يعد البسكويت من المخبوزات الغربية، من الحلويات التي يحبها أغلب الأشخاص وخصوصًا الأطفال، ويمكن تحضيرة بعدة وصفات منها البسكويت بالشوكولاتة، والبسكويت بالتمر، والبسكويت بالشوفان، فهو يتميز بطعم لذيذ ورائع، وتتعد النكهات والحشوات التي تستخدم في صناعة البسكويت مثل نكهة الفراولة، وحشوة المارشملو، وحشوة جوز الهند، ويجب عدم الأكثار من نتاوله لأنه مليء بالسعرارت الحرارية، ويتم التفنن في أصنافه ومكوناته، وحيث إن مصانع البسكويت تنتشر في كل أنحاء العالم، وفي هذا المقال سوف نتكلم عن طرق ووصفات عن كيفية تحضير وعمل البسكويت في المصانع.