section_heading: Demografija
paragraph_text: Na popisu 2000. popisivači su izbrojali 6.378 stanovnika, 2.330 kućanstava i 1.589 obitelji koje su bile rezidenti. Gustoća naseljenosti bila je 253,1 st./km². Bilo je 2.545 stambenih jedinica u Aztecu, što je davalo prosječnu gustoću od 101 stamenu jedinicu po km². Rasni sastav bio je sljedeći: 79,23% bijelaca, 0,38% afroamerikanaca, 9,31% Indijanaca, 0,14% Azijaca, 0,13% tihooceanskih otočana, 7,53% ostalih rasa, a 3,29% bili su dviju ili više rasa. Hispanoamerikanaca i Latinoamerikanaca svih rasa bilo je 19,22%.