Тя пое летателните дейности на задлъжнялата "Олимпик Еъруейз", включително дестинациите и логото й с петте олимпийски кръга, докато старата компания остана да се занимава с нелетателните операции, включително наземните услуги. "Олимпик Еъруейз" имаше персонал от около 6 100 души. Около 1 850 от тях се прехвърлиха в "Олимпик Еърлайнз".
Yeni şirket borç batağındaki Olympic Airways'in rotaları ve içiçe geçmiş beş halkalı logosuyla birlikte havacılık faaliyetlerini devralırken Olympic Airways, yer hizmetleri de dahil olmak üzere uçuş harici operasyonların sorumluluğunu üstlenmeye devam etmiş, Olympic Airways'in yaklaşık 6.100 çalışanından 1.850'si Olympic Airlines'a nakledilmişti.