Те правят компоти от круши, вишни и кайсии, както и плодови сладка или конфитюри от череши, смокини, сливи, кайсии, круши, череши, ягоди и къпини.
Ato bëjnë komposto me dardhë, qershi të tharta, dhe kajsi si edhe fruta të ruajtur apo të zjera duke përdorur qershitë, fiqtë, kumbullat, kajsitë, dardhat, lulështrydhet dhe manaferrat.