የዚህ ጽሑፍ ይዘት
እንግዳ ሊመስሉ ቢችሉም, ዛሬ በሩሲያ ውስጥ ከተተገበረው ጠቅላላ የወቅቱ ተለዋጭ ዘይቤ ጋር ጥሩው የወይራ ዘይት ለምንም ለማንኛውም ክብረ በዓላት በጣም ውድና እንኳን ደህና መጡ. የወይራ ፍሬዎችን እና የወይራ ፍሬዎችን የሚያንፀባርቁ የሚያምሩ የቆርቆሮ ጣሳዎች መቀበል ይፈልጋሉ ሁሉም የአገሪቱ የቤት እመቤቶች ናቸው. ከዘመቻው ጋር የተያያዙት ሁሉም ክብረ በዓላት ቅድመ ሁኔታዎችን የሚያመቻች ይሆናል: ከአዲስ ዓመት እስከ ኢስተር. ከዚህም በላይ አሪፍ የሆኑ የልደት ቀን ስጦታዎች እንኳ የወይራ ዘይት ወይራዎችን ወይም አንድ ደስ ያለች ድንግል ድንግል ትላልቅ ጠርሙሶች ይወክላሉ. ይህ ሁሉ የተመካው በቀኑ ጀግና እና በእሱ ምርጫ ላይ ነው.
የወይራ ዘይት መጠቀምን የሚያጠቃልለው የማሸጊያ ቅርጸቱን ከመምረጥ ባሻገር, በገበያ ላይ ባለው ሰፋ ያለ ልዩ ልዩ ዓይነት ዝርያዎች ጭምር ነው. እርግጥ ነው, ይህን ምርት በአጋጣሚ መግዛት ይችላሉ, ነገር ግን ይህ አቀራረብ አመቺው ለስላሳ የአበባ ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ ጥቅም ላይ ሊውል አይችልም. ይህን ሁኔታ ለማስወገድ የወይራውን "ፈሳሽ ወርቅ" በጥበብ መምረጥ ይሻላል. ለምሳሌ, የእኛን ፍንጭ በመጠቀም.
እጅግ በጣም ምርጥ የሆነው
የወይራ ዘይት (ኦይል) ዘይት (ፓምዚሽ) በዩኒቨርሲቲው ላይ እጅግ በጣም የተጻፈ (ኤርታዊት ድንግል) የሚል ጽሑፍ አለው. ይህ ዘይት ለመጀመሪያ ጊዜ የተጫነበት ሲሆን ይህም የወይራውን የወይራ ፍሬ ጠቃሚ የሆኑ ንብረቶችን ሁሉ ለመጠበቅ ነው. የወይራ ዘይቤ መሠረታዊ መርሆዎች እንደሚከተለው ናቸው-የወይራ ፍሬዎች በንጹህ መልክቸው (በማፅዳትና በማፍሰስ) ቢተኩሙም, ምንም አይነት ተጨማሪ ኬሚካሎችን አይጠቀሙም. ማተሙ ሥራውን ሲያጠናቅቅ, የ 1 ኪግ ኪል ፍሬ ከ xNUMX ሚሜ ቅባት ውጭ በሚገኝ ቅባት ተገኝቷል.
ለየት ያለ ድንግል በትክክል ከተጠቀማችሁ በኋላ እንደ ማኮላ ወይም ማራባት በመጠቀም የተለያዩ ስኒዎችን መሙላት ነው. በዚህ ዓሣ ውስጥ ዓሣዎች በብዛት ማምረት ይችላሉ. በእሳቱ ላይ ትንሽ የእሳት ማሞቂያ እንኳን ቢታወቅ ወዲያውኑ ጠቃሚ ባህሪያቱን ያጣል. እንደዚህ ዓይነቶቹ ዘሎዎች መጥቀም በጥብቅ የተከለከለ ነው.
