Receta gatimi per Gogozhare me speca – Si te pergatisim Speca te kuq Gogozhare
Kjo eshte nje menyre e thjeshte per te pergatitur speca te kuq turshi ose gogozhare dhe sigurisht nje recete shume te shijshme per tryezat tuaja.
Emri i recetes: Gogozhare
Pergatitja:
Lajme specat, i pastrojme mire nga farat. i presim ne dysh ose i leme te plote. Fusim specat brenda ne nje kavanoz. Ne nje tas hedhim ujin dhe kripen dhe i perziejme qe te tretet kripa, ja hedhim lart specave, i shtojme vajin ,uthulllen dhe hudhrat nese vazo nuk eshte mbushur mire i shtojme serisht uje. I mbyllim dhe i leme ne ambjent qe mos ti kap drita dhe per 4-5 dite jane gati.
Perberesit:
- 500 gr speca te kuq,
- 2 filxhane kafe vaj ulliri,
- 1/2 filxhan uthull,
- 5 hudhra,
- 1 lug gjelle kripe te trashe,
- 1 filxhan caji uje.
Ju befte mire nga sitegatuajme.net