EULEX-ovi glavni zadaci bit će obuka i savjetovanje kosovskog policijskog, pravosudnog i graničnog personala, kao i pomoć najnovijoj državi u Evropi u njenim naporima na izgradnji svojih novih institucija.
Βασικά καθήκοντα της EULEX θα είναι να εκπαιδεύει και να συμβουλεύει το αστυνομικό, δικαστικό και συνοριακό προσωπικό του Κοσσυφοπεδίου, καθώς επίσης να βοηθήσει το νεότερο κράτος της Ευρώπης στις προσπάθειές του για θέσπιση των νέων θεσμών του.