text: Millionbøf er en særlig dansk oksekødsret, der kan serveres med både kartofler (evt. moste), pasta og ris. 
  Ingredienser.
  Portion til 3-4 personer kræver:
  Fremgangsmåde.
  Der bruges hakket oksekød, som svitses med løg og peber. Blandingen laves til en sauce med mel og mælk + evt. vand, og tilsættes sort kulør så saucen bliver brun. Smages til med salt efter behag.