section_heading: Ljekovita svojstva
paragraph_text: Šipak ima vrlo velike količine vitamina C (1700&ndash;2000&nbsp;mg za 100&nbsp;g) najviše nakon crnog ribizla, a posebno je važno što se kuhanjem ne gubi. Količina vitamina C ne ostaje dugo stabilna, već se nakon jedne godine u plodovima, pekmezu ili likeru smanji na samo jednu četvrtinu od prvotne vrijednosti. Osim vitamina C sadrži i vitamine A, D i E, masne kiseline i antioksidant flavonoid.