Roméo Dou, l'entrepreneur qui relève le défi de la transformation des produits agricoles
Chaque année les coopératives agricoles en Côte d’Ivoire produisent environ deux millions de tonnes cumulées de cacao et d’Acajou.
Vendus bruts ces matières premières sont une importante source de revenus pour les producteurs, mais transformés, elles pourraient rapporter une importante plus value. Roméo Dou, microbiologiste et lombriculteur, l’a compris. Après quelques années d’expériences dans l’industrie agroalimentaire, il décide d’initier un nouveau concept dans l’univers de la transformation du cacao et de l’anacarde en Côte d’Ivoire. Au coeur de sa stratégie, les producteurs ruraux. A voir aussi