بالعربي / هل ترغب في تحضير وصفة كعكة لذيذة كعائلة؟ اليوم سوف تكتشف كيفية عمل الكعكات بالكريمة خطوة بخطوة. سوف تحب النتيجة!
يعد صنع الحلويات محلية الصنع دائمًا فرصة مثالية لتطوير مهاراتنا في الطهي. إنه أيضًا العذر المثالي لتعلم كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط بالكريمة التي يسهل تحضيرها .
أيضًا ، تناول بعض الحلويات باعتدال أمر إيجابي دائمًا. قبل كل شيء ، عندما تكون ملفات تعريف الارتباط التي سنأكلها ، نكون قد أعددناها بأنفسنا.
هل تتذكر ، عندما كنت طفلاً ، عندما كانت عائلتك تجتمع معًا وتصنع الكعك ، وكعك عيد الميلاد ، الكعكات بالكريمة إن تعلم كيفية صنع الكعكات بالكريمة التي يسهل تحضيرها سيجعلك تعود إلى طفولتك ، فقط في هذه المرحلة ستكون أنت من يصنعها من البداية إلى النهاية.
بعد ذلك ، سوف تكتشف خطوة بخطوة كيفية عمل هذه الوصفة لملفات تعريف الارتباط بالكريمة. ولكن ، قبل أن تبدأ ، يوصى باكتشاف بعض الجوانب التي يجب أن تأخذها في الاعتبار والتي تجعل إعداد ملفات تعريف الارتباط هذه أمرًا سهلاً للغاية:
- فهي ليست لزجة ولا تلتصق بأي قالب.
- إنها مصنوعة من مكونات قليلة.
- لا يستغرق الطهي وقتًا طويلاً.
- إنها مثالية للأطفال لتعلم بعض الخبز المنزلي.
السبب الذي يجعل هذه الوصفة مثالية للأطفال الصغار لأنها تمنعهم من تناول كميات كبيرة من السكر المكرر ، وهو أمر ضار جدًا بالنسبة لهم.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون فرصة ممتازة للسماح لهم بدخول عالم المعجنات الرائع . دعهم يساعدونا ويشاركوا. الآن دعونا نرى ما هي الخطوات التي يجب أن نتبعها.
هذه هي الطريقة التي يجب أن تجعل الكعكات بالكريمة الكريمة سهلة التحضير
مكونات:
- 4 أكواب من دقيق القمح لجميع الأغراض (480 جم).
- 1 كوب قشدة سائلة (250 مل).
- 2 بيض
- 1 و 1/2 كوب سكر (180 جم).
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز (15 جم).
- رشة ملح (10 جم).
- ورق كبريت.
تحضير:
1. الجزء الأول
- في وعاء متوسط الحجم ، ستخلط دقيق القمح والبيكنج باودر ورشة ملح .
- الآن ، في وعاء آخر ، اكسري البيض واخفقيه مع السكر حتى يتحول كل شيء إلى كريمة.
- بعد ذلك ، وشيئًا فشيئًا ، ستضيف الكريما السائلة ثم تخلط.
- بعد ذلك ، سيتعين عليك استخدام شوكة وخلط العجين حتى تحصل على قوام لزج إلى حد ما ، وأسمك بكثير مما هو متوقع.
- في هذه المرحلة ، ستشكل كرة من العجين وتضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. بعد هذا الوقت ، يمكنك إزالته.
- بمجرد أن تحصل على كرة العجين الباردة ، ستقطعها إلى 3 أجزاء.
- بعد ذلك ، ستغطي السطح الخشبي الذي ستمرر من خلاله الشوبك جيدًا بالدقيق .
- ستساعدك الشوبك على فرد العجين. من المهم جدًا أن تطهر باستمرار السطح الخشبي والعجين جيدًا حتى لا يلتصق.
- الآن ، سيكون عليك أن تتدحرج ولكن لا تتسطح كثيرًا . يوصى بترك ما لا يقل عن 8 سم ، وبهذه الطريقة يمكنك إعطاء ملفات تعريف الارتباط شكلًا أفضل.
2. الجزء الثاني:
- من أجل جعل ملفات تعريف الارتباط الكريمية سهلة التحضير ، يجب عليك تقطيع العجين وجعل الشكل الذي تفضله.
- هذه الخطوة أساسية: يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ، أعلى وأسفل.
- بعد ذلك مباشرة ، سوف تضطر إلى تغليف الصينية المقاومة للحرارة بورق الزبدة ، قبل تشحيمها بلمسة من الزبدة أو الزيت.
- اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة لا تزيد عن 10 دقائق. في هذه المرحلة ، يجب أن يكون الفرن ساخنًا بدرجة كافية لتسريع عملية خبز البسكويت بالكامل.
- تذكر: سيتعين عليك تكرار عدة دفعات مع ملفات تعريف الارتباط حتى تنتهي من العجين كله.
- بمجرد أن يتم خبز جميع الدُفعات ، يجب أن تترك ملفات تعريف الارتباط تبرد وتتصلب قليلاً .
تجنب الحليب والزبدة
إن جعل كعكات الكريمة سهلة التحضير هو خيار صحي محلي الصنع يتضمن عملية يمكن لجميع أفراد الأسرة المشاركة فيها.
ومع ذلك ، يجب تجنب الوقوع في إغراء استخدام الحليب أو الزبدة في هذه الوصفة. على الرغم من حقيقة أنهم سيعطونها نكهة معينة ، إلا أن الوصفة التي قمنا بتنفيذها ستكون مغشوشة.
نحن نشجعك على الجرأة على صنع كعكات الكريمة الخاصة بك ، والسماح للصغار في العائلة بالمساعدة. بهذه الطريقة يمكنك الاستمتاع بها مع كوب جيد من القهوة أو الشاي الساخن. سوف تحبهم!
المصدر : mejorconsalud.as.com