text: Fremgangsmåde.
  Mos agurk, gommesirup og hyldeblomstsaft. Tilsæt Chartreuse og Rom og shake med isterninger. Hæld æggehvide, peber og Velvet Felernum i en flødeskumssprøjte (med gas) og top cocktailen med skummet. Kværn vt en anelse frisk peber over cocktailen og server.