Alcuni batteri formano strette associazioni spaziali essenziali per la loro sopravvivenza. Una tale associazione mutualistica, chiamata trasferimento di idrogeno interspecie, si verifica tra cluster di batteri anaerobici che consumano acidi organici, come l' acido butirrico o acido propionico, e producono idrogeno, e Archea metanogenica che consumano idrogeno. I batteri di questa associazione non sono in grado di consumare gli acidi organici, poiché questa reazione produce idrogeno che si accumula nell' ambiente circostante. Solo l' intima associazione con l' Archaea che consuma idrogeno mantiene la concentrazione di idrogeno abbastanza bassa da permettere ai batteri di crescere.
Cosa consumano i batteri anaerobici?
acido butirrico o acido propionico