Първият представлява тестено изделие с местно сирене, което се пече в пещ, а вторият се състои от тънки листи тесто, печени на плоча и след това поръсени с мед и орехи.
Bunların ilki fırında pişirilmiş yerel bir peynir turtasıyken, ikincisi soba üstünde pişirildikten sonra üzerilerine bal ve ceviz serpiştirilmiş ince yufka katlarından oluşuyor.