Паралелно со херцеговинското вино се натпреварува и најпознатата пршута во регионот, која, по скромните почетоци, сега се шири и во странство.
La concurenţă cu vinul herţegovinean se află renumita şuncă afumată din regiune, care, în urma unor începuturi modeste, a devenit acum produs de export.