paragraph_text: mini|desno|Staklenka majoneze. mini|desno|Razne vrste umaka. Umak, toć ili sos naziv je za posebno pripremljen i začinjen tekući ili kremasti dodatak jelu.<ref> Objašnjenje pojma ȕmāk na hjp.znanje.hr, mrežnom izdanju Hrvatskog jezičnog portala, pristupljeno 2. veljače 2018. Umaci se ne konzumiraju sami za sebe, već dodaju ili mijenjaju okus, vlagu i sam izgled jela (kontast, tekstura i boja) u koje se dodaju.<ref> Natuknica "sauce" (umak) u britannica.com, mrežnom izdanju Encyclopædie Britannice, pristupljeno 2. veljače 2018. Najstariji zapisi o pripremi umaka potječu iz Antičke Grčke i Kine iz 3. stoljeća pr. Kr.