Salah satu cara tercepat untuk memasuki perniagaan restoran dengan kos permulaan yang rendah adalah dengan menyediakan sebuah food truck.
Menjalankan perniagaan food truck adalah alternatif kos rendah untuk restoran bata dan mortar biasa anda. Sama seperti mengendalikan sebuah restoran tradisional, pemasaran, menu, dan lokasi adalah bahan penting bagi perniagaan food truck yang berjaya.
Walaupun ia mungkin kelihatan dan lebih mudah untuk menubuhkan perniagaan food truck, ada perkara-perkara tertentu yang pemilik perniagaan kecil baru harus sedar sebelum meneruskannya.
Inilah 3 perkara yang perlu diketahui setiap pemilik perniagaan kecil sebelum memutuskan untuk menjalankan perniagaan food truck.
1. Lokasi adalah penting
Salah satu kelebihan terbaik dalam menjalankan perniagaan food truck adalah memiliki keupayaan untuk bergerak, memilih tempat terbaik untuk trafik kaki, dan memiliki kebebasan untuk membuka dan menutup trak anda seperti yang anda suka.
Mengetahui tempat memarkir food truck anda adalah penting untuk memandu pelanggan ke gerai mudah alih anda. Anda akan mahu memilih lokasi yang mudah diakses oleh kaki, untuk pelanggan anda. Ia juga terbaik untuk sifar siapa penonton sasaran anda.
Sebagai contoh, anda boleh meletak food truck anda di dekat bangunan pejabat untuk menyasarkan penonton jam makan tengah hari, atau bergaul dengan universiti atau kolej untuk memarkir di dalam kompaun itu untuk menyasarkan pelajar.
Sebelum membuat keputusan untuk memarkir food truck anda, sebagai pemilik perniagaan kecil, penting untuk mengambil perhatian jika anda memerlukan lesen atau permit. Perkara terakhir yang anda mahukan adalah berhadapan dengan penalti yang berat kerana tidak mempunyai dokumen yang diperlukan untuk beroperasi.
2. Menu Mouth-Watering untuk Menangani Urusan
Find this useful? share it with your employees or peers in the industry