Pljeskavica -- un amestec de carne de miel şi vită, friptă la grătar cu ceapă şi servită fierbinte pe o chiflă densă -- este doar unul din felurile de mâncare sârbeşti tradiţionale oferite în timpul verii de un restaurant în aer liber din inima capitalei albaneze.
Pljeskavica -- soğanla birlikte ızgarada pişirilerek kalın pide üzerinde sıcak servis edilen karışık kuzu ve dana eti -- yaz mevsimi boyunca Arnavutluk başkentinin göbeğindeki açık hava lokantasında sunulan geleneksel Sırp yemeklerinden sadece biriydi.