Za sada se približno polovica neovisnih tvrtki koje rade s mesom, mlijekom ili ostalim mliječnim proizvodima -- koje prema standardima moraju držati sir i sličnu robu u hladnjacima -- pridržavaju pravila.
Deri tani, gjysma e bizneseve të pavarur që punojnë me mishin, qumështin dhe bulmetet e tjera, që u kërkohej nga standardet të mbajnë djathin dhe prodhimet e ngjashme në frigorifer, janë në përputhje me të.