Gaspillage alimentaire : Caroline Hien, l'entrepreneure ivoirienne qui lutte contre ce phénomène
Depuis 2015, Caroline Hien s'est donnée pour mission de lutter contre le gaspillage des fruits dans son pays, la Côte d'Ivoire.
Elle récupère les fruits invendus pour faire de la confiture. Avec son label Carol's, elle propose des confitures 100% locales et naturelles. Aujourd'hui, ces produits sont distribués dans plusieurs supermarchés et hôtels de la ville d'Abidjan. Un reportage de Franck Noudofinin. Lire aussi: