Iar aceasta este exact ideea care a motivat-o pe Xenia Papastavrou, o voluntară din cadrul Băncii Greceşti de Alimente, să înfiinţeze Boroume – Salvând mâncare, salvând vieţi (www.boroume.gr).
Yunanistan Gıda Bankası gönüllüsü Xenia Papastavrou'nun Boroume – Saving Food, Saving Lives (www.boroume.gr) (Gıda Tasarrufu Yap, Hayat Kurtar) adlı siteyi kurmasına da bu esin kaynağı olmuş.