„Vinul, brânza şi mezelurile afumate sunt produse autohtone ale Herţegovinei, iar evenimentul a dorit să le promoveze la nivel regional”, a declarat Grga Mikulic, directorul asociaţiei, în timpul ceremoniei de deschidere a festivalului.
Dernek müdürü Grga Mikuliç festivalin açılış töreninde yaptığı konuşmada, "Şarap, peynir ve füme jambon Hersek'in yerli ürünleridir ve bu etkinlik de bunların bölgesel seviyede tanıtılmasını amaçlamaktadır." dedi.