Il rame è un oligoelemento essenziale nelle piante e negli animali, ma non alcuni microrganismi. Il corpo umano contiene rame ad un livello di circa 1,4-2,1 mg per kg di massa corporea. Dichiarata diversamente, la RDA per il rame negli adulti sani normali è indicata come 0,97 mg/giorno e come 3,0 mg/giorno. Il rame viene assorbito nell' intestino, quindi trasportato al fegato legato all' albumina. Dopo la lavorazione nel fegato, il rame viene distribuito ad altri tessuti in una seconda fase. Il trasporto di rame qui coinvolge la ceruloplasmina proteina, che porta la maggior parte del rame nel sangue. Ceruloplasmin porta anche rame che viene escreto nel latte, ed è particolarmente ben assorbito come fonte di rame. Il rame nel corpo normalmente subisce la circolazione enteroepatica (circa 5 mg al giorno, vs. circa 1 mg al giorno assorbito nella dieta ed escreto dal corpo), e il corpo è in grado di espellere un po' di rame in eccesso, se necessario, via bile, che trasporta un po' di rame dal fegato che non è poi riassorbito dall' intestino.
Come viene assorbito il rame negli esseri umani?
nell' intestino