Il Carnevale nei Paesi Bassi si chiama Carnevale, Vastenavond o Vastelaovend (j), ed è molto celebrato nelle regioni tradizionalmente cattoliche, soprattutto nelle province meridionali del Brabante settentrionale e Limburgo. Il Carnevale olandese viene celebrato ufficialmente dalla domenica al martedì che precede il mercoledì delle ceneri. Anche se le tradizioni variano da una città all' altra, alcune caratteristiche comuni del Carnevale Olandese includono una sfilata, un "principe" più cortège ("Jester/adjutant and Council of 11"), un matrimonio contadino (boerenbruiloft), e mangiare aringhe (cosa che accade) il mercoledì delle ceneri.
Che cos' è l' olandese per "Matrimonio contadino"?
boerenbruiloft