Mulut dan kaki diikat, dilempar ke truk: Perjalanan anjing-anjing sebelum ke piring manusia
Sejumlah aktivis dari berbagai organisasi pemerhati hak-hak binatang di Indonesia melakukan investigasi terkait perlakuan yang dialami anjing-anjing di tempat pengepulan dan penyedia daging anjing di Jawa Barat dan Jawa Tengah.
Peringatan: foto dalam tulisan ini mungkin bisa mengganggu kenyamanan Anda. Investigasi, yang menjadi bagian dari kampanye Indonesia bebas daging anjing (Dog meat free Indonesia) selama bulan November ini, kata mereka, menguak dugaan kekejaman terhadap anjing. Dalam video investigasi tampak puluhan anjing terikat di bagian mulut dan kaki dibawa dengan menggunakan motor, kemudian dilempar ke dalam sebuah truk. Tim investigasi mengikuti pemasok daging anjing yang berada di sejumlah lokasi di Cilacap, Jawa Tengah, dan Ciamis, Jawa Barat. Direktur program Animal Friends Jogya (AFJ), Dessy Zahara Angelina Pane, mengungkapkan banyak anjing dalam kondisi sakit. "Kondisinya benar-benar memprihatinkan, karena banyak sekali lokasi pengepulan itu areanya terbuka dan banyak anjing terikat ke pohon-pohon dan kondisi mereka itu sudah terlihat lemah dan menderita sakit kulit yang parah," ujarnya. Angelina menduga sejumlah anjing merupakan hasil curian. "Sempat kita menunggu ada motor yang datang dan membawa anjing dalam kondisi terikat dan itu kemungkinan besar juga anjing curian karena kita menunggu cukup lama untuk pengepulnya itu bisa mendapatkan anjing ini," jelas Angelina. Laporan orang yang kehilangan anjing peliharaan yang masuk ke sejumlah organisasi peduli hewan juga meningkat dalam beberapa tahun terakhir. Menurut Angelina, para pemasok ini mengirimkan puluhan anjing yang masih hidup ke Yogya dan Solo. "Dari 1 supplier daging anjing bisa mengangkut sampai 60 anjing, 2-3 kali dalam seminggu, di Yogyakarta ada 6.450, dan di Solo ada 12.840 anjing yang disembelih setiap bulannya," jelas Angelina. Di tempat penjagalan, anjing biasanya di potong di area yang terbuka, dan bahkan disaksikan oleh anjing yang masih terikat mulut dan kakinya. Selain Yogya dan Solo, konsumsi daging anjing juga banyak dilakukan di Manado, Bali dan Jakarta, menurut perkirakan pegiat penyayang binatang sekitar satu juta ekor anjing di seluruh Indonesia dibunuh untuk dijadikan makanan. Penyebaran rabies Konsumsi daging anjing di Indonesia juga disoroti oleh Badan Organisasi Dunia (WHO), yang mengindentifikasikan perdagangan daging anjing merupakan penyumbang utama penyebaran penyakit rabies di Indonesia. Investigasi Dog Meat Free Indonesia menemukan anjing yang dibunuh untuk dijadikan makanan itu berasal dari daerah yang tidak bebas rabies seperti Cilacap, Pangandaran, dan Ciamis, Jawa Barat. Padahal Yogyakarta dan Solo sebagai daerah tujuan para pemasok sudah bebas rabies. Kepala Seksi Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY), Anung Endah Suwasti, mengatakan meski sudah ada surat edaran gubernur berisi larangan masuknya hewan dari daerah yang belum bebas rabies seperti Jawa Barat, namun pengawasan sulit dilakukan. "Tenaga pengawas kita terbatas," jelas Anung, "Selama ini pos pengawasannya juga kurang". Anung mengatakan upaya yang dapat dilakukan adalah memperketat pengawasan di pos perbatasan antar daerah untuk mencegah masuknya anjing dari luar DIY, karena tidak ada aturan tentang anjing sebagai hewan potong. "Tempatnya paling banyak di Kabupaten Bantul. Dan kita tidak bisa melarangnya karena tidak ada aturannya. Memang berbahaya tapi permasalahanya, konsumennya ada. Jadi ini memang dilema dan terjadi di setiap propinsi," kata Anung. Tidak adanya aturan untuk melarang konsumsi daging anjing, membuat peredarannya cukup sulit untuk ditangani. "Ini masalah yang sedikit pelik, karena tidak ada hukum yang melarang pembunuhan anjing untuk dimakan. Tetapi banyak aktivitas illegal di sekitarnya yang dapat diatasi, seperti pengangkutan dan penjagalan anjing yang biasa dilakukan di daerah perumahan, yang tergolong ilegal," jelas Karin Franken dari Jakarta Animal Aid Network (JAAN). Warung daging anjing di Yogya dan Solo Di Solo, daging anjing cukup populer yang biasa