section_heading: Povijest
paragraph_text: Povijesno gledano, glavna djelatnost u Fray Bentosu je uvijek bila prerada mesa. Industrijsko postrojenje u vlasništvu Societe de Fray Bentos Giebert & Cie., Liebig Extract of Meat Company, osnovano je tamo 1863. god. Tvrtka je obuhvaćala cijeli proces proizvodnje mesa, od izvora, prerade, pakiranja i otpremanja. Izgrađene su građevine i oprema tvrtke Liebig Ekstrakt od mesa, koja je izvozila ekstrakte mesa i usoljenu govedinu na europsko tržište od 1865., te tvrtke za pakiranje mesa Anglo, koja je izvozila smrznuto meso od 1924. god. Zatvorena je 1979. godine, nakon 117 godina proizvodnje. Muzej lokalne povijesti otvoren je na njezinom mjestu u ožujku 2005. god.