انا اتذكر امي الله يخليها لي يااااارب ويطول بعمرها ويجمعني فيها قريب يارب
كانت تنقعها من الليل وتحط عليها بيكربونات الصوديوم
ولمن تجي تطبخها تغسلها وتطبخها بدون اضافات اللهم الملح
وانتبهي الملح خليه قبل تستوي بشوي لانه بيخلي المويه تغلي اكثر وتتبخر بسرعه
ولمن تستوي حطيها بصحون ورشي عليها خل اسود مخفف وكمون وملح وشطه بودره للي يحب
ومخلل
هذا اللي اعرفه
واتوقع بالكاتم ما تطول يمكن ساعه بس للامانه ماعندي خبره بالكاتم << خوافه خخخ
وبالعافيه عليكم
06-06-1432 هـ, 07:42 مساءً