شوربة الجزر والفطر
المواد
2جزر
علبه فطر طازج
حبة بصل
فص ثوم مفروم ناعم
ملح وفلفل اسود
رشة زعتر بري
ملعقة كبيرة طحين
مرقة دجاج
العمل
بقدر اضيف الزيت وحبة البصل المفرومة ناعم وتقلب وبعدها اضيف الجزر المفروم ناعم اتركه على نار هادئة من يبدي يستوي اضيف الثوم وارفع درجة الحرارة واضيف الفطر المفروم يقلب سوية بعدها اضيف الطحين ويقلب
اضيف مرقة الدجاج والملح والفلفل والزعتر واتركه على النار الى ان تبدي الشوربة تثخن وتقدم بالف عافية
ايمان(ام حمزة