Киселият борш и печените на фурна свински вътрешности, обикновено придружени от червено вино и домашно овче сирене, се превръщат в токитура молдовеняска.
Borshi i athët dhe organet e pjekura të derrit pjekur në një sobë, këto të fundit zakonisht të shoqëruara më pas nga vera e kuqe dhe djathi i deles i bërë vetë, bëhen tochitura moldoveneasca.