"Međutim, uprkos svim prisilnim omaškama i oklijevajućih sjećanja, postalo je očito da otomansko u stvari označava kulturu življenja, koja pokriva široki opseg oblasti od odjeće do načina života, od kuhinje do nakita i ukrasa," izjavio je on za SETimes.
«Όμως, παρά τις αναγκαστικές παραλείψεις και τις διστακτικές αναπολήσεις, κατέστη φανερό ότι η έννοια του Οθωμανισμού είναι ουσιαστικά ένας τρόπος του «ζειν», που καλύπτει ένα ευρύ φάσμα τομέων, από την ενδυμασία έως τον τρόπο ζωής και από τη μαγειρική έως τα κοσμήματα και τη διακόσμηση», είπε στους SETimes.