Scoateţi saci, adăugaţi al doilea strat din compoziţie şi ungeţi-l cu unt sau ulei şi cu un produs lactat special, numit maza.
Saciyi kaldırın, ikinci karışım katmanını ekleyin, tereyağı veya yağ ve maza adı verilen özel bir süt ürünüyle yağlayın.