Макар че се среща в много страни, македонското правителство се опитва да го регистрира като своя търговска марка под името "македонски айвар".
Ndërsa gjendet në shumë vende, qeveria maqedonase po përpiqet të marrë autorësinë e prodhimit nën emrin e ri Ajvari Maqedonas.