За ордьовър обикновено се сервира пихтие (пача), ястие, приготвено от телешко месо, свински уши, опашка и два крака.
Ordörv olarak çoğu zaman pihtice, dana eti ve domuzun kulağı, kuyruğu ve iki bacağından yapılan bir yemek yeniyor.