La birra varia da meno del 3% di alcol in volume (abv) a circa il 14% al rovescio, anche se questo potere può essere aumentato a circa il 20% da rimettersi in acqua con lievito di champagne, e al 55% al rovescio dal processo di congelamento-distillatura. Il contenuto alcolico della birra varia in base alla pratica locale o allo stile della birra. I lager pallidi che la maggior parte dei consumatori hanno familiarità con il 4-6%, con un dritto tipico del 5%. La forza abituale delle birre britanniche è piuttosto bassa, con molte birre di sessione intorno al 4% abv. Alcune birre, come la birra da tavola, hanno un contenuto alcolico talmente basso (1%-4%) che in alcune scuole vengono servite al posto delle bibite analcoliche.
Qual è il contenuto alcolico tipico di un logger pallido?
5%