مضروبة الجريش بالدجاج الاماراتية
مضروبة الجريش بالدجاج
مضروبة الجريش بالدجاج دول الخليج اشتهرت بها كثيرا لانها من الأكل الذي يحتوي على البهارات المميزة والتي تعطي نكهة خاصة للطعام،والاكل الخليجي بشكل عام يتميز بوجود البروتين كاللحم او الدجاج او السمك بجانب الارز فهؤلاء المكونات الأربعة لهم نصيب الاسد بمكونات اكلاتهم.وكثيراً ما نسمع في الإمارات والبحرين عن اكلة المضروب والتي لها انواع متعددة كمضروب دجاج او مضروب اللحم او مضروب سمك،جميع تلك الوصفات تشترك في طريقة الطهي وهي ضرب الاكل بجدران الوعاء في المرحلة الأخيرة من طهيه ليصبح لين ومهروسا.سنقدم اليوم مضروب الجريش ،وكلنا نعلم ماهي فوائد الجريش لإحتوائه على خصائص وفوائد الحبوب الكاملة.
مقادير مضروبة الجريش بالدجاج
طريقة مضروبة الجريش بالدجاج