Vinul este un simbol al joie de vivre din Balcani, în special în Bulgaria, unde cultivarea vinului este de tradiţie. În capodopera sa "Sub jug", scriitorul secolelor XIX - XX, Ivan Vazov, descrie o cină clasică de familie, în grădină, unde chiar şi copii mici sunt încurajaţi să bea din "nectarul zeilor".
Balkan joie de vivre'sinin bir simgesi olan şarap, şarap üreticiliğinin eskiye dayanan bir gelenek olduğu Bulgaristan'da da bu özelliğini koruyor. 19-20'nci yüzyıl yazarı Ivan Vazov, "Boyunduruk Altında" adlı başyapıtında, küçük çocukların bile tanrının nektarını içmek için cesaretlendirildiği, ailece bahçede yenen klasik bir akşam yemeğini tasvir etmektedir.