Nell' ultimo decennio, la Carolina del Nord è diventata un' epicentro culturale e un paradiso per il vino premiato a livello internazionale (vincoleria Noni Bacca), formaggi di fama internazionale (contea di Ashe),"L' institut International aux Arts Gastronomiques: Conquerront Les Yanks les Truffes, 15 gennaio 2010" hub internazionale per i tartufi (Tartufi della Garlandia) e per la produzione di birra, in quanto la terra del tabacco è stata convertita in un' orto di uva. La valle di Yadkin, in particolare, è diventata un mercato sempre più importante per la produzione di uva, mentre Asheville ha recentemente ottenuto il riconoscimento di "Beer City USA". Asheville vanta i più grandi birrifici pro capite di qualsiasi città degli Stati Uniti.
Quale città si chiamava Beer City USA?
Asheville