section_heading: Ljekovitost
paragraph_text: mini|desno|220px|Kurkuma u prahu kao začin. mini|desno|220px|Korijen kurkume. mini|desno|220px|Cvijet kurkume. mini|desno|220px|Kurkuma u prahu. mini|desno|220px|Kurkuma kao nasad. Kurkuma je izuzetno ljekovita začinska biljka, a u upotrebi preko 5000 godina. Aktivni sastojak kurkume je kurkumin, koji čak i u vrlo malim koncentracijama ima ljekovito djelovanje. Prije svega poznat je po vrlo moćnim antioksidativnim, protuupalnim i antibakterijskim svojstvima. Antioksidansi sprječavaju štetno djelovanje radikala na zdrave stanice u organizmu, što može dovesti do pojave vrlo ozbiljnih bolesti. Zahvaljujući tom svojstvu sprječava oksidaciju kolesterola, čime se štite krvne žile od oštećenja i nakupljanja plaka koji može dovesti do moždanog ili srčanog udara.<ref> "Kurkuma - čudo prirode", www.alternativa-za-vas.com, 2011.