„Лукът е основен продукт за гърците; приготвянето на всяко ястие започва със задушаването на лук, хората го купуват дори за да украсяват своите кухни и балкони“, обяснява Костас Манесис, който продава лук на „Лаики“. „Сега обаче се купува двойно по-малко…, вече не е нужно да режеш лук, за да се разплачеш.“
Laiki'de soğan satan Kostas Manesis, "Soğan, Yunanlıların başlıca yiyeceğidir; her yemek soğan kavurmakla başlar, insanlar soğanı mutfaklarını ve balkonlarını süslemek için bile satın alır." diyerek şöyle devam ediyor: "Fakat artık eskisinin yarısı kadar alıyorlar ... artık ağlamak için soğan kesmenize gerek yok."