اقتباس مشاركة
(نزف المحاني)
شوفي تطبيقات الاخت فنون نجد ...
وهذي مكرونه اسباجتي باللحم المفروم والجبن
الطريقه
سلقت مكرونه بالماء والملح والزيت 20 دقيقه
وحمرت بصل وثوم وبهارات وفلفل اسود وثوم مطحون وكمون ناعم واضفت عليه وجزر مبشور وفلفل بارد مقطع ولحم مفروم وملح
مع التقليب المستمر
حطيت المكرونه في الصينيه ثم طبقة اللحم ثم جبن موزريلا وبالفرن ثلث ساعه
وهذي بعض الصور بالخطوات
وهنا توست باللبنه والزعتر
وطريقته قطعت التوست مثلثات ودهنته بجبن سائل مخلوط مع لبنه بالمضرب اليدوي ورشيته بزعتر ودخلته الفرن من تحت ثم حمرت شوي من فوق وكله ب 10 دقائق
وهذا الصامولي بالصلصه البيضاء وسبق ونزلته بالتطبيقات سهل وسريع وماافيه احسن منه مع الشااي دايم يفك ازمااتي اذا ماعندي شي والعيال ينتظروون شي مع قهوة المغرب
قطعت الصامولي حلقات ودهنته بالصلصه ودخلت الصينيه تحت المشواة من فوووق الين يتحمر 5 دقائق فقط
بس الافضل افرش الصينيه بالقصدير قبل احط الصامولي
طريقة الصلصه
اسيح ملعقتين زبده عالنار واضيف 4 ملاعق دقيق واحركهم بسرعه واضيف حليب المراعي أو غيره
تقريبأ 3/4 كوب مع التحيك المستمر الين يغلي واخر شي اضيف ملعقة مسترده وعلبة جبن كرافت مبشورواحرك حتى يذوب الجبن وعلى طول ارفعه عن النار وابداء ادهن الصامولي
وهذي بيتزاء الكيري السريعه
مذااق ولا اروووووع
وهذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1329208
وهنا فطائر بحشوة اللحم وشي بالجبن والسماق واللي بالجبن والزعتر وكرواسون
دخلت المطبخ وكونت العجينه من أم افكاري اول مره اسوي هالمقادير وطلعت حلوووه وهشه ولونها ذهبي ذهبي بشكل يلفت الأنتباه
ومقاديرها
كوبين ونص دقيق
ملعقة خميره
نص فنجال سكر
ملح
اقل من ربع الكوب زيت
كوب وربع حليب سايل ودافي
واعجن واعجن واضربها ضرب واخمرها ساعه ونص
وشوفوها ياحلاوتهااا
ـــــــــــــــــــــــــــــ
وهذا رابط الكيكة المالحة بالجبن ...
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1431515
فطاير السبانخ ....
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1492349
وهذا بعد توست بخلطة البيض والحليب ...
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1484056
وهذا رابط لــ خفايف بالتوست ...
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1430149
وهذا رابط موضوع قهوة عقب المغرب ....
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1308959
الساعة الآن 11:38 .