የኩላቴ ዘር ወይም የፖም ዱቄት
ይህ ምድብ ሁለተኛ ሰትሪን የሚባለውን (ሁለተኛውን የወይራ ዘይት በኋላ ይጫኑ ነበር, ከዚህ ቀደም ወደ እጅግ በጣም ቨርጂን ይጫኑ). ሂደቱ አስገዳጅ ሂደት ብዙውን ጊዜ በግዳጅ ውጫዊ ሁኔታዎች ምክንያት ስለሚከሰት እንዲህ ዓይነት ምርቶች ጥራታቸው በጣም ያስፈልገዋል. ከፍተኛ ሙቀቶች, ኦቾሚክ መሟላት. የተጠናቀቀ ዘይታቸው እነዚህን ተፅእኖዎች ለማርካት ከፍተኛ አሲድ እና የተለየ ጣዕም አለው, አምራቾች ይህንን ፈሳሽ በትንሹ ከርዕሰ-ምድር (ከፍተኛ 20%) ጋር በማዋሃድ የፈሰሰውን ፈሳሽ ይፈትሹታል. በጥቅሉ, የዚህ ክፍል የወይራ ዘይቶች በጣም ርካሹን ነው.
በተጨማሪም ፓምሲስ ሌሎች ጥቅሞች አሉት ምክንያቱም ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በሌሎች ዘይቶች ውስጥ እንደነበሩ ሁሉ ግን አነስተኛ ቅናሽ ያላቸው ናቸው. ተስማሚ - ለምሳሌ, ለማቅለጥ ይህን ዘይት ለማቀነባበር ለምሳሌ ጥቁር ጉድጓድ.
የታወቀ የኦሚድ ዘይት
ምርጥ የሽያጭ ጥራት እና የዋጋ አማራጮች ንጹህ ወይም የተጣራ ነው. የተጣራ ምርት (የ 85-90% ቅደም ተከተላዊ ቅደም ተከተል) እና ኤንሽል ቨርጅን (በ 10-15% ዙሪያ) እና የተደባለቀ የአሲድነት ከዘጠኝ መቶ እጥፍ አይበልጥም. በዚህ ስብጥር ውስጥ ያለው ቁልፍ ክፍል የመጀመሪያው ተጭኖ የነበረው ዘይት ሲሆን ይህም ይበልጥ ጥራት ያለው (የተጣራ) ነዳጅ እና ከፍተኛ የጥራት ደረጃ ውጤት ከሆነ ጥራጥሬ ጋር ተቀላቅሏል.
የንጹህ ዘይት ጣዕም እንደ እጅግ በጣም ቨርጂን ያህል ፍጹም አይደለም ሆኖም ግን በማንኛውም መንገድ ሊገለገሉበት ይችላሉ-ሰላጣዎችን ሙላ በማቀዝቀዣ ጊዜ ይጠቀሙበት.
ከተመረቱ አገሮች የወይራ ዘይት በስጦታ መልክ ማቅረብ ጥሩ ነው. ይህም የመጀመሪያው ተቀባይነት ያለው የምርት ዋጋ, እና ሁለተኛው ከፍተኛ ጥራት ያለው መሆኑን ያረጋግጣል. ይሁን እንጂ በምርጫው ላለመሸነፍ ትክክለኛውን የት ስጦታ መግዛት እንዳለቦት ማወቅ አለብዎት. ምርጥ ዘይት ከአርሶ አደሮች እና የወይራ ፍሬ በሚሰበሰብበት ተክል ውስጥ እንደ ደንብ. በስፔይንና በኢጣሊያ ውስጥ በእንግድነት የሚሰጡ አስተናጋጆች የተለያዩ ዝርያዎችን ማጣጣም በመቻልና ለአንድ የተወሰነ አመጋገብ በጣም ተገቢ በሆነው ዘይት ላይ ለመወሰን ይረዳዎታል.
ከተፈለገ በሩሲያ ውስጥ ጥሩ የወይራ ዘይት ማግኘት ይችላሉ. በሞስኮ ስጦታ ይገዙ ዘንድ በጣም ቀላሉ መንገድ ጥሩ ጥራት ያላቸው ምርቶችን የሚያቀርቡ ብዙ ቦታዎች አሉ.