dikenal dengan nama sate jamu. Salah satu warung yang ramai didatangi yaitu shelter Komplang, Nusukan, Banjarsari. Sejumlah motor dan mobil berderet parkir rapi di depan sebuah warung makan, para pembeli yang tak hanya berasal dari Solo bergantian keluar masuk membeli rica-rica daging anjing atau lebih dikenal dengan sebutan rica-rica guguk pada Jumat (03/11) lalu. Sukardi, pemilik warung makan rica-rica gukguk telah merintis usaha kuliner ini sejak tahun 1979 lalu dan kini telah memiliki empat cabang yang tersebar di sekitar Surakarta. Dalam sehari, Sukardi mengaku memotong empat sampai lima ekor anjing per hari, yang berasal dari sejumlah daerah di Jawa Timur dan Jawa Barat; Pelabuhan Ratu, Tasikmalaya, Indramayu, Pangandaran. "Anjing didatang dari daerah itu, karena kalau dari lokal sudah tidak ada. Itu anjing liar, kalau pas ujan kan banyak yang turun. Usianya paling sekitar 8 bulan sampe setahun. Paling kecil mungkin bobotnya 9 kilogram, " jelas dia. Dia membeli anjing dalam kondisi hidup langsung dari pemasok."Jadi semisal satu truk didrop ke Solo. Nanti satu truk itu dibagi-bagi ke beberapa penjual di Solo, " kata dia, "Anjing disembelih kayak sapi itu." Dia mengaku berusaha menjaga kebersihan dan higienitas masakan sate jamu yang dijual dengan harga Rp 18.000. Seorang pelanggan kuliner daging anjing, Vinto menyakini jika mengkonsumsi daging anjing memiliki khasiat. "Kalau makannya itu malam efeknya badan hangat. Terus esok harinya usai bangun tidur badan akan terasa lebih segar, " ujar dia. Penggemar daging anjing lainnya, Tyo Pras juga mengatakan alasan kesehatan yang membuatnya mengkonsumsi daging anjing secara rutin selama satu bulan sekali. "Nggak tahu itu semacam sugesti atau apa tetapi di badan memang terasa hangat". Salah satu menu daging anjing yang dijual di Solo, yang sering disebut sate jamu. Di Yogyakarta, daging anjing banyak dijual di warung makan namun lebih tertutup. Biasanya, warung-warung itu memiliki ciri tersendiri, seperti Warung Sengsu, Rica-rica Guguk, Rica-rica RW, atau Tongseng Jamu. Seperti salah satu warung makan yang menyediakan daging anjing yang berada di sekitar kantor Samsat Yogyakarta. Namun di menu yang dipajang di dalam warung tertulis RW untuk daging anjing. Salah satu pelanggan warung yang ditemu tengah memakan masakan rica-rica, Andi Pratama - bukan nama sebenarnya - mengetahui anjing merupakan salah satu Hewan Pembawa Rabies (HPR), dan berbahaya untuk manusia. "Kalau rabies bisa disembuhkan, dan di sini saya percaya dagingnya bersih dan aman dari rabies," kata dia. Seorang perempuan penjaga warung makan yang tidak ingin disebutkan identitasnya mengatakan rata-rata 20 kilogram daging anjing yang diperoleh dari tempat penjagalan anjing yang berada di Kabupaten Sleman. Menurut dia, selama 20 tahun menyediakan daging anjing tak pernah ada keluhan dari para pelanggan. "Dan belum pernah ada pembeli yang mengeluh sakit akibat makan RW di sini," kata dia. Kampanye Indonesia bebas daging anjing November ini, sejumlah pegiat penyayang binatang itu menyerukan penghentian konsumsi daging anjing dalam kampanye Indonesia bebas daging anjing atau Dog Meat Free Indonesia dengan alasan kesehatan dan juga merupakan bentuk kekerasan terhadap hewan. Dalam investigasinya, Dog Meat Free Indonesia menemukan penjagalan anjing dilakukan secara brutal. Karin Franken dari Jakarta Animal Aid Network (JAAN) mengatakan peluncuran video ini merupakan bagian dari kampanye untuk meningkatkan kesadaran masyarakat. "Sangat mengerikan, begitu banyak hewan yang harus menderita begitu hanya demi kenikmatan manusia. Dan kami ingin orang tahu bahwa karena Anda ingin makan daging anjing, Anda turut mendorong penyebaran rabies. Dan bahwa tak ada mahluk hidup yang patut mengalami penderitaan seperti itu," jelas Karin. Selain JAAN dan Animal Friends Jogya (AFJ), sejumlah organisasi dan selebritis penyayang binatang juga yang mendukung Dog meat free Indonesia, antara lain Change For Animal Foundation, Humane Society International, Sophia Latjuba dan Melanie Subono. *Fajar Sodiq (Solo) dan Furqon Ulya Himawan (Yogyakarta) berkontribusi untuk laporan ini.