Prema procjenama, u Makedoniji 17.000 od ukupno 2,1 miliona ljudi ili direktno radi u ugostiteljstvu ili od njega zavisi.
Vlerësohet se 17,000 njerëz nga 2.1 milionë në Maqedoni ose punojnë drejtpërdrejt ose varen prej bizneseve të restoranteve/kafeve.