6 أطعمة للحفاظ على صحة العين مدى الحياة
أطعمة للوقاية من أمراض العيون خصوصا مع التقدم في العمر
هل تعرف لماذا لا ترتدي الأرانب نظارات طبية؟ قد يكون السبب في أنها تأكل كثيرا من الجزر! بالطبع هذه مجرد نكتة، ولكنها تعبر عن شيء من الواقع إذا أردنا أن نتحدث عن صحة العين والوقاية من أمراض العيون.
الطعام الذي نأكله له تأثير كبير جدا على طريقة عمل الجسم، حتى وإن لم يظهر هذا بطريقة مباشرة. وعلى عكس الراوبط المعروفة بين الطعام وحالة القلب مثلاً، دائما ما يتم تجاهل علاقة الأكل بصحة العين، إلا إذا ظهرت بعض المشاكل.
مشاكل العين الصحية مثل الضمور البقعي أو العمى الليلي أو إعتام عدسة العين تعتبر أهم ثلاثة حالات مرضية تتعرض لها العين، خصوصا مع التقدم في العمر.
إليك بعض الأطعمة التي تساعدك في الحفاظ على صحة العين وقوة النظر مدى الحياة.
1- الخضروات والبيض
الخضروات غنية بمادتي اللوتين والزياكسانثين، وهي عناصر غذائية ثبت أنها تقلل فرص الإصابة بأمراض العين المزمنة، مثل الضمور البقعي وإعتام عدسة العين، وهما من الأمراض التي تزداد احتمالية الإصابة بها في كلما ازداد الرجل في السن.
اللوتين والزياكسانثين، الموجودان في البيض أيضاً، تعمل كمضادات للأكسدة، التي تساعد في الحفاظ على صحة خلايا العين.
من الضروري لكل رجل أن يحصل على كميات مناسبة من هذه المواد عبر تناول الخضروات يوميا. وإذا لم يستطيع، فلابد من اللجوء إلى المكملات الغذائية بعد استشارة الطبيب.
2- السلمون
يعتبر سمك السلمون من المصادر الهامة للحصول على الأحماض الدهنية من نوع أوميجا-3، التي تساعد في مكافحة الالتهابات في أنسجة الجسم، ومن بينها أنسجة العين. الأحماض الدهنية تدعم عمل وظائف شبكية العين، بينما تساعد في تعزيز صحة القلب كذلك.
3- الجزر
الجَزَر غني بمادة البيتاكاروتين الضرورية للحصول على فيتامين إيه (A)، الذي قد يؤدي النقص فيه إلى الإصابة بمرض العمى الليلي.
4- الكرنب والجريب فروت
الكرنب والجريب فروت من الأطعمة الغنية بفيتامين سي (C)، وهو من مضادات الأكسدة التي تكافح الالتهابات في الجسم، كما ثبت أنه يقوي حدة النظر ويقلل من احتمالية الإصابة بإعتام عدسة العين.
5- المكسرات
تحتوي المكسرات على فيتامين إي (E)، وهو أيضا من مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة خلايا العين وتحميها من أضرار الأجسام الغريبة.
6- محار البحر والحبوب الكاملة
محار البحر والحبوب الكاملة من المصادر الغنية بمادة الزنك، التي تساعد الجسم في الاستفادة الكاملة من العناصر الغذائية التي يحصل عليها. وتشير الدراسات إلى أن نقص الزنك في النظام الغذائي للرجل يمكن أن يزيد فرص الإصابة بأمراض العيون مثل العمى الليلي وإعتام عدسة العين.
الاستمرار على تناول تلك الأطعمة بانتظام يساعدك في الوقاية من أمراض العيون خصوصا المرتبطة بالتقدم في العمر.