La digestione inizia in bocca con la secrezione di saliva e dei suoi enzimi digestivi. Il cibo si forma in un bolo con masticazione meccanica e viene ingerito nell' esofago da dove entra nello stomaco attraverso l' azione della peristalsi. Il succo gastrico contiene acido cloridrico e pepsina che danneggerebbe le pareti dello stomaco e muco è secreto per protezione. Nello stomaco rilascio ulteriore rilascio di enzimi rompere ulteriormente il cibo e questo è combinato con l' azione di zangolatura dello stomaco. Il cibo parzialmente digerito entra nel duodeno come un fitto calce semiliquido. Nell' intestino tenue, la maggior parte della digestione avviene e questo è aiutato dalle secrezioni di bile, succo pancreatico e succo intestinale. Le pareti intestinali sono rivestite di villi, e le loro cellule epiteliali sono ricoperte da numerosi microvilli per migliorare l' assorbimento dei nutrienti aumentando la superficie dell' intestino.
Qual è l' azione del cibo che viene spostato nello stomaco?
peristalsi