Un thé d'exception !
Le thé jaune est spécial et excellent goût et odeur de 'châtaigne'! (Naty) En plus de la grande proportion d'antioxydant ; c'est également sa fabrication qui attire l'attention. Après torréfaction, on enveloppe le thé dans une toile pour qu'il puisse fermenter tout doucement (plus de 20 heures). Puis, on répète ce processus à plusieurs reprises pour permettre au thé jaune d'obtenir son arôme particulier.
Infusion 6 mn 75 °C
Vous aimez le thé celui ci vous comblera par son arôme !
Au goûter, à déguster avec des sablés au beurre (si vous avez des sablés au chocolat cela dénaturera le goût de votre thé jaune attention aux saveurs trop forte !)
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