Prekrijte dno s dva lista jufke, pospite gaziranom vodom, a zatim rastopljenim puterom, pa potom mješavinom jaja i izmrvljenog sira.
Καλύψτε τον πάτο με δύο φύλλα ζύμης, ραντίστε με σόδα, κατόπιν με λιωμένο βούτυρο και μετά με το μίγμα αυγού και θρυμματισμένου τυριού.