Moldavci također prave sarmale, kombinaciju svinjetine, riže i različitog povrća zamotanih ili u list kiselog zelja ili list vinove loze, a potom kuhanih u kiseloj juhi.
Moldavianët bëjnë gjithashtu sarmale, një përzjerje mish derri, oriz dhe zarzavate të ndryshme mbështjellë të gjitha ose në lakër ose në fletë rrushi dhe pastaj të zjera në borshin e tharët.