След смъртта й той създаде фондация “Мелина Меркури”, която имаше за цел създаването на нов музей на Акропола и защита на гръцката култура.
Eşinin ölümünden sonra Dassin, yeni Akropolis Müzesi'nin kurulması ve Yunan kültürünün korunması amaçlı Melina Merküri Vakfı'nı kurmuştu.