I piatti tipici del fast food sono la Francesinha (Frenchie) di Porto e i panini alla bifana (carne di maiale grigliata) o prego (carne di manzo grigliata) ben conosciuti in tutto il paese. L' arte portoghese della pasticceria ha le sue origini nei numerosi monasteri medievali cattolici diffusi in tutto il paese. Questi monasteri, utilizzando pochissimi ingredienti (principalmente mandorle, farina, uova e qualche liquore), sono riusciti a creare una vasta gamma spettacolare di pasticcini diversi, di cui pastéis de Belém (o pastéis de nata) originario di Lisbona, e ovos tales da Aveiro sono esempi. La cucina portoghese è molto varia, con diverse regioni che hanno i loro piatti tradizionali. I portoghesi hanno una cultura del buon cibo, e in tutto il paese ci sono miriadi di buoni ristoranti e tipici piccoli tasquinhas.
Quali sono i principali ingredienti utilizzati per la produzione di pasticceria nei monasteri?
mandorle, farina, uova e qualche liquore