L' ingrediente attivo principale della birra è l' alcol, e quindi gli effetti sulla salute dell' alcol si applicano alla birra. Il consumo di piccole quantità di alcol (meno di una bevanda nelle donne e due negli uomini) è associato ad un minore rischio di malattie cardiache, ictus e diabete mellito. Gli effetti a lungo termine sulla salute del consumo continuo, moderato o pesante di alcol includono il rischio di sviluppare alcolismo e malattie epatiche alcoliche. Si ritiene che un totale di 3,3 milioni di morti (5,9% di tutti i decessi) siano dovuti all' alcol. L' alcolismo spesso riduce l' aspettativa di vita di circa dieci anni. L' uso di alcol è la terza causa principale di morte precoce negli Stati Uniti.
Qual è la terza causa principale della morte prematura negli Stati Uniti?
alcol