Makis Fokas, ravnatelj Catering servisa Olimpijade kaže kako će za Grčku biti od velike koristi što će utjecajni ljudi -- sportaši, treneri, novinari, diplomati, VIP gosti i Olimpijska obitelj -- upoznati grčke proizvode kroz hranu koju budu kušali.
Makis Fokas, drejtor i Shërbimeve të Gatimit, thotë se do të jetë shumë me leverdi për Greqinë që njerëz me influencë, sportistë, trainerë, gazetarë, diplomatë, VIP-a dhe familja olimpike, do të njohin prodhimet e Greqisë nëpërmjet ushqimeve.