የውብ ወቅት መድረሱ ቀኖቹ ይረዝማሉ ፣ ምሽቱ ላይ ጥሩ ስሜት ይሰማዋል እና ከእራት በኋላ ቀኑን በአዲስ ጣፋጭ የመጨረስ ፍላጎት ይጨምራል ። አይስ ክሬም ሁል ጊዜ ጥሩ አማራጭ ነው, ነገር ግን ከጥቂት ጊዜ በኋላ ሁልጊዜ አንድ አይነት ነው. ስለዚህ ትኩስ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማከማቸት እንጀምር, በፍጥነት ይዘጋጃል, ነገር ግን ከሁሉም በላይ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ እና በትክክለኛው ጊዜ ማውጣት እንችላለን.ከዚህ ቀጥሎ የተዘረዘሩትን ሁሉንም ባህሪያት ያከብራል, ጣፋጭ እና ክሬም ያለው ለስላሳ ጣፋጭ ከፖም እና ከካራሚል ጋር.
ግብዓቶች
- 1 አፕል ለጣፋጭ + 1 ለጌጣጌጥ ፣
- 500 ሚሊ ወተት፣
- 15 ግራም የበቆሎ ስታርች፣
- 100 ግራም የካራሚል ፑዲንግ ቅልቅል፣
- ግማሽ ማንኪያ ቅቤ ፣
- 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር፣
- ቀረፋ ለመቅመስ።
ማጣፈጫ በማዘጋጀት ላይ
ፖም በደንብ እናጥበው ፣ ግንዱን እና ዋናውን አውጥተን ወደ ቁርጥራጮች እንቆርጠው ።ከወተት ጋር በማደባለቅ ውስጥ ያስቀምጡት. ሁሉም ነገር በደንብ ከተቀላቀለ, ጠንካራውን ክፍል ለማስወገድ በጥሩ-ሜሽ ማጣሪያ ውስጥ ይለፉ. በዚህ ጊዜ ለስላሳውን ወደ ድስዎ ውስጥ ያፈስሱ, የበቆሎ ዱቄት እና የፑዲንግ ቅልቅል ይጨምሩ. ፈሳሹ እና ጠንካራ አካላት በትክክል እንዲዋሃዱ ሁሉንም ነገር እንቀላቅላለን, በዚህ ጊዜ ብቻ ወደ እሳቱ እናመጣለን. ወጥነት የፑዲንግ አይነት እስኪሆን ድረስ በቋሚነት በማነሳሳት ለሁለት ደቂቃዎች ይሂድ. ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ሁሉንም ነገር ወደ ነጠላ ብርጭቆዎች ያፈስሱ, ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
የፖም ጣፋጭ ማስዋብ እና ቅንብር ዝግጅት
ፖምውን ይላጡ እና ዋናውን ያስወግዱ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ ። ከስኳር, ቅቤ እና ቀረፋ ጋር አንድ ላይ በማይጣበቅ ድስት ውስጥ ያስቀምጡት. ለሁለት ደቂቃዎች ያህል እንዲበስል ያድርጉት, ለስላሳ እና ካራሚል መሆን አለበት, ነገር ግን እንዳይቃጠሉ ይጠንቀቁ.ዝግጁ ሲሆን ብርጭቆዎቹን ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጡ እና በካራሚልድ ፖም አስጌጡ ፣ የጌጣጌጥ ሙቀት ከኩሬው ቅዝቃዜ ጋር በመለኮታዊ ልዩነት ይኖረዋል ። ከተፈለገ የካራሚል ሽፋንን ወይም ከፖም ሌላ ፍራፍሬን በመጠቀም ማስጌጫውን መቀየር እንችላለን. ለማንኛውም በጣም ጥሩ ትኩስ እና ቀላል ጣፋጭ ይሆናል, በአትክልቱ ውስጥ ያሳለፍናቸው ምሽቶች በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ!