Procjenjuje se kako oko 17.000 ljudi od ukupno 2,1 milijuna stanovnika Makedonije ili radi izravno ili ovisi o poslovima vezanim za restorane i barove.
Vlerësohet se 17,000 njerëz nga 2.1 milionë në Maqedoni ose punojnë drejtpërdrejt ose varen prej bizneseve të restoranteve/kafeve.