La cultura dell' Eritrea è stata in gran parte plasmata dalla posizione del paese sulla costa del Mar Rosso. Una delle parti più riconoscibili della cultura eritrea è la cerimonia del caffè. Il caffè (Ge' ez? b? b? b? n) viene offerto quando si visitano gli amici, durante le festività o come un punto di partenza della vita quotidiana. Durante la cerimonia del caffè, ci sono tradizioni che vengono mantenute. Il caffè è servito in tre turni: il primo fermento o rotondo è chiamato awel in Tigrinya significa primo, il secondo turno è chiamato kalaay significa secondo, e il terzo turno è chiamato bereka significa "essere benedetto". Se il caffè viene gentilmente declinato, molto probabilmente il tè ("shai"? shahee) sarà invece servito.
Che cosa è una delle parti più riconoscibili della cultura eritrana che può essere offerta quando si visitano gli amici, oltre ad essere un punto di riferimento della vita quotidiana?
la cerimonia del caffè