ايس كريم جوز هند
الحصص 3
المقادير
- 1+1/2 كوب حليب جوز هند
- 4 عدد صفار بيض
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
الخطوات
- في حماء بخار نضيف حليب جوز الهند.
- في بولة أخرى نضيف صفار البيض ونضربهم ثم نضيف السكر البودرة ونقلب جيدا ثم نضيف خليط الصفار على حليب جوزالهند بالتدريج ونقلب بسرعة حتى يصل إلى سمك المهلبية.
- ندخل الخليط السابق في الفريزر لمدة ساعة ثم نخرجه ونضربه في الخلاط ثم يدخل الفريزر مرة أخرى ويقدم وبألف هنا.