Tüfachi kurso küme adentukungeay kom ti pu che inapelu tüfachi kurso, ka femuechi kimayngün chumuechi tañi mongeluwküleken kuyfike che ka chumuechi tañi dewmangeken itro fill iyael tüfachi willi mapu mew.
CHEM DUNGU TAÑI DITUNGEAL
- Wiño falitungeal ti williche dewma iyaelün.
- Kimngeam tunte ñi kümen ti fillke iyael.
- Kimfalngeal ti itro fill iyael chumuechi tañi yafütuken ta pu kalül che mew.
- Kimayngün ta chem iyael ta pünengeken ka chem iyael tañi püngekenun.
- Kimayngün chumuechi ta kuyfike che ñi küme elkawkunuken ñi fillke iyael, ka femuechi püntükunukefuyngün kakewmechi iyael.
- Kim dewmayayngün fillke iyael ka femuechi kimayngün chumuechi tañi adkünungeken.
MODULO ÑI ADKUNUNGEKEN
Competencia técnica modulo kimeltun
Competencia transversal modulo kimeltun
Higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos en la cocina
Tecnologías de la Información y Comunicación
Nutrición tradicional williche y bionutrición
Lengua williche
Cocción y elaboración de alimentos
Habilidades para desarrollar un negocio
Preservación y conservación tradicional de alimentos
Análisis de mercado - Marco legal normativo - Identificación de fuentes de financiamiento
Ti pu chilkatufe tüfachi kimeltun nieayngün:
- Kiñe adentun küme ileluwün williche kimün mew.
- Kimkimtun che mew tañi kümen ti fillke iyael küme mongen mew.
- Kimkimtun ti fillke iyael mew ka chumuechi ñi küme dewmangeken.
- Chumuechi tañi dewmangeken ka pengelngeken itro fill rali williche kimün mew.
Pu chilkatufe pepi küdawayngün:
- Kisuke yempüramayngün ñi küdaw kompañuwayngün tañi enturpual ti küme dewma iyaelün turismo küdaw mew.
- Kimfalayngün fillke küdaw kümeke williche iyaelün mew chew ta mülelu lawentupeyem mew.