„Нема Нова година без мисирка“, објаснува Мимоза. „Децата сакаат да гледаат кога ја печам, и потоа да прават першеш“, јадење кое претставува мешавина од леб со остатоците од чинијата.
"Nu e An Nou fără curcan", explică Mimoza. "Copiilor le place să vadă când îl gătesc, iar apoi să fac pershesh", o mâncare care implică amestecarea pâinii cu ceea ce rămâne în cratiţă.