Makanan serat tinggi untungkan orang selamat serangan jantung
Jika Anda pernah mengalami serangan jantung, makan banyak serat dapat memperbaiki kemungkinan perbaikan kesehatan jangka panjang, kata para peneliti Amerika Serikat.
Makanan berserat tinggi memperpanjang kehidupan korban serangan jantung. Orang yang selamat dari serangan jantung kemungkinan besar akan tetap hidup sembilan tahun kemudian jika memakan makanan berserat tinggi, kata sebuah laporan di British Medical Journal. Mereka mengatakan ada kaitan antara memakan serat 10 gram per hari dan penurunan resiko kematian sebesar 15%. Para ahli mengatakan susunan makanan berserat memperbaiki tekanan darah dan kolesterol, lapor wartawan BBC Michelle Roberts. Pada umumnya sebagian besar penduduk Inggris memakan sekitar 14 gram serat per hari, jumlah yang seharusnya dicapai adalah 18 gram. Sementara ahli AS mengusulkan sampai 38 gram per hari. Buah seperti pisang dan apel, sayur seperti wortel dan kentang, serta roti gandum adalah sumber makanan serat yang baik. Diet yang rendah serat dikaitkan dengan susah buang air besar dan penyakit lambung seperti kanker perut. Kebiasaan ini kemungkinan juga mempengaruhi kesehatan jantung. Tim dari Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard menganalisa data dari dua kajian besar Amerika yang melibatkan lebih empat ribu pria dan wanita yang selamat dari serangan jantung pertama.