Fødevarestyrelsen havde meldt slagtermesteren til politiet, fordi han i længere tid ikke har levet op til deres påbud om at få styr på hygiejnen, og han har heller ikke betalt flere bøder. I december fandt Fødevarestyrelsen blandt andet gamle kødrester og skidt på slagtehusets instrumenter og knive, og derudover var kødet ikke ordentligt beskyttet mod bakterier.

Referat:
Det blev til en bøde på 30.000 kroner til indehaveren af Farsø Slagtehus ved Byretten i Aalborg. Bøden bliver givet efter Fødevarestyrelsen konstaterede uhumske forhold.