Cozonacul, o prăjitură spongioasă, ornată cu stafide şi nuci, este cel mai obişnuit desert de Crăciun şi Paşti.
Kuru üzüm ve cevizle süslenmiş sünger benzeri bir kek olan kozonak, Noel ve Paskalya'da en yaygın olarak yenen tatlıdır.