Danmarks bedste brød Onsdag den 8. oktober afvikledes på Vejle Tekniske Skole finalerne i Danmarks Bedste Brød og Kager. Specialbrød Indenfor kategorien "Specialbrød", opnåede Knud Holm fra Taars Bageri en sølvmedalje. guld: Dennis Dahl-Pedersen, Hjertebageren, Skanderborg sølv: Knud Holm. Taars Bageri, Taars bronze: Dako Zietlov, Guldbageren Sønderborg Andre konkurrencer Foruden konkurrencen i specialbrød, blev der også uddelt medaljer indenfor Frokoststykker/Baguettes, rugbrød, Tørkager, tærter og fedtfattige kager. 229 brød og kager I den indledende runde var ikke færre end 229 brød og kager tilmeldt af bagere og konditorer fra hele landet. I finalen deltog de 10 bedste fra hver kategori. Hovedformålet med konkurrencerne er at sætte fokus på det gode og velsmagende brød samt få udviklet gode kager og smagfulde kager.

Opsummering:
Knud Holm fra Taars Bageri opnåede en sølvmedalje ved onsdagens finaler ved DM i Brød og Kager.