text: Mejeridag på Karensminde
  28 juli 2013 kl. 14.22
  200 gæster afprøvede søndag kunsten at forvandle fløde til smør. Det skete på Museumsgården Karensminde i Grindsted. Aktiviteten er et led i museumsgårdens sommeraktiviteter.
  Og søndag handlede det om kører - eller rettere det som køerne producerer, nemlig mælk. 
  Denne dag kan man rundt omkring på Museumsgården se hvordan mælk forvandles til et hav af forskellige ting. I gamle dage lavede man selv sit smør, sin ost og sin yoghurt rundt omkring på gårdene, så det gjorde gæsterne også på Museumsgården Karensminde søndag.
  