Oamenii de ştiinţă consideră că bacteriile prielnice conţinute de iaurt ar putea suprima activitatea germenilor dăunători şi ajuta la păstrarea sănătăţii.
Bilim adamları, yoğurtta bulunan yararlı bakterilerin zararlı mikropların faaliyetlerini onleyecegi ve insan sağlığını artıracağına inanıyor.