تأكد من إزالة كل شيء ، بما في ذلك الرفوف ، من الفرن عند استخدام ميزة التنظيف الذاتي.
الخطوة الأولى في كونك طباخًا رائعًا هي أن تحب فن صنع طعام جيد. الخطوة الثانية هي التأكد من أن لديك المعدات المناسبة. النطاق هو حجر الزاوية في مطبخك ، حيث يشتمل على فرن وموقد علوي مع مواقد للطهي. يعد النطاق المتطور أمرًا ضروريًا إذا كنت ترغب في الطهي مثل المحترفين. نظرًا لأن النطاق الأجمل عبارة عن جهاز كبير ومكلف ، فأنت تريد التأكد من أنك تختار الجهاز المناسب.
لمساعدتك في الاختيار الأفضل ، قمنا بتجميع دليل الشراء التالي وبعض المراجعات لنطاقاتنا الراقية المفضلة. حتى أننا قمنا بتضمين مراجعة لأفضل اختيار لدينا ، وهو LG Studio Series 30-Inch Slide-in Gas Range .
اعتبارات عند اختيار نطاقات عالية الجودة
النطاق الراقي مقابل النطاق القياسي
بينما يتضمن النطاق القياسي فرنًا أساسيًا وطباخًا أساسيًا ، توفر الطرز المتطورة مستوى آخر من أدوات الطهي. غالبًا ما يتم تصنيع النطاقات المتطورة بتشطيبات أكثر تكلفة ، مثل الفولاذ المصقول ، ولديها ميزات أكثر تقدمًا ، مثل أفران الطهي الحراري وشعلات خرج BTU عالية.
سعة الفرن
انتبه إلى قياس الأقدام المكعبة للنطاقات الراقية. الطريقة الأكثر أمانًا للتأكد من أن أطباقك الكبيرة (مثل الديك الرومي) تناسب النطاق ، هي استخدام صينية الشوي كدليل.
مقاس
ستحتاج إلى معرفة ما إذا كان النطاق الذي تريده يتناسب مع المساحة التي خصصتها له. علاوة على ذلك ، حتى إذا كان يتناسب مع تلك المساحة ، فأنت بحاجة إلى القياس للتأكد من أنه يتناسب مع المدخل الخاص بك لجعله داخل المنزل. يتراوح عرض معظم النطاقات عالية الجودة بين 30 و 60 بوصة. يبلغ عرض معظم المداخل القياسية 32 بوصة فقط ، لذلك قد يمثل ذلك تحديًا لك إذا كنت تريد نطاقًا أكبر.
ينهي
تأتي النطاقات الراقية في العديد من التشطيبات. الأكثر شيوعًا المتاحة اليوم هي الفولاذ المقاوم للصدأ النحاسي ، والأبيض المصمم ، والفولاذ المقاوم للصدأ الأسود ، والفولاذ المقاوم للصدأ المصقول التقليدي. الذي تفضله يعتمد على أسلوبك الشخصي وجماليات مطبخك.
الشعلات محكمة الغلق مقابل الشعلات المفتوحة
الشعلات محكمة الغلق عبارة عن شعلات لها غطاء فوق اللهب. إنها أسهل في التنظيف وأكثر أمانًا في الاستخدام. من ناحية أخرى ، تعتبر الشعلات المفتوحة أكثر كفاءة من حيث أنها توفر حرارة مباشرة ، لكن تنظيفها أكثر صعوبة.
انزلاق للداخل أو قائم بذاته أو تحكم أمامي
تحتوي نطاقات الانزلاق على أدوات التحكم في الجزء العلوي من الجهاز في المقدمة. تحتوي النطاقات القائمة بذاتها على واقي خلفي يحتوي على أدوات التحكم. التحكم الأمامي هو مزيج من النوعين الآخرين. توجد مقابض التحكم على الحافة الأمامية للنطاق ، والمدى به جوانب منتهية.
سمات
فرن مزدوج
الفرن المزدوج مثالي لأولئك الذين يطبخون بانتظام لمجموعات كبيرة. يمنحك القدرة على طهي أطباق متعددة في وقت واحد.
إضافات كووكتوب
بالإضافة إلى خمس شعلات أو عناصر ، تحتوي بعض النطاقات المتطورة أيضًا على خيارات لشبكات الحديد الزهر المستمرة أو صينية الخبز.
التنظيف الذاتي
تعمل وظيفة التنظيف الذاتي في مجموعة متطورة على جعل عملية التنظيف أقل إحباطًا. تسخن الأفران ذاتية التنظيف إلى 900 درجة تقريبًا لحرق أي طعام زائد. عادةً ما يستغرق الأمر ما يصل إلى أربع ساعات لإكمال العملية ، لكنها تترك فرنك أنظف كثيرًا مما لو كنت قد فعلت ذلك يدويًا.
