

Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются


Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги
Шоколадные роллы
Очень простой, но симпатичный десерт!
На 15 блинов (у меня диаметр 11 см, это маленькие блины!):
Начинка:
Приготовление.
1. Взбить яйцо с сахаром, добавить молоко.
2. В отдельной миске смешать какао с мукой.
3. Просеять к яичной смеси муку с какао, хорошо перемешать миксером, добавить масло.
4. Пожарить блины. Оставить их накрытыми чем-нибудь, чтобы не подсохли края, пока вы будете готовить начинку.
5. Для начинки яблоки или груши очистить от кожуры, нарезать не очень толстыми брусочками. Апельсины очистить от кожуры, косточек и пленок, оставив только мякоть. Маскарпоне хорошо перемешать с сахарной пудрой (ориентируйтесь в количестве пудры на свой вкус, я люблю блины послаще).
6. Всю поверхность блина намазать маскарпоне, на край вдоль всего блина положить фрукты (я не стала смешивать), аккуратно, неплотно завернуть рулетом.
Проделать это со всеми блинами.
7. Поместить блины в морозилку на 15 минут, после чего достать и острым ножом нарезать рулетики желаемой длины. Хранить до подачи в холодильнике.
При подаче шоколадный топпинг будет нелишним.
13.04.2014
Кольцово
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ


Поиск в Google
Актуальные темы форума
Болтушка кулинарок "За чашкой чая-19" (Кулинарный форум)Пирожки с ливером (Кулинарный форум)МАГАЗИН ПУТЕВОК НОВОСИБИРСК - Вам позавидуют попутчики! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Гостевая усадьба "Иолго" Горный Алтай (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши любимые петунии 29 (Наш цветник )Крым, часть 6. (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Домашний огород (Цветы и домашние растения)Казань. Что посмотреть? (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Я фанат своей дачи-28 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)