البشمل في الاساس مكون من الدقيق والحليب والزبدة وفلفل ابيض وهي في الاساس تحمصين الدقيق في الزبدة بعدين تضيفين الحليب والتحريك بستمرار والي يتكتل مو اضافة الدقيق مع الزبدة سبب التكتل هو اضافة الحليب للدقيق بدون الاستمر في التحريك وطريقة التحميص اطعم صراحة بس الاسهل هاذي الطريقة
ملعقة كبيرة مليانة دقيق+ ملعقة كبيرة مليانة حليب + كوب ماء+ ملعقة زبدة او زيت او سمن وفلفل ابيض تخلطينهم كلهم مع بعض بعدين على النار وتحركين لحد مايتجانس وماراح يتكتل هاذي الكمية لشخص واحد انا علمتها بنتي لما تسوي لنفسها لصينية كبيرة ضاعفي المقادير 5 مرات وقبل تدخلينها الفرن امسحي عليها زبدة بالتساوي يسير التحمير حلو ذهبي
03-07-1434 هـ, 02:21 مساءً