section_heading: Stanovništvo
paragraph_text: Prema podatcima popisa 2000. u Eagle Nestu bilo je 306 stanovnika, 141 kućanstvo i 90 obitelji, a stanovništvo po rasi bili su 84,97% bijelci, 0,33% afroamerikanci, 3,27% Indijanci, 6,21% ostalih rasa, 5,23% dviju ili više rasa. Hispanoamerikanaca i Latinoamerikanaca svih rasa bilo je 12,75%.