Yapečeni grah-tetovac i riža umotana u listove kiselog kupusa neki su od specijaliteta zemlje poznate po svom vegetarijanskom prazničnom jelovniku.
Fasulet e Tetovës e orizi i pjekur përshtjellë në fletë lakre janë midis specialiteteve në një vend të njohur për menynë e vet vegjeteriane.