सेब खाने के यूं तो कई फायदे है और नुकसान कम ही होते हैं। कहा भी गया है कि रोज एक सेब खाने से डॉक्टर के पास जाने की आवश्यकता नही पड़ती। किंतु सुबह खाली पेट सेब खाने के अलग अलग फायदे ओर नुकसान है।
यदि सुबह खाली पेट सेब का खाया जाता है। तो अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से लीवर को व पेट को इसके पाचन के लिए अतिरिक्त मेहनत करनी पड़ती है। जिससे पैट में गैस और पेट दर्द तथा लिवर की कमजोरी की समस्या होती है।
किन्तु यदि सुबह खाली पेट सेब खाने के साथ साथ दिन मे एक बार सेब का सिरका बहुत कम मात्रा में यानी कि 2-3 चम्मच सिरका पानी मिलाकर पीने से कोई समस्या नहीं आती है। वरन कई शारिरिक लाभ होते हैं।
तो हम पहले सुबह खाली पेट सेब खाने के फायदे की बात करते हैं।
सुबह खाली पेट सेब खाने के फायदे
1. मजबूत दांत – सुबह खाली पेट यदि आप ब्रश करने से पहले सेब खाते हैं तो इस से आपके दांतों को मजबूती मिलती है। साथ ही मुह के छालो व जीभ की छोटी मोटी एलर्जी भी दूर हो जाती है।
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2. खून की कमी दूर करता है – खाली पेट सेब का सेवन एनीमिया जैसे रोगों से बचाव करता है। सेब में बहुत अच्छी आइरन की मात्रा होती है। जिस से शरीर में खून की पर्याप्त मात्रा बनी रहती है।
3. खून में शुगर की मात्रा पर नियंत्रण रखता है – सुबह सेब खाली पेट खाने से शरीर मे खून की मात्रा पर काफी हद तक नियंत्रण रहता है जिस से शुगर व डायबिटीज जैसी बीमारियों से मुक्ति मिल जाती है।
4. हड्डियां मजबूत रहती हैं – सेब से शरीर मे कैल्शियम की मात्रा बढ़ती है जो कि हड्डियों के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण होता है। फलस्वरूप हड्डियों में ताकत बनी रहती है।
5. पथरी की समस्या नहीं होती है – सुबह सेब खाने से पथरी बनने की समस्या भी खत्म हो जाती है। इसके लिए सेब का सिरका भी उपयोग क्या जाता है
6. चर्बी कम करने में सहायक होता है – सुबह खाली पेट सेब खाने से शरीर का मोटापा कम होता है और चर्बी पर नियंत्रण रहता है।
अब बात करते हैं खाली पेट सेब खाने के नुकसान क्या क्या है।
सुबह खाली पेट सेब खाने के नुकसान
1. दिल के मरीजों के लिए नुकसानदेह – सेब में पाया जाने वाला फ्रक्टोज दिल के मरीजों पर हानि कारक प्रभाव डालता है। अतः सुबह खाली पेट सेब का सेवन बहुत कम मात्रा में ही करना चाहिए।
2. हड्डियां कमजोर होती हैं – एक ओर जहां खाली पेट सेब खाने से कमजोर हड्डियों में मजबूती आती है वही दूसरी ओर इसके अधिक व लगातार सेवन से विपरीत परिणाम आते हैं।
3. स्किन को नुकसान – सुबह खाली पेट सेब या सेब का सिरका पीने से त्वचा में रूखापन ओर त्वचा की कोमलता पर बुरा प्रभाव भी पड़ता है। किंतु अल्प मात्रा में लेने से कोई नुकसान नहीं होता है।
4. वजन में वृद्धि – खाली पेट सेब के सेवन से वजन में बढ़ोतरी होती है इसलिये कम मात्रा में ही सेब का सेवन करें।
5. सेब से एलर्जी – सुबह सुबह उठकर सेब खाने से शरीर में एलर्जी भी होती है।
तो ये थे सुबह खाली पेट सेब खाने के फायदे ओर नुकसान अब आपको बताते हैं कि सेब का सेवन किस तरह करें कि खाली पेट सेब खाने से कोई नुकसान न हो।
- दिन में 1 या 2 सेब से अधिक न खायें।
- सेब के बीजों को न खाएं।
- सेव का जूस, रस व सिरका अधिक मात्रा में न पिएं।
- सुबह या दोपहर में ही खाएं।
- सेब खाने के बाद ब्रश करे ताकि दांतों को नुकसान न हो।
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