On je pronašao jaku vezu između dijetnih trendova i oboljenja poput raka, dijabetesa i ateroskleroze.
Ο καθηγητής βρήκε ότι υπάρχει σχέση μεταξύ των διατροφικών τάσεων και ασθενειών όπως ο καρκίνος, ο διαβήτης και η αρτηριοσκλήρωση.