Lav et referat af nedenstående tekst:

Tekst:
Det gik helt galt i den nyåbnede burgerbar Oskar’s Burger i Bredegade i Aalborg søndag formiddag. En ung mand var ved at åbne burgerbaren, da en friture pludselig brød i brand. Det fortæller indsatsleder Jakob Schmidt fra Nordjyllands Beredskab. - Den unge mand forsøger at slukke branden med en CO2-slukker, men det lykkedes ikke, siger indsatslederen. Branden ødelagde køkkenet, mens restauranten fik røg- og sodskader. Beboere i lejligheder over burgerbaren blev desuden evakueret, indtil beredskabet var færdige med at slukke branden. Det sker jævnligt, at beredskabet bliver kaldt ud til ild i en friture, fortæller indsatslederen. Sådan en brand kan være meget svær at slukke, men har man et brandtæppe, er man godt på vej. - Det sidste man skal gøre er at putte vand på. Så eksploderer det, siger Jakob Schmidt.

Referat:
Beboere måtte evakueres, efter friture blev overophedet i burgerbar i Aalborg.