Птиците, най-вече коприварчета и червеногуши дроздове, завършват живота си в местните ресторанти, пържени или мариновани като специалитет, наричан "ампелопуля".
Çoğunluğu çalı bülbülü ve ardıç kuşlarından oluşan kuşlar, kızartılmış veya salamura halinde yerel restoranlarda "ampelopulya" adlı bir spesiyalite olarak servis ediliyorlar.