عيش او أرز بخاري مع الدجاج.
عيش او أرز بخاري مع الدجاج
تستطيع ببساطة تحضير عيش او أرز بخاري مع الدجاج باستخدام 16 مكونات و 5 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.
مكونات عيش او أرز بخاري مع الدجاج
|يأخذ – مكونات الارز او العيش.|
|احصل على 3 أكواب – ارز.|
|أخذ – لكل كوب ارز تحط كوب ونص ماي.|
|يأخذ حبتين – فلفل.|
|إعداد – ورق غار.|
|إعداد – فلفل حلو و بصل حسب الرغبه.|
|إعداد – فلفل اسود الغير مطحون حسب الرغبه.|
|جلب – هيل حسب الرغبه.|
|يأخذ ½ فنجان قهوة – زيت نباتي.|
|أخذ – مكونات الدجاجة.|
|أخذ – بهارات الدجاج اللي انت تحبها من فلفل اسود فلفل احمر كركم ملح.|
|احصل على – ثوم.|
|أخذ – بصل.|
|أخذ – فلفل اخضر.|
|يأخذ – دبس رمان.|
|إعداد – زيت زيتون.|
عيش او أرز بخاري مع الدجاج خطوة بخطوة
|اول حاجة تغسل الدجاجة بشكل كامل وتقطعها إلى أجزاء… بعدها في وعاء تحط ماي و ملح وكركم وتخليه على النار… إلى درجة الغليان بعدها نتركه لمدة ربع ساعة وهو يغلي…. بعدها نظفي النار.|
|ناخذ البصل و الثوم والبهارات ودبس الرمان وزيت الزيتون ونقوم بخلطه حتى تتجانس المكونات ويمكن اضافة الكتشب او معجون الطماط… وبعدها نجيب الدجاج ونحطه في الخلطه ونخلطه ونحاول نعم ثقوب حتى تتشرب الخلطه.|
|بعدها نجيب صينيه الفرن او الصفريه او القدر ونحط العيش والماي النسبة 1 : 1.5 كوب… وبعدها نص ملعقة ملح يكون رشة حوول الارز…. بعدها الزيت.. ونحط ورق الغار و الإضافات اللي تحبها….|
|اذا عندك شبك ممكن تخلي الدجاج فوق والارز تحت… بس اذا م عندك شبك بتضطر تعمل نفس م انا عملت جيب القدر وحط الألمنيوم و حطه على تحت شويه بحيث تخط مكان للدجاج و اعمل ثقوب في النصف… وحط الدجاج المخلوط بالبهارات وغطي مره ثانيه بالالمنيوم وتأكدت انك تغلقه بطريقة صحيحة.|
|في الفرن على درجة الحرارة ٢٠٠ من تحت لمدة ٤٠ دقيقة…. وبعد ال٣٠ دقيقة…. نخفض درجة الحرارة من ٢٠٠ الى ١٠٠ درجة لمدة نص ساعة…. وبالهناء والشفاء.|