بذور الجزر بذور الجزر من البذور التي تعود بفوائد كبيرة على صحة الإنسان وهي مستخرج من مكونات نبتة الجزر وتتشابه...
المقادير
|-||6 بيض|
|-||6 فطر كبيرة مقطعة شرائح|
|-||1 بصل مفروم ناعم|
|-||3 معلقة كبيرة زبدة|
|-||2 معلقة كبيرة حليب|
|-||ملح - حسب الرغبة|
|-||فلفل - حسب الرغبة|
الطريقة
- في وعاء يتبل البيض بالملح والفلفل و يخفق مع الحليب.
- في المقلاه نضع ملعقتين من الزبدة لتشويح الفطر على حرارة متوسطة ثم تترك على حرارة هادئة ¼ ساعة.
- نقلب الفطر من حين لاخر ثم نرفعه من على النار وتوضع معلقة زبدة لتشويح البصل حتى يذبل.
- يضاف الفطر ويقلب ويترك لمدة دقيقتين ثم يضاف البيض المخفوق و يقلب.
- عندما ينضج البيض يقدم مع الخبز او ساندويتش.