Освен това част от косовската зимна кухня са хайварът в неутрален или лют вариант, а също и пинджур (приготвен от пипер, домати, патладжани, чесън, масло и сол), в основата на които е традиция, споделяна от много балкански страни, като Сърбия, Македония, Босна и Херцеговина.
Kosova'nın kış mutfağında buna ek olarak hafif ve sıcak çeşitlerde hayvarın yanı sıra Sırbistan, Makedonya, Bosna-Hersek gibi bir çok Balkan ülkesindeki ortak bir gelenekten gelen pinçur (biber, domates, patlıcan, sarımsak, yağ ve tuzdan yapılmış) bulunuyor.