text: Ingredienser.
  Til ca. 6 personer.
  Fremgangsmåde.
  Cremen skal stadigvæk være lidt "levret" i midten når du tager den ud af ovnen. Ellers har den fået for meget, og du har lavet en meget sød æggestand
  Dæk til med film, så de ikke tager smag, og kom dem i køleskabet til de skal bruges. Du kan sagtens lave det dagen før det skal serveres.
  Cremen skal være stivnet og kold inden du kan fortsætte.
  Dæk toppen med ca. 2 strøgne tsk sukker, og brænd forsigtigt med gasbrænder indtil det karamelliserer.
  De skal serveres med stivnet karamel i toppen, men cremen skal stadigvæk være kold og stiv nedenunder. Så ikke noget med at stå og dvæle med gasbrænderen.