Legendarni tajkun u polju transporta Aristotle Onassis osnovao je Olympic 1957. godine, nakon što je otkupio TAE - grčku nacionalnu avio-prijevozničku kompaniju.
Ο θρυλικός μεγαλοεφοπλιστής Αριστοτέλης Ωνάσης ίδρυσε την Ολυμπιακή το 1957 μετά την απόκτηση της ΤΑΕ -- Ελληνικές Εθνικές Αερογραμμές.