According to the manager of the Food Bureau's Sector for Production and Sales, Bozin Petrovski, the biggest anticipated problem in implementing the HACCP system is in restaurants.
Potrivit lui Bozin Petrovski, managerul Sectorului pentru Producţie şi Vânzări al Biroului Alimentelor, cea mai mare problemă anticipată în implementarea sistemului HACCP este în restaurante.