Many of the eateries traditionally serve kebabs and polenta, as well as local dishes, such as sarmale, or stuffed cabbage, and mici, a local meat dish made with ground pork usually cooked on a barbecue and served with bread and mustard.
În multe dintre aceste locuri se servesc, tradiţional, kebaburi şi mămăligă, precum şi specialităţi locale cum ar fi sarmalele şi micii, un preparat tradiţional realizat din carne tocată, gătit de obicei la grătar şi servit cu pâine şi muştar.