text: Salmonella-fund i kyllinger
  08 juni 2011 kl. 06.22
  Salmonellafund i økologiske kyllinger fra Gråsten Fjerkræ.
  Fødevarestyrelsens laboratorier har fundet multiresistente salmonellabakterier i 12 ud af 12 prøver i økologiske kyllinger fra Gråsten Fjerkræ.
  Firmaet har derfor fået besked på at skal tilbagetrække flere partier økologisk kyllinger.
  Det drejer sig om:
   
  Hel fersk økologisk kylling, mærket ?Gråsten Fjerkræ, økologisk kylling? med mindste holdbarhedsdato 01.06.2011.
   
  Økologiske kyllingelår 450-550g, mærket ?Gråsten Fjerkræ, økologisk kylling? med mindste holdbarhedsdato 01.06.2011.
   
  Økologisk kyllingefilet 325-375g, mærket ?Gråsten Fjerkræ, økologisk kylling? med mindste holdbarhedsdato 01.06.2011.
   
  Symptomer på en salmonellainfektion er blandt andet diarré, mavekramper, kvalme, mavesmerter, feber og opkast.
  