ይህ ኬክ የእንቁራሎቹን መልካም ጥቅም ለመጠቀም የተለየ ሀሳብ ነው. በዚህ አይነት የምግብ አሰራር ከምግብ በፊት ጣፋጭ ጀማሪ ስለሚሆን ከአሁን በኋላ ብዙ ባህሪ ያለው ባህሪያቱ ብቻ ሳይሆን ጣዕሙም ነው።
ይህ የምግብ አሰራር ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው, እቃዎቹን መፍጨት እና የ bain-marie ቴክኒኮችን በመጠቀም በትሪ ውስጥ መጋገር ብቻ ነው.
አጻጻፉ የበለጸገ ፓቼን ያስታውሰናል, እዚያም ከፋፍለን ቆርጠን ከላክቶኒዝ ጋር አጅበን. ይህ ተጓዳኝ ማዮኔዝ ያለ እንቁላል እንዴት እንደሚሰራ ለማወቅ አንድ ተጨማሪ ዓይነት ነው. ውጤቱን ይወዳሉ.
የሙሰል ኬክ ከላክቶስ ጋር
ይህ ኬክ ይህን የምግብ አሰራር ከጡንቻዎች ጥሩነት እና ከእንቁላል ፕሮቲኖች ጋር ለመስራት የሚያስችል ጣፋጭ ሀሳብ ነው። በተጨማሪም, የተለየ ንክኪ ለመስጠት የበለጸገ ላክቶንዝ ማድረግ እንችላለን.