کنفرانس کشت زعفران در هرات
کنفرانسی در غرب افغانستان در حال برگزاری است تا راههای تشویق کشاورزان افغان را برای کشت زعفران، بررسی کند.
برگزار کنندگان این نشست امید دارند که کشت زعفران بتواند به صنعت کشاورزی منطقه کمک کند و در عین حال بتواند محصولی جایگزین برای کشت خشخاش باشد. به باور ناظران اگرچه هرات از جمله ولايات عمده توليد کننده مواد مخدر نبوده است ولی ترويج کشت زعفران در اين ولايت می تواند کشاورزان ساير ولايات افغانستان را نيز به کشت اين گياه تشويق کند. این کنفرانس را یک سازمان دانمارکی به نام " داک آهر" در شهر هرات در غرب افغانستان برگزار کرده است. بسياری از آگاهان امور معتقدند که بيشتر کشاورزان افغان به دليل ناتوانايی های اقتصادی دست به کشت خشخاش می زنند، در حالی که گفته می شود بيشترين عوايد کشت خشخاش به جيب مافيای مواد مخدر و قاچاقچيان بيرون مرزی می ريزد. ظرف سالهای گذشته افزايش بی سابقه کشت و توليد مواد مخدر در افغانستان نگرانی های جدی را به همراه داشته است. قیمت زعفران تا 1500 دلار برای هر کیلو گرم می رسد. زعفران افغانستان بیشتر در هند و به منظور استفاده های طبی بفروش می رسد. از زعفران به عنوان چاشنی غذا نیز استفاده می شود. ایران همسایه غربی افغانستان از تولید کنندگان عمده زعفران در جهان است. خدمات