Šta god od hrane da se nađe na stolu, kukuruzna palenta (mamaliguta) i kiseli krastavci su uobičajeni.
Όποιο φαγητό και αν σερβίρεται στο τραπέζι, είναι παράδοση να υπάρχει πολέντα καλαμποκιού (mamaliguta) και πίκλες.