Pentru că Ajunul Crăciunului este în mod normal o zi de post, ceea ce înseamnă mâncăruri precum peşte sau fasole, masa de Crăciun a unei familii ortodoxe va fi bogată cu diferite feluri de mâncare, inclusiv sarmale (varză umplută de obicei cu carne de porc), plăcinte, diferite prăjituri şi fursecuri şi, obligatoriu, cicvara.
Noel Arifesi normalde oruç günü olduğu için, ki bu da balık veya fasulye gibi yemekler yendiği anlamına geliyor, bir Ortodoks ailesinin Noel sofrası sarmalar (normalde domuz etiyle doldurulmuş lahana), tartlar, çeşitli pastalar ve kurabiyeler gibi çeşitli yemeklerle dolu zengin bir sofrası olup cicvara da olmazsa olmazdır.