أليس هذا هو الأفضل عندما يكون الطعام اللذيذ حقًا مفيدًا لك حقًا؟ هذه هي صفقة الكرز الحلو. هذه الفاكهة الحمراء الغنية بالعصارة هي من الأشياء التي تريد أن تبقيها تظهر في فمك مثل الحلوى. وبالنظر إلى جميع الفوائد الصحية التي يقدمونها ، يمكنك أن تشعر بالرضا حيال القيام بذلك بالضبط - خاصة خلال فصل الصيف عندما يكونون في ذروتهم الموسمية. (على الرغم من أن تجميد الكرز الحلو أو تجفيفه هو طريقة سهلة للاستمتاع بهذا العلاج اللذيذ والصحي على مدار العام).
إليك نظرة على جميع الطرق المثيرة للإعجاب التي يمكن أن يمنحها الكرز الحلو لجسمك. احصل على أكبر وعاء لديك وحفر فيه!
1. إنها طريقة صحية لترويض أسنانك الحلوة.
تمتلئ الكرز الحلو الداكن والكرز Rainier بالحلاوة ، ولكن على عكس مخروط البسكويت أو الآيس كريم ، فإن هذه الحلوى لا تحتوي على سكر مضاف. يحتوي الكرز الحلو الشمالي الغربي أيضًا على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض (حتى بالمقارنة مع الفواكه الأخرى) ، مما يعني أن السكريات الطبيعية يتم إطلاقها في مجرى الدم ببطء. الوجبات الخفيفة التي تحتوي على نسبة أقل من السكر في الدم لا تزيد من نسبة السكر في الدم ، لذا فهي تساعدك على الشعور بالشبع بشكل أسرع والبقاء ممتلئًا لفترة أطول ، كما يشرح ايمي جودسون ، MS ، RD .
2. إنها طريقة لذيذة للحصول على المزيد من الألياف.
ليس من السهل دائمًا الحصول على 25 إلى 30 جرامًا من الألياف الموصى بها يوميًا. لكن مع 3 جرامات من الألياف لكل كوب ، فهذه الفاكهة الصغيرة هي طريقة لذيذة للاقتراب من هدفك - وجني كل الفوائد التي تأتي معها.
أثبتت الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف أنها تعزز وزن الجسم الصحي ، وتحسن صحة الأمعاء ، وتقلل من مخاطر الكوليسترول وأمراض القلب ، بل وتعزز أيضًا مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم ، كما تقول إيرين بالينسكي-واد ، RD ، CDE.
3. تعمل مثل مضادات الالتهاب.صور جيتي
هل لديك آلام في العضلات أو المفاصل؟ قد يصبح الكرز الحلو مصدرك الحلو الجديد لتسكين الآلام. أظهرت الأبحاث إنها غنية بالأنثوسيانين ، وهي مجموعة من مادة البوليفينول التي تقاوم التهاب الأنسجة بنفس الطريقة التي تعمل بها الأدوية مثل الإيبوبروفين والنابروكسين.
4. لديهم عوامل سرية لمكافحة السرطان.
يمكن أن يزيد الإجهاد التأكسدي والالتهاب من خطر الإصابة بأمراض مثل السرطان. لكن الكرز الحلو غني بمضادات الأكسدة مثل حمض الإيلاجيك والأنثوسيانين وفيتامين سي - والتي يبدو أنها توفر بعض الحماية ، كما يقول جودسون. مثال على ذلك؟ وجد أحدها أن تناول 45 حبة كرز يوميًا لمدة 28 يومًا يخفض مستويات العديد من علامات الالتهاب الضارة مجلة التغذية دراسة .
5. يمكن أن تقلل من فرصة حدوث نوبات النقرس.
إذا كنت من بين أكثر من 8 ملايين أمريكي يعانون من هذا الشكل المؤلم من التهاب المفاصل ، فقد ترغب في الحصول على الكرز الشمالي الغربي الحلو في كثير من الأحيان. يرتبط النقرس بمستويات أعلى من حمض البوليك في الدم ، ولكن تناول الكرز الحلو يبدو أنه يساعد خفض حمض البوليك. في الواقع ، كان مرضى النقرس الذين تناولوا ثلاث حصص من الكرز على مدار يومين (بالتزامن مع أدويتهم المعتادة) أقل عرضة بنسبة تصل إلى 75٪ للإصابة بنوبة النقرس مقارنةً بأولئك الذين لم يتناولوا الفاكهة ، وفقًا لـ أبحاث جامعة بوسطن .
6. قد تحافظ على صحة قلبك.صور جيتي
قد يكون الأنثوسيانين الموجود في الكرز الحلو مفيدًا لمؤشرك أيضًا. أظهرت الأبحاث أن مادة البوليفينول القوية هذه يمكن أن تلعب دورًا في الوقاية من أمراض القلب عن طريق تقليل الالتهاب وتعزيز وظيفة الشرايين الصحية. جمعية قلب أمريكية واحدة دراسة حتى ربط تناول كميات كبيرة من الأنثوسيانين بانخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية لدى النساء الشابات ومتوسطات العمر.
7. أنها توفر نوم أفضل في كل لدغة.
تحدث عن وجبة خفيفة قبل النوم مع الفوائد: الكرز الحلو مصدر طبيعي لهرمون الميلاتونين ، الذي يساعد في التحكم في ساعة الجسم الداخلية وتعزيز أنماط النوم الصحية ، وفقًا لـ مؤسسة النوم الوطنية . حقيقة، مراجعة حديثة يقترح أن تناول 25 حبة كرز حلوة يوميًا يمكن أن يساعدك على النوم بشكل أقوى - ولمدة أطول - في ثلاثة أيام فقط. للحصول على أكبر الفوائد ، حاول تناول الكرز الحلو قبل فترة وجيزة من تناوله ليلاً مؤسسة النوم الوطنية توصي.
لمزيد من المعلومات حول الفوائد الصحية للكرز الحلو والأشخاص الذين يزرعونه ، قم بزيارة nwcherries.com .