Uno studio pubblicato sulla rivista Neuropsicofarmacologia nel 2013 ha rivelato la scoperta che il sapore della birra da solo potrebbe provocare l' attività dopamina nel cervello dei partecipanti maschi, che hanno voluto bere di più come risultato. I 49 uomini dello studio sono stati sottoposti a una tomografia a emissione di positroni, mentre un dispositivo computerizzato spruzzava piccole quantità di birra, acqua e una bevanda sportiva sulle loro lingue. Rispetto al gusto della bevanda sportiva, il gusto della birra ha aumentato significativamente il desiderio dei partecipanti di bere. Dai risultati dei test è emerso che il sapore della birra ha innescato un rilascio di dopamina, anche se il contenuto alcolico nell' spray era insufficiente per diventare intossicato.
Quanti uomini sono stati studiati per testare il sapore della birra nella rivista Neuropsicofarmacologica del 2013?
49