text: Fremgangsmåde.
  Skær kødet i småstykker og kom dem i gryden, hak løget og persillen fint og kom det sammen med den hele kanel i gryden. Drys gurkemejen over kødet og tilsæt rødvinseddiken og druesaften.
  Varm det hele op til kogepunktet og lad det derefter småkoge for svagt blus i 15-20 minutter.
  Tilsæt honningen og smag til med salt og peber. Retten er nu klar til servering.