خلال الفترة الأخيرة، خاصة مع انتهاء شهر رمضان المبارك، وقدوم عيد الفطر المبارك، قل المعروض من الدواجن في الأسواق، بسبب تخلص أصحاب المزارع من نسبة كبيرة من إنتاجهم تخوفًا من إغلاق الأسواق، ما قد يؤدي إلى ارتفاع أسعار الدواجن.
أسعار الدواجن
ولم تقف التوقعات، بارتفاع محتمل لـ أسعار الدواجن عن نقص المعروض منها، ولكن بسبب آخر وهو ارتفاع أسعار الأعلاف، وهو ما يعود بالتبعية إلى ارتفاع الدواجن البيضاء والدواجن البلدي أيضًا خلال الفترة المقبلة.
وخلال تصريحات صحفية، لعبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرف التجارية، توقع مواصلة أسعار الدواجن ارتفاعها في السوق المصري عقب انتهاء إجازة عيد الفطر المبارك، خاصة بعد تخلص المزارع من نسبة كبيرة من الدواجن تخوفا من غلق الأسواق، وارتفاع سعر الأعلاف.
ارتفاع الأعلاف
حيث أشار إلى أن طن الأعلاف زاد خلال الفترة الحالية، لقرابة الـ 1000 جنيه، في الطن الواحد الذي وصل سعره إلى 9 آلاف جنيه، وهي أعلاف مستخدمة في تربية الدواجن، وهو ما يعني زيادة الأسعار الفترة القريبة المقبلة.
كان قد شهدت أسعار الدواجن ارتفاعا خلال الفترة الماضية، حيث بدأ سعر كيلو الدواجن البيضاء بـ29 جنيها، والبلدي سجل 45 جنيها بالمزارع.
إنتاج مصر من الدواجن
يذكر أن مصر تنتج 1.4 مليار طائر سنويًا، ويبلغ حجم إنتاج بيض المائدة 13 مليار بيضة سنويًا، ويصل متوسط نصيب الفرد إلى 20 كيلو في العام من الدواجن.