المعروف أن هناك أشخاصا يستطيعون تناول الفلفل الأحمر الحار، ولكن بأي سرعة؟ وماذا عن تناول عدة رؤوس من الفلفل الأحمر، المعروف بأنه الأكثر حرا بين أنواع الفلفل الحار؟
في منطقة لندن بأونتاريو الكندية، نجح مايك جاك في تناول 3 رؤوس فلفل أحمر حار من فصيلة "كارولينا ريبر" في أقل من 10 ثوان، وتحديدا خلال 9.72 ثانية، ليحطم بذلك الرقم القياسي العالمي لأسرع وقت لتناول 3 رؤوس فلفل أحمر، والذي تقول موسوعة غينيس للأرقام القياسية إنه الأكثر حرا بين الفلفل.
وتم نشر فيديو للكندي جاك وهو يتناول هذا الفلفل الأحمر على صفحة موقع غينيس للأرقام القياسية في فيسبوك الأربعاء الماضي، رغم أن جاك تمكن من تحقيق ذلك يوم 21 نوفمبر الماضي.
الجدير بالذكر أن موسوعة غينيس صادقت على فلفل "كارولينا ريبر" كأكثر أنواع الفلفل حرارة في العالم في عام 2017.
وتقول موسوعة غينيس إن الفلفل الحار يوفر في المتوسط 1.5 مليون وحدة سكوفيل الحرارية، وهي مقياس قوة وشراسة المذاق الحار للفلفل الحار الذي وضعه الكيميائي الأميركي ويلبر سكوفيل عام 1912.
ووفقا لموسوعة غينيس، فإن متوسط حرارة فلفل الهالبينو تتراوح بين 2500 إلى 8000 وحدة سكوفيل، بحسب ما ذكر موقع شبكة "سي إن إن" الإخبارية الأميركية.