Lav et referat af nedenstående tekst:

Tekst:
Det nordjyske mejeri vandt i kategorien "Konsummælksprodukter". Det dækker over desserter, ymer og cremefraiche - alt andet end ost og smør. - Jeg har drømt om det her i 43 år. Faktisk siden jeg som to årig for første gang var med mine forældre i klapvogn har jeg drømt om at stå på scenen med et diplom, siger mejerist Niels H. Lindhardt til TV2/Nord. Karamelmoussen løb med sejren foran 282 andre konkurrenter.

Referat:
Aabybro Mejeri laver Danmarks bedste karamelmousse. Det blev afgjot i dag på Scandinavian Dairy Contest.