14-07-1426 هـ, 09:27 مساءً
خذي كميه كبيره من التمر الجاف الغير مرصوص وأغسليها سريع في مشخل يعني بدون ما يسحب التمر الماء رصي التمر في إنا مفتوح فتحه صغيره من الأسفل بحيث ينقط الدبس( السائل اللي يطلع من التمر ) بدون مايطلع التمر اتركي وعاء صغير أسفل الوعاء اللي فيه التمر رصي كميه كبيره من التمر وضعي فوق التمر أشياء ثقيله جدا بعد تغطيته بالبلاستيك حتي ينضغط ويطلع منه الدبس أتركيه ينقط عدة أسابيع تقدرين تصبين الدبس مره أخرى فوق التمر حتى يكون أثقل ..
[