Досега около половината частни фирми, работещи с месо, мляко и други млечни продукти - задължени съгласно стандартите да съхраняват сирена и подобни храни в хладилници - отговарят на изискванията.
Deri tani, gjysma e bizneseve të pavarur që punojnë me mishin, qumështin dhe bulmetet e tjera, që u kërkohej nga standardet të mbajnë djathin dhe prodhimet e ngjashme në frigorifer, janë në përputhje me të.