Молдовците правят също сармале, смес от свинско месо, ориз и различни зеленчуци, завити в зелеви или лозови листа и след това сварени в пресен кисел борш.
Moldavyalılar, domuz eti, pirinç ve çeşitli sebzelerden oluşan için lahana veya asma yaprağına sarılarak ekşi çiğ borş içinde kaynatılmasıyla hazırlanan bir yemek olan sarmale de yapıyorlar.