هل ترغبين باستضافة زوّاركِ إلى العشاء بدون أن تكوني تقليدية؟ الأمر أسهل مما كنتِ تظنّين، ولا يتطلّب الكثير من الجهد، بل بعض اللمسات البسيطة، القادرة على منح سفرتكِ أسلوباً مبتكراً. اتّبعي النصائح التي سنقدّمها لكِ ولن تكوني سوى راضية عن النتيجة، أنتِ وأصدقائكِ!
أفكار فنيّة غير محدودة
في عصر السوشيل ميديا، بات تقديم الأطعمة فنّاً يستهوي البعض، خصوصاً مدوّني الأطعمة. لا شكّ أن هذه الصيحة لاقت إعجاب الكثير، وقد اتّخذت مختلف الأشكال.
لوّني الأطعمة بطرقٍ طبيعية من خلال إضافة الكركم، الشمندر، الجزر... أو حتى بإمكانكِ الرسم على الأطباق وجعلها قطعاً فنّية أو استخدام القوالب العجين بأشكال خلّاقة.
للاستدامة مكان أيضاً
يمكنكِ الاستفادة من كل ما هو موجود من حولكِ في الطبيعة الأخشاب، الأزهار، أوراق النبات... ما رأيكِ أن تقدّمي المقبّلات على أوراق الأزهار القابلة للأكل، أو أن تستخدمي جذع الشجرة كصينية للمأكولات.
لا لهدر الطعام!
جميعنا على اتفاق بأن هدر الطعام هو أمر مضرّ للبيئة، لذلك وجدنا لكِ الحل الأنسب: قدّمي أطباقكِ مستخدمةً هذه البقايا واشكرينابعد ذلك! تساهم هذه الطريقة في تقليص نسبة الهدر، وهي تعطي شكلاً جميلاً. ما رأيكِ بتقديم الحساء مستخدمةً الخبز على شكل وعاء أو وضع شوربة اليقطين داخل يقطينة! يمكنكِ أيضاً استخدام جوز الهند لتناول السموثي. ومن قال إنّ كعكة البوظة مخصّصة فقط لتناول البوظة؟ استخدميها لتطبيق المقبّلات، لأنها ستمنح سفرتكِ لمسة منعشة.
غيّري مهمة الأدوات
اخرجي عن المألوف ولا تضعي حدّاً لإبداعاتكِ في مجال تقديم الطعام. هناك العديد من الأدوات من حولكِ القادرة أن تلعب دوراً أساسياً في عملية تقديم الأطباق بأسلوبٍ مبتكر. استخدمي ملقط نشر الغسيل لتقديم التاكو أو البسكويت. أتتذكّرين حصّة الكيمياء؟ استخدمي الأنابيب الرفيعة المخصّصة للتركيبات الكيميائية لتقديم العصائر أو الحساء.
أواني منزلية بطرق مبتكرة
لم تعد الملعقة مخصّصة فقط لتناول الحساء والأكواب أو فقط لشرب السوائل. اقلبي القواعد، واستخدمي الأكواب لتقديم السلطة وأوعية السلطة الكبيرة لتقديم المثلّجات.