طريقة عمل البيتزا بالصور يقدمها موقعنا لمتابعيه من كل مكان حيث يرغبون في الحصول على طريقة عمل البيتزا بالصور، لعمل مقارنة بين ما ينفذنه والصورة الموضوعة في هذا المقال، وخاصة أن الصور بألف كلمة لمدى فعاليتها في شرح ما يقرؤنه من خطوات وتعد طريقة عمل البيتزا بالصور من أسهل طرق البيتزا لاعتمادها على مكونات قليلة ومتواجدة في كل منزل، فضلاً عن الشرح بخطوات بسيطة يفهمها القارئ, إليكم طريقة عمل البيتزا بالصور من خلال المكونات والخطوات التالية.
مكونات عجينة البيتزا
- 3 كوب دقيق
- ملعقة خميرة كبيرة فورية أو مكعب خميرة بيرة صغير "تباع من أي فرن مخبوزات".
- نصف معلقة سكر صغيرة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- رشة ملح
- نصف كوب حليب دافئ
- نصف كوب ماء دافئ
طريقة عمل البيتزا بالصور
- نضع الخميرة مع السكر في ثلث كوب ماء دافئ لاختبار فعاليتها من خلال تركها 5 دقائق فأن كانت صالحه يرتفع حجمها.
- تحضير الدقيق في وعاء واسع ويضع عليه الملح وزيت الزيتون ثم إضافة مزيج الخميرة السابق.
- نعجن حتى تصبح عجينة متماسكة.
- يتم وضعها في وعاء عميق ممسوح بالزيت ونغطيها وتركك لتخمر لترى حجمها زاد.
- يتم فرد العجينة أو تقسيمها إلى كرات صغيرة حسب الحجم التى تريدنه للبيتزا
- تضع في الصينية ويدهن الوش صلصلة وتضع الحشو حسب الطلب جبن ولحوم ، فراخ ، جمبري، فلفل ألوان أخضر وأحمر، زيتون أسود.
- وضع جبن مودزريلا في النهاية حتى تمسك الحشو.
- تدخل الفرن لمدة ثلث ساعة حتى النضج وتقدم.
طريقة عمل صوص البيتزا
- سخني طاسة متوسطة الحجم، ثم ضعى بها الزيت.
- قومي بعد ذلك بإضافة البصل والثوم البودرة إلى الزيت.
- بعد أن تقومين بتقليبه جيدًا، قومي بضرب الطماطم فى الخلاط.
- يتم إضافة الطماطم هذه إلى "الطاسة" الموضوع بها الزيت والثوم والبصل.
- قومي بإضافة ملح وفلفل أسود وزعتر وريحان وسكر، ثم قومي بتقليبها.
- لا يمكنك وضع الصوص على عجينة البيتزا وهى ساخنة، يجب أن تتركيها حتى تبرد تمامًا.
وكما عرضنا طريقة عمل البيتزا بالصور يمكنكم متابعة موقعنا للحصول على مزيد من وصفات وطرق عمل المأكولات والحلويات الشرقية والغربية.