Cucina greca è caratteristica della sana dieta mediterranea, che è sintetizzata dai piatti di Creta. La cucina greca incorpora ingredienti freschi in una varietà di piatti locali come moussaka, stifado, insalata greca, fasolada, spanakopita e souvlaki. Alcuni piatti risalgono all' antica Grecia come la skordalia (una densa purea di noci, mandorle, aglio tritato e olio d' oliva), la zuppa di lenticchie, la retsina (vino bianco o rosato sigillato con resina di pino) e il pasteli (bar di caramella con semi di sesamo cotto al miele). In tutta la Grecia la gente spesso si diverte a mangiare da piccoli piatti come la meze con salse varie come tzatziki, polpo alla griglia e pesce piccolo, formaggio feta, dolmades (riso, ribes e pinoli avvolti in foglie di vite), legumi vari, olive e formaggio. L' olio d' oliva viene aggiunto a quasi tutti i piatti.
L' epitome della dieta mediterranea sono piatti da dove?
Creta