Gosti u restoranima pili su gazirana pića s ribom umjesto vina, a sok ili mineralnu vodu s mesom i kobasicama umjesto piva.
Οι πελάτες των εστιατορίων έπιναν σόδα με το ψάρι τους, αντί για κρασί, και χυμό ή μεταλλικό νερό με το κρέας και τα λουκάνικά τους, αντί για μπίρα.