text: Log ind Vinsuppe med skinke 1 l vand 40 g hele byggryn ½ l rhinskvin 125 g sukker – efter behag 125 g svesker 125 g rosiner 1 letsaltet skinkestykke stuvede kartofler Byggrynene drysses i det kogende vand og koger langsomt i ca. 90 minutter. Suppen smages til med vin i forholdet 2:1 og de udblødte svesker og rosiner tilsættes. Der smages til med sukker, kogt skinke og stuvede kartofler spises til suppen af en sidetallerken. Som medlem af Æ Synnejysk Forening er du med til at bevare det sønderjyske sprog. Der bliver løbende afholdt spændende arrangementer for medlemmerne, og du vil modtage "Æ Blaj" (nyhedsblad) fire gange årligt. Æ Synnejysk Forening Søvang 3, Ulkebøl6400SønderborgTlf. 52241617 Æ bestyrels Æ vetægter Æ Synnejysk Forening å Facebook