text: Byggrynsgrød.
  Oprindelig tekst.
  5 potter mælk sættes på ilden, og når den er i stærk kog, drysses en pot fine mellemgryn deri, låget lægges på, og den koger uden omrøren i et par timers tid; salt kommes i tilsidst. Til 7 à 8 personer.