paragraph_text: Bai su prvenstveno uzgajivači riže u krajevima sve od gornjeg toka rijeke Yangtze pa do jezera Erh Hai. Svoje kuće gradili su visoko u planinama poznatim po prekrasnim jezerima i smaragdno-zelenim dolinama. Uz poljodjelstvo bave se i lovom i ribolovom, a njihovu hranu sačinjava riža, povrće, voće, riba, svinjetina i žitarice. čaj je omiljeno piće (dobro poznata ceremonija sandao tea)