Според управителя на Сектора за производство и продажба в Бюрото по храните, Божин Петровски, най-голям проблем при прилагането на системата АРККТ се очаква в ресторантите.
Gıda Bürosu Üretim ve Satış Bölümü müdürü Bozin Petrovski'ye göre, en büyük sorunun HAACP'nin restoranlarda uygulanmasında yaşanması bekleniyor.