شاركي
شاركي الوصفة
أضيفي إلى المفضلة
لقد طبختها
أضيفي الى كتابك
بيكون حبش
مقطّع 100 غرام
جبن بارميزان
100 غرام
بيض
3
معكرونة سباغيتي
رفيعة 350 غرام
ثوم
مقّشر فصّان
زبدة
غير مملّحة 50 غرام
ملح
بحسب الرغبة
فلفل
في وعاء، أخفقي البيض ثمّ رشّي الفلفل واخلطي. أتركي المزيج جانباً.
ضعي قدراً من الماء على النار حتى الغليان.
أضيفي ملعقة صغيرة من الملح إلى الماء المغلي.
ضعي المعكرونة واتركيها حتى يغلي الماء من جديد.
غطّي القدر واتركي المعكرونة حوالى 10 دقائق أو حتى تنضج.
إهرسي الثوم قليلاً بواسطة الجهة الملساء من السكين.
في مقلاة، ذوّبي الزبدة وقلّي البيكون مع الثوم حوالى 5 دقائق حى تنضج قطع الحبش.
أخرجي الثوم من المقلاة وخففي الحرارة تحت المقلاة.
عندما تنضج المعكرونة، أخرجيها بواسطة الملعقة المخصصة للمعكرونة وصفيّها من مائها ثمّ ضعيها في المقلاة فوق البيكون.
أخلطي جبن البارميزان مع البيض المخفوق.
أطفئي النار تحت المقلاة.
أسكبي خليط البيض فوق المعكرونة.
أخلطي المعكرونة ببعضها حتى تمتزج.
نكّهي بالملح والفلفل بحسب الرغبة.
قدّمي المعكرونة فوراًمع توزيع المزيد من الجبن والفلفل الأسود على الوجه.
نكهة خرافية!
طبق شهي ينكهة رائعة!
على أصولها!
نكهة رائعة!
ولا أشهى!
طعمها رائع!
طعمها روعة!
ولا أسهل!
شهية جدًا!
حيلة واحدة تساعدكم على استخدام الكوكيز المحروقة
7 استخدامات ملح الليمون المبهرة في الأكل والتنظيف وحفظ الطعام