Oni su utvrdili da grožđe -- a stoga i bijelo i crveno vino -- sadrže biljne polifenole, koji imaju pozitivan utjecaj na ljudske ćeliije, bakterije i enzime.
Utvrdili su kako grožđe -- a također bijelo i crno vino -- sadrže supstancu polyphenols, koja pozitivno utječe na ljudske stanice, bakterije i enzime.