الحمل
تعمل الأفران الحرارية عن طريق تدوير الهواء الساخن في جميع أنحاء الفرن عبر المراوح. تضمن هذه التقنية دخول الهواء الساخن إلى كل شق في طبقك ، مما يؤدي إلى طهيه بسرعة وبشكل متساوٍ.
السعر
تبدأ معظم النطاقات المتطورة بحوالي 1300 دولار ويمكن أن تكلف ما يصل إلى 23000 دولار. الطرز الأكثر تكلفة هي في الغالب نماذج ذات فرن واحد مع بعض الميزات الإضافية مثل الطهي الحراري. بين 2900 دولار و 6000 دولار ، يتوفر فرن مزدوج ونماذج وقود مزدوج ، وتأتي النطاقات مع المزيد من خيارات الألوان. إذا أنفقت ما بين 6000 و 23000 دولار ، فإن النطاقات مصنوعة يدويًا ومعايرة بشكل احترافي لتقديم أفضل تجربة طبخ ممكنة.
التعليمات
س: هل هناك فرق بين البخار والفرن التقليدي للتنظيف الذاتي؟
ل.نعم فعلا. هناك فرق كبير. بينما يعمل التنظيف بالبخار بشكل أساسي على تسخين أي ماء ترشه أو تصبه في الفرن ، يمكن أن تستغرق الأفران التقليدية ذاتية التنظيف ما يصل إلى أربع ساعات للقيام بهذه المهمة. يسخن الفرن حتى 900 درجة لإزالة أي بقايا طعام بالداخل.
س: كيف يعمل الفرن الحراري؟
ل.تستخدم الأفران الحرارية مروحة لتحريك الهواء الساخن حول الفرن ، مما يجعل طهي الطعام أسرع. كما أنه يطهو الطعام بشكل متساوٍ أكثر مما يستطيع الفرن التقليدي القيام به.
س: ما الذي يجب أن أبحث عنه في الموقد العلوي لمجموعة راقية؟
ل.تعتبر شبكات الحديد الزهر المطلية بالبورسلين من أفضل المواد للحفاظ على درجة حرارة ثابتة على موقدك. كما أن إنتاج وحدة حرارية بريطانية عالية جدًا على موقدك يجعل الطهي أسرع ويمنحك مزيدًا من التحكم عند تحضير الأطباق الرقيقة مثل الصلصات والكريمات.
نطاقات عالية الجودة نوصي بها
الأفضل من الأفضل: LG Studio Series 30-Inch Slide-in Gas Range
أخذنا:أفضل خيار شامل إذا كنت ترغب في الطهي مع أفضلها.
ماذا نحب:تعني ميزة ProBake Convection والداخلية بحجم 6.3 قدم مكعب أنه يمكنك طهي وجبات كبيرة وطهيها بالتساوي.
ما لا نحبه:إنها باهظة الثمن ، ولكن فقط لأنها الأفضل.
أفضل ضجة لباك الخاصة بك: مجموعة ويرلبول الكهربائية القائمة بذاتها 30 بوصة
أخذنا:واحدة من أعلى نطاقات الجودة بسعر أقل.
ماذا نحب:تمنحك الأفران المزدوجة تنوعًا أكبر بكثير لطهي أطباق متعددة في وقت واحد.
ما لا نحبه:يعتبر تنظيف سطح الموقد أكثر صعوبة من بعض الموديلات الأخرى.
الاختيار 3: نطاق الغاز المنزلق من سامسونج بحجم 30 بوصة
أخذنا:على الرغم من أنه ليس اختيارنا الأفضل ، إلا أن هذا النطاق يمكن الاعتماد عليه ويبدو جيدًا.
ماذا نحب:تُعد نافذة الفرن ذات المنظر العريض لمسة لطيفة ، وتمنحك خيارات التشطيب الثلاثة المختلفة الكثير من الأشكال التي يمكنك الاختيار من بينها.
ما لا نحبه:الضوابط ليست أسهل في اكتشافها.
آدم ريدر كاتب في أفضل التعليقات . BestReviews هي شركة لمراجعة المنتجات ذات مهمة واحدة: للمساعدة في تبسيط قرارات الشراء الخاصة بك وتوفير الوقت والمال. لا تقبل BestReviews أبدًا المنتجات المجانية من الشركات المصنعة وتقوم بشراء كل منتج تقوم بمراجعته بأمواله الخاصة.
تقضي BestReviews آلاف الساعات في البحث عن المنتجات وتحليلها واختبارها للتوصية بأفضل الاختيارات لمعظم المستهلكين. قد تحصل BestReviews وشركائها في الصحف على عمولة إذا اشتريت منتجًا من خلال أحد روابطنا.
وزعت من قبل Tribune Content Agency، LLC.