Червените вина са особено ценени от познавачите, които предпочитат "каберне совиньон" и "мерло" от Тракия в Южна България.
Özellikle kırmızı şaraplarını beğenen şarap uzmanlari, Bulgaristan'ın güneyindeki Trakya bölgesinde üretilen cabernet sauvignon ve merlot cinsi şarapları tercih ediyor.