text: Pølserne fortæller historier
  23 oktober 2011 kl. 15.28
  Mange vestjyske gårdbutikker var søndag samlet i Jacobihallerne i Varde for at slå et slag for kvaliteten og den gode historie bag produkterne.
  Børge Andersen har taget det helt stort udvalg af spegepølser med til gårdbutik træf i jakobihallerne i Varde. 
  Til hverdag bliver hans pølser solgt fra den lille butik hjemme på gården, hvor hans limosine-køer går i baghaven og græsser og bare venter på
  at blive lavet til pølser.
  Det er ikke længere nok at gå på opdagelse i Brugsens køledisk. Nej, kunderne vil se producenten lige i øjnene, før der handles.
  De 20 gårdbutikker er repræsenteret med vidt forskellige håndværk. Men én ting har de til fælles - respekt for kvalitet.
  