text: Fremgangsmåde.
  Slå æg ud i en skål Pisk dem til de bliver lidt hvide. Kom mælken samt peber og salt. Pisk igen. 
  Mens der piskes varmes en pande op med smør/margarine. Når smørret/margarinen er smeltet hældes det over i skålen og der piskes igen. Derefter hældes hele indholdet af skålen over på panden(sørg for at få det hele med oftest sidder der noget i bunden som ikke selv løber med ud). 
  Vent med at røre rundt i det til det bobler. Derefter er det vigtigt ofte at røre i det. Når det er nået til punktet hvor væsken er væk men ægget stadig er blødt hældes det på tallerkner og der kan serveres. 