Un' alimentazione corretta è importante per la salute e il funzionamento, compresa la prevenzione della diarrea infettiva. È particolarmente importante per i bambini piccoli che non hanno un sistema immunitario completamente sviluppato. La carenza di zinco, una condizione che si riscontra spesso nei bambini dei paesi in via di sviluppo, anche in casi lievi, può avere un impatto significativo sullo sviluppo e sul corretto funzionamento del sistema immunitario umano. In effetti, questa relazione tra deficit di zinco ridotto funzionamento immunitario corrisponde ad una maggiore gravità della diarrea infettiva. I bambini che hanno abbassato i livelli di zinco hanno un maggior numero di casi di diarrea, diarrea grave e diarrea associata alla febbre. Allo stesso modo, carenza di vitamina A può causare un aumento della gravità degli episodi diarroici, tuttavia c' è una certa discrepanza quando si tratta dell' impatto della carenza di vitamina A sul tasso di malattia. Mentre alcuni sostengono che non esiste una relazione tra il tasso di malattia e lo stato della vitamina A, altri suggeriscono un aumento del tasso associato alla carenza. Dato che le stime suggeriscono 127 milioni di bambini in età prescolare in tutto il mondo sono carenti di vitamina A, questa popolazione ha il potenziale per aumentare il rischio di contrazione della malattia.
Qual è il tasso di carenza di vitamina A nei bambini in tutto il mondo?
127 milioni