Юва (зелева чорба) е любима зимна напитка, представляваща саламура от кацата, която може да бъде с червеникав оттенък, ако към зелето е било добавено цвекло.
Ajo përbëhet nga uji i kripur i fuçisë, i cili mund të marrë një nuancë të kuqërremtë po t'i shtohet lakrës panxhar.