Традиционното меню включва питка с пара, сарми от кисело зеле с орис, боб, сушени червени чушки, пълни боб, ошав и тиквеник.
Geleneksel mönüde içinde bir bozuk para bulunan yuvarlak bir ekmek, pirinçli ekşi lahana dolması, beyaz fasulye, fasulyeli kurutulmuş kırmızı biber dolması, kuru meyve kompostosu ve tikvenik adı verilen bir çeşit bal kabağı turtası yer alıyor.