paragraph_text: thumb|Pakistanski šerbet u obliku [[sirupa.]] mini|desno|Kupinov šerbet poslužen u staklenoj časi u obliku [[kompota.]] mini|desno|Šerbet u obliku sirupa od [[brusnica|brusnice.]] Šerbet (Arapski: شربات, turski: Şerbet) je popularno bezalkoholno piće u Zapadnoj i Južnoj Aziji pripremljeno najčešće od voća ili latica cvijeća.<ref>   Sladak je i poslužuje se hladan. Može se poslužiti i kao koncentrat i jesti žlicom (poput kompota) ili razrijediti vodom i poslužiti kao piće. Popularne vrste šerbeta sadržavaju jednu ili više od sljedećih sastojaka: sok od ruže, sandalovinu, Bael, Gurhal (hibiskus), limun, naranču, mango, ananas i Falsu (Grewia asiatica).