text: Kiribath er en traditionel ret fra Sri Lanka, lavet af ris og mælk.
  Fremgangsmåde.
  Kog risen. Tilsæt lidt salt i kokosmælken, og hæld kokosmælken over risen på lav varme. Kog mælken er absorberet og risen er cremagtig og afkøl derefter retten.