健康养生产业溯源：从嬉皮运动到年产值四万亿美元的“自我照顾”
全球疫情促使更多人关注健康、养生。如今，从美欧到亚澳，从奢华温泉水疗，世外桃源的度假酒店，到香氛蜡烛和号称有益健康的超级食物等等，与养生沾边的行业每年在全世界创造产值四万亿美元。谁知道，这一“黄金”产业，最初竟与美国西岸的嬉皮运动有着不可分割的关联。
运动健身也是养生产业的一种 寻根溯源，美国加州的伊莎兰学院（Esalen Institute）被许多人认为是现代养生运动的诞生地。从1960年代起，这个坐落于崎岖太平洋海岸峭壁上的灵修中心，吸引许多名人、作家和学者前来领略对健康的全新定义。 1960年代的美国西岸，新一代的年轻人随着和平、反战和嬉皮运动激发起热情，逐渐将注意力放到自我照顾和养生方面。也就是从这里开始，新一代年轻人开始自我照顾，养生不但成了一种生活态度，也是相对于医学治疗的一个替代方法。 学习到新的养生观念的一代年轻人后来很多都到附近的硅谷从事高科技创业，慢慢地将养生之道转化为一项可以获利的产业。 伦敦卡斯商学院（Cass Business School, London）的组织行为教授斯派瑟（André Spicer）表示：“嬉皮运动原本要求自我发展探索创造，后来这个概念逐渐转变为发展自我，解锁个人在市场上的潜力和价值，让自己更有创造力，竞争力和更有市场价值。” 号称有益健康的超级食物在市场上很风行 从边缘到主流 不过，伊莎兰学院和个人主义的崛起只是养生产业的一部分，现代人自我照顾的理念有一部分还要溯源于某些族群集体争取权益和争取认同。 其中，女性就是一个代表族群，从以前的男性附属物，走不出家庭的身份地位，到争取身体的自主权，现在已经变成养生潮流的主要消费者。 纽约新学院（The New School）的佩特泽拉（Natalia Mehlman Petrzela）表示：“尤其是对女性而言，过去女性主要被视为是照顾者的角色，母亲照顾子女，妻子服侍丈夫，但现在女性也要照顾自己，就这一点来说自我照顾和养生绝对是属于女人的行为。” 四万亿美元产业 如今，养生已经成为一项全球化产业，从奢华温泉水疗中心，世外桃源的度假酒店，打造专属健身课程的个人健身教练，号称有益健康的超级食物，跟养生沾边的各行各业每年在全世界创造四万亿美元的产值。 从网上来看，养生似乎就是一种消费行为，高级香精油，面霜，香氛蜡烛，天然成分沐浴球，美肤香皂，丝质枕头，香草茶等等。 能买的还不只是产品，如果你非常注重自我照顾和养生的话，还可以花钱请人给你服务，从瑜伽教练到个人营养厨师等不一而足。 新冠病毒疫情为自我照顾和养生产业带来新的方向 新冠病毒疫情为自我照顾和养生产业带来新的方向 新冠疫情省思 但是在新冠病毒疫情和反种族运动爆发后的今日，自我照顾和养生产业会发生什么变化，又会发展出什么新意呢？ 新冠病毒疫情和反种族运动看似和自我照顾和养生没有关系，但背后都凸显出社会的不平等，在新冠疫情和反种族运动下，人们要问的是这个社会上谁是受照顾者，谁又是缺乏照顾的群体？ 美国社会科学学者内尔森（Alondra Nelson）表示，医疗和卫生差距是各个社会都存在的现象，在新冠病毒疾病下，人们更体会到住房和粮食的问题，住在哪里能决定你的生活有多健康。 这个结果意味着自我照顾和养生变得比以往更为重要，内尔森说，尤其是对弱势群体，自我照顾是一个急迫的必需品。 人们很可能会认为自我照顾和养生是一种奢侈享受，但事实上，如果你从群体而非个人的角度来看，自我照顾和养生可以解释为一种抵抗行为，事实上是一种集体策略或运动。 通过这样的集体行为，自我照顾和养生又被赋予了新的生命含义，通往未来的方向继续前进发展。