: M oth s ▁of ▁Asia <0x0A> </s> ▁The ▁culture ▁of ▁Al ger ia ▁en comp ass es ▁literature , ▁music , ▁religion , ▁cu is ine ▁and ▁other ▁fac ets ▁of ▁the ▁Al ger ian ▁l ifest yle . ▁ ▁Religion ▁ ▁Al ger ia ▁is ▁a ▁Muslim ▁country , ▁with ▁Christian ▁and ▁Jewish ▁minor ities . ▁About ▁ 9 9 % ▁of ▁Al ger ian ▁population ▁is ▁Muslim . ▁ ▁C uis ine ▁ ▁Al ger ian ▁cu is ine ▁features ▁cook ing ▁styles ▁and ▁d ishes ▁derived ▁from ▁traditional ▁Arab , ▁Ama z igh , ▁Turkish , ▁and ▁French ▁cu is ine . ▁Add itional ▁influ ences ▁of ▁Jewish , ▁Spanish , ▁Ber ber ▁and ▁Italian ▁cu is ines ▁are ▁also ▁found . ▁The ▁cu is ine ▁is ▁flav or ful , ▁often ▁featuring ▁a ▁bl end ▁of ▁traditional ▁Mediter rane an ▁sp ices ▁and ▁ch ili ▁pe ppers . ▁C ous c ous ▁is ▁a ▁st ap le ▁of ▁the ▁di et , ▁often ▁served ▁with ▁ste ws ▁and ▁other ▁fare . there ▁are ▁some ▁d ishes ▁who ▁are ▁so ▁popular ▁in ▁Al ger ia ▁Like ▁c ous c ous , ▁dou l ma , ▁ch akh ch ou k ha ▁and ▁c ht ith a . ▁ ▁D ress ▁Trad itional ▁Al ger ian ▁dress ▁includes ▁the ▁burn ous , ▁q ash abi ya , ▁k aft an , ▁and ▁d j ell aba . ▁ ▁Liter ature ▁ ▁Modern ▁Al ger ian ▁literature , ▁split ▁between ▁Arab