text: bog
  
  publiceret: 2014-08-21 08:39:07+02:00
  Bog, de trekantede frugter fra træer af slægten bøg, Fagus. Bog er nødfrugter, der bag en hård skal indeslutter et enkelt frø med tynd frøskal. Frugterne er to og to indesluttet i en pigget, dybt firefliget skål, dannet af stænglen. 
  Bog er meget næringsholdige og har sammen med agern i århundreder været kendt under fællesnavnet olden. Flokke af tamsvin blev indtil udskiftningen i slutningen af 1700-t. drevet ud i skovene, hvor de kunne leve af olden, orme, insekter o.l. Produktionen af bog varierer stærkt fra år til år; år med høj produktion er kendt som oldenår.