可口与百事修改配方减少致癌嫌疑
可口可乐和百事可乐公司都在修改自己饮料的配方，以避免被迫依法在产品上标出致癌警告。
可口可乐和百事可乐改变配方避免饮料成分中有致癌嫌疑 新配方减少了可乐焦糖着色剂中的化学物质4-甲基咪唑，这种成分最近被美国加利福尼亚州当局列入可能致癌的化学物名单。 这两家可乐公司早先已经修改了在加州的产品配方，现在要对自己在全美国的产品配方作出改变。 可口可乐公司说，改变配方并不是为了健康风险问题，并称，该公司的产品不会应毫无科学根据的警告而改变。 一项在老鼠身上所作的实验室试验，显示4-甲基咪唑与癌症有关联。但美国饮料协会说，没有独立证据证明这种物质对人体有害。 美国食品药物管理局称，一个人一天喝下1千罐可口可乐或者百事可乐，其中的4-甲基咪唑量才相当于试验中给予老鼠的4-甲基咪唑量。 有调查数据显示，可口可乐和百事可乐的产品占了美国碳酸饮料市场的近90%。 两家公司说，改变它们在全美国市场的可乐配方，将使两家公司的工厂生产更高效。