سواء كنت تصنع لحم الضأن أو الضلع الرئيسي أو لحم الخنزير المزجج أو الديك الرومي لتحميص عطلتك ، فهناك 10 أطباق جانبية ستناسبك بشكل رائع! بطاطس هاسيلباك ، قرع الجوز المحمص ، خضار ذابلة ، وأكثر من ذلك.
ائتمان التصوير الفوتوغرافي: سالي فارغاس وإليز باور وترينت لانز وليزا لين وميجان كينو
لقد تم تغطية الحدث الرئيسي - نوع من اللحم المشوي ، أليس كذلك؟
لكن ماذا تخدم بجانب؟ حسنًا ، إليك أفضل عشرة اقتراحات يمكن تناولها مع لحم الضأن أو الضلع الرئيسي أو لحم الخنزير المزجج أو الديك الرومي!
1 بطاطس هاسيلباك مقرمشة: البطاطس - هل هناك أي شيء لا يمكنهم فعله؟ قم بتقطيعها إلى شرائح فقط ، لكشف الأجزاء الداخلية ، وقم بتكبير مساحة السطح ، مما ينتج عنه بطاطس هاسيلباك المقرمشة.
2 الاسكواش الشتوي المحمص مع الكزبرة Chimichurri: تبدو النكهات في هذا الطبق وكأنها مصنوعة لمرافقة لحم الخنزير ، لكنها ستعمل بسهولة مع لحم البقر أيضًا.
3 قطع بروكوليني محمصة مع صلصة كريمة الخردل: يستغرق التحميص وقتًا طويلاً لدرجة أنه من الجيد أن تدعه يقوم بعمله ، ثم فجأة ، عندما يحين وقت العشاء تقريبًا ، قم بإعداد طبق جانبي نباتي سريع. مثل هذا المذهل! كما أنه خالٍ من منتجات الألبان.
4 بطاطا حلوة وخبز يوكون جولد: يأخذ هذا الطبق فكرة البطاطس الهاسيلباك ويحولها إلى طبق يمكنك تمريره حول المائدة. كما تضيف البطاطا الحلوة لمزيد من اللون والتنوع ، مع طبقة من البصل بالكراميل تتسلل تحتها. كيف يمكن أن تخطئ؟
5 براعم بروكسل محمصة مع الرمان البلسمي الصقيل: يمنحنا هذا الطبق توازنًا بين الحموضة والمرارة ، جنبًا إلى جنب مع لمسة حلاوة. مرصع بأشجار الرمان (كما تعلم ، تلك الأشياء التي تشبه البذور) ، إنه مظهر احتفالي أيضًا! تخيل أنها تقدم مع لحم الضأن.
6 حبات بنجر محمص مع طبقة بلسميك: يحصل البنجر على طبقة زجاجية حلوة في هذا الطبق الجانبي ، وتضفي لمسة من نكهة البرتقال على النكهة الكاملة.
7 كسرولة كلاسيكية من الفاصوليا الخضراء من الصفر: إنه كلاسيكي ، ولسبب ما ، ولكن دعونا نتخطى الحساء المعلب في هذا العيد ، حسنًا؟ جهز كل شيء في وقت مبكر وقم بتخزين البصل المقلي المقرمش بشكل منفصل ، ثم قم بتجميعه واخبزه قبل العشاء.
8 شارد سويسري سهل: الخضر دائمًا هو الفائز جنبًا إلى جنب مع كل أنواع اللحوم المشوية. يتم تجميع هذه الخضر الخاصة بطريقة خالية من الجلبة ، ويتم تقليبها بزيت الزيتون ورقائق الفلفل الأحمر المطحون.
9 بطاطس مهروسة بطيئة الطبخ: المزيد من البطاطس! لا يوجد شيء مثل الكثير من البطاطس عندما يتعلق الأمر بوجبة عطلة. إن عمل هذه البطاطس المهروسة في الطباخ البطيء يعني أن الفرن مجاني للطبق الرئيسي.
10 قرع الجوز المحمص والراديكيو والبصل: تقوم الخضار الجذرية بعمل أشياء جميلة في الفرن تحت حرارة عالية ، لكن هل تعلم أن الراديكيو - عادة ما يكون مرًا جدًا - يتحول أيضًا؟ جرب بنفسك! يضرب هذا الطبق المكونات - حلو ، مالح ، حامض ، أومامي.