Sotto la bandiera di "ridurre l' ubriachezza pubblica", la legge sulle birre del 1830 introdusse un nuovo livello inferiore di locali autorizzati a vendere alcolici, le birrerie. All' epoca la birra era considerata innocua, nutriente e persino sana. Ai bambini piccoli veniva spesso somministrata quella che veniva descritta come una piccola birra, prodotta per avere un basso contenuto alcolico, dato che l' acqua locale era spesso pericolosa. Anche la chiesa evangelica e i movimenti di temperanza dell' epoca vedevano il bere birra come un male secondario e un normale accompagnamento a un pasto. La birra liberamente disponibile era quindi destinato a svezzare i bevitori fuori i mali del gin, o così il pensiero è andato.
Quale alcol era considerato male rispetto alla birra?